Συνταγές με συστατικό: ντομάτες
Μπριζόλες με γλυκόξινη σάλτσα
4μπριζόλες χοιρινές Λάδι, αλατοπίπερο Πιπέρι cajun ΓΙΑ ΤΗ ΣΑΛΤΣΑ 1κρεμμύδι ψιλ/νο Λάδι Αλατοπίπερο 1μεγάλη ντομάτα τριμμένη 6δαμάσκηνα χωρίς κουκούτσι ψιλ/να 1 1/2κ.σ.σόγια σος 1/2κ.γλ.ζάχαρη 1κ.γλ.ξύδι
Διαβάστε περισσότεραΡολό κιμά με λαχανικά και γραβιέρα
1κιλό μοσχαρίσιο κιμά 5κ.σ.φρυγανιά τρίμμα 3φέτες μπέικον κομμένες σε κυβάκια 1μεγάλο κρεμμύδι ψιλ/νο Λάδι 1ντομάτα κομμένη στα 4 1ματσάκι μαιντανός χοντροκομμένος 1/2φλ.κόκκινο κρασί 1κ.γλ.ρίγανη 1κ.σ.μουστάρδα 4κ.σ.γραβιέρα τριμμένη Αλατοπίπερο ΓΙΑ ΤΗ ΓΕΜΙΣΗ 1πιπεριά Φλωρίνης σε μπαστουνάκια 1καρότο μεγάλο σε μπαστουνάκια 1πιπεριά πράσινη σε μπαστουνάκια 150γρ.γραβιέρα σε μπαστουνάκια
Διαβάστε περισσότεραΤο κοκκινιστό του Υδραγωγείου
1κιλό μοσχάρι ποντίκι κομμένο σε μεγάλα κομμάτια Λάδι Αλατοπίπερο 2κρεμμύδια ψιλ/να 1ντομάτα φρέσκα τριμμένη 2φλ.χυμός ντομάτας 1/2φλ.κόκκινο κρασί ημίγλυκο 1/2κ.γλ.κάρι 1/2κ.γλ.κόλιανδρος κοπανισμένος 1/2κ.γλ.μαντζούρανα
Διαβάστε περισσότεραΣπέσιαλ λουκάνικο στο αλουμινόχαρτο
3λουκάνικα χωριάτικα κομμένα 1πιπεριά κέρατο ψιλ/νη 2σκελ.σκόρδο ολόκληρες 100γρ.κεφαλοτύρι κομμένο σε κυβάκια 1πιπεριά Φλωρίνης από βάζο ψιλ/νη 1πατάτα μεγάλη κομμένη σε κυβάκια Λάδι Αλατοπίπερο 1ντομάτα κομμένη σε φέτες
Διαβάστε περισσότεραΚοκκινιστό κοτόπουλο με jalapenos
1κοτόπουλο κομμένο σε μερίδες Λάδι Αλατοπίπερο 1κρεμμύδι τριμμένο 3σκελ.σκόρδο ολόκληρες 3πιπεριές jalapenos ψιλ/νες 1/2κ.γλ.τσίλι σκόνη 2φλ.χυμό ντομάτας 2ντομάτες τριμμένες Κύμινο
Διαβάστε περισσότεραΜοσχαράκι γεμιστό
1 κιλό μοσχαρίσιο κρέας (κιλότο) 1 κρεμμύδι ξερό, ψιλοκομμένο 1 φλιτζάνι τρίμματα φέτας 2 κουτ.σούπας μαϊντανό ψιλοκομμένο 2 κουτ.σούπας φρέσκος δυόσμος ψιλοκομμένος 2 κουτ.σούπας σκόρδο ψιλοκομμένο ½ φλιτζάνι λευκό ξηρό κρασί ½ φλιτζάνι ελαιόλαδο 1 κιλό ντομάτες τριμμένες 1 κ.γλ. ζάχαρη αλάτι φρεσκοτριμμένο πιπέρι
Διαβάστε περισσότεραΜπριζόλες ντυμένες
2μπριζόλες χοιρινές 2σκελ.σκόρδο Λάδι Αλατοπίπερο 1κ.σ.μουστάρδα 1κ.σ.ξύδι 1ποτήρι κόκκινο κρασί 4ροδέλες ντομάτα 1πράσινη πιπεριά κομμένη στα 4 1πιπεριά Φλωρίνης από βάζο κομμένη στα 2 1μικρό κρεμμύδι κομμένο σε φέτες
Διαβάστε περισσότεραΑρνάκι κανελάτο με χυλοπίτες
900γρ.αρνί μπούτι ή χεράκι Λάδι Αλατοπίπερο 2ξυλάκια κανέλας 1ντομάτα τρίμμενη 1φλ.χυμός ντομάτας 250γρ.χυλόπιτες 1κ.σ.μουστάρδα
Διαβάστε περισσότεραΚουνουπίδι με κοτόπουλο και φέτα
1στήθος κοτόπουλο κομμένο σε κυβάκια Λάδι Αλατοπίπερο 1κρεμμύδι κομμένο σε φετάκια 1φλ.χυμός ντομάτας 1φλ.κουνουπίδι χωρισμένο σε μπουκετάκια 1ντομάτα τριμμένη 1/2φλ.λευκό κρασί 150γρ.φέτα θρυμματισμένη Μαιντανός για το σερβίρισμα
Διαβάστε περισσότεραΚεφτεδάκια με σάλτσα λαχανικών
ΓΙΑ ΤΑ ΚΕΦΤΕΔΑΚΙΑ 1/2κιλό κιμάς μοσχαρίσιος 2κρεμμδάκια φρέσκα Αλατοπίπερο Φρυγανιά τρίμα 1αυγό 1/2κ.γλ.πιπέρι καγιέν 2κ.σ.μαιντανός ψιλ/νος Αλεύρι για το τηγάνισμα αλεύρι ΓΙΑ ΤΗ ΣΑΛΤΣΑ 1ντομάτα ψιλ/νη 1/2φλ.χυμός ντομάτας 1κ.γλ.θυμάρι 1κ.γλ.μαιντανός 1φύλλο δάφνης Λάδι Αλατοπίπερο 1πιπερά Φλωρίνης ψιλ/νη 1/3φλ.μανιτάρια σε φέτες 2κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλ/να 1σκελ.σκόρδο λωμένη 1/2φλ.λευκό κρασί
Διαβάστε περισσότερα