Συνταγές με συστατικό: μυρωδικά διάφορα
Πιλάφι με μανιτάρια και αρωματικό γιαούρτι
250γρ.ρύζι νυχάκι 250γρ.μανιτάρια σε φέτες 200γρ.γιαούρτι 2σκελ.σκόρδο ψιλ/νες 1κρεμμύδι ψιλ/νο 500ml ζωμός λαχανικών Βούτυρο ή μαργαρίνη Αλατοπίπερο 4σπόρους κάρδαμο κοπανισμένους Από 1κ.γλ.θυμάρι,μαντζουράνα,βασιλικός,δυόσμος
Διαβάστε περισσότεραItalian herbs pasta με κοτόπουλο
200γρ.μακαρονάκι σέλινο Λάδι 1μικρό κρεμμύδι τριμμένο 1σκελ.σκόρδο λιωμένη 1ντομάτα κομμένη σε κυβάκια 1/φλ.κέτσαπ Αλατοπίπερο 1φλ.κοτόπουλο βρασμένο και ψιλ/νο 1/2φλ.μαντάρια σε φέτες 1/2κ.γλ.ρίγανη 1/2κ.γλ.βασιλικός 1/2κ.γλ.θυμάρι 1/2κ.γλ.δενδρολίβανο Παρμμεζάνα τρμμένη
Διαβάστε περισσότεραΠένες με κεφτεδάκια στο φούρνο
30περίπου κεφτεδάκια της αρεσκείας μας, έτοιμα, τηγανισμένα 1κιλό πένες βρασμένες για 10 λεπτά Φρυγανιά τρίμμα για το ταψί (προαιρετικά) 1φλ.μοτσαρέλα τριμμένη 1/4φλ.παρμεζάνα τριμμένη Αλατοπίπερο λάδι ΓΙΑ ΤΗ ΣΑΛΤΣΑ 2κ.σ.λάδι 1μέτριο κρεμμύδι ψιλ/νο 1 ½ φλ.μανιτάρια κομμένα σε φέτες 3σκελ.σκόρδο λιωμένες 1 ½ φλ.χυμός ντομάτας 15ντοματίνια κομμένα στη μέση ή ...
Διαβάστε περισσότεραΚατσικάκι με σταμναγκάθι και μυρωδικά γάστρας
1μπούτι κατσίκι 2κιλά σταμναγκάθι πλυμμένο 1/2ματσάκι μάραθος ψιλ/νος 1/2ματσάκι άνιθος ψιλ/νος 5φρέσκα κρεμμύδια ψιλ/να 1φλ.λευκό κρασί Χυμό 2 λεμονιών 1/4φλ.λάδι Αλατοπίπερο
Διαβάστε περισσότεραΜουρμούρα με μυρωδικά
1μουρμούρα περίπου 700γρ. 1ντομάτα κομμένη στα 6 ή ντοματίνα Λάδι 1ποτήρι του κρασιού λευκό κρασί 1κ.γλ.θυμάρι 1κ.σ.βασιλικός 1κ.γλ.δενδρολίβανο 2σκελ.σκόρδο 1κ.σ.μαιντανός Αλατοπίπερο
Διαβάστε περισσότεραΡολό ψαριού γεμιστό
4φιλέτα ψαριού 4ντοματίνια κομμένα στη μέση ΓΙΑ ΤΟ ΜΑΡΙΝΑΡΙΣΜΑ Λάδι Μέλι Χυμός λεμόνι 1κλωνάρι θυμάρι τα φυλαράκια του 1κ.γλ.ρίγανη Αλατοπίπερο ΓΙΑ ΤΗΝ ΕΠΙΚΑΛΥΨΗ Λάδι Χυμός λεμόνι Ξύσμα λεμονιού 1σκελ.σκόρδο 2κρεμμυδάκια φρέσκα 2κ.σ.μαιντανός 2κ.σ.άνιθος Αλατοπίπερο
Διαβάστε περισσότεραΠουρές από κουνουπίδι και καρότο
2κ.σ.βούτυρο Light 2φλ.κουνουπίδι χωρισμένο σε φουντάκια 2μέτρια καρότα χοντροκομμένα 1σκελ.σκόρδο ψιλ/νο 1μέτριο κρεμμύδι ψιλ/νο 3/4φλ.ζωμός λαχανικών αλατοπίπερο 1/4φλ.διάφορα μυρωδικά ψιλ/να (φρέσκια ρίγανη, φρέσκος βασιλικός, φρέσκος μαϊντανός, φρέσκο θυμάρι, φρέσκο δενδρολίβανο)
Διαβάστε περισσότεραΚασουλέ,η παραλλαγή της φασολάδας!!!
1/2 κιλού λευκά φασόλια μουσκεμένα αποβραδίς 300 γρ. χοιρινό άπαχο, παστό 1 1/2 – 2 κιλά ξεκοκαλισμένο αρνίσιο κρέας (μπούτι, σπάλα κλπ), κομμένο σε κυβάκια 1 κεφάλι 4 σκελίδες σκόρδο Αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι Λίγη ζάχαρη 2 κουταλιές ελαιόλαδο 1 1/2 φλιτζ. κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 1 φλιτζ. κρασί ξηρό, λευκό ...
Διαβάστε περισσότεραΣελινόριζα σούπα με κρουτόν
120 γρ. βούτυρο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 750 ml γάλα 1 λίτρο κρέμα γάλακτος 1 σελινόριζα, περίπου 500 γρ., καθαρισμένη και κομμένη σε κυβάκια 100 γρ. παρμεζάνα, τριμμένη ΓΙΑ ΤΑ ΚΡΟΥΤΟΝ 2κ.σ.λάδι 6 φέτες ψωμιού του τοστ χωρίς την κόρα, σε κυβάκια αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι 1κ.σ.αρωματικά της ...
Διαβάστε περισσότερα