Loader

Συνταγές με συστατικό: ξερά φρούτα

Το μοσχαράκι της παραμονής του 2013

Κατηγορία Συνταγής: , , , Κουζίνα:
forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (0 / 5)

  1κιλό μοσχάρι σε κομμάτια Λάδι 4φέτες μπέικον ψιλ/νες Αλατοπίπερο 1/4φλ.κονιάκ 1φλ.κόκκινο κρασί 2φλ.ζωμός κρέατος 1/2φλ.χυμός ντομάτας 3σκελ.σκόρδο λιωμένες 1/2κιλό μανιτάρια φρέσκα σε φέτες 1/2κιλό κρεμμύδια στιφάδο καθαρισμένα 1/3φλ.δαμάσκηνα ξερά 1κ.γλ.θυμάρι 1κ.γλ.δενδρολίβανο

Διαβάστε περισσότερα

Μπακαλιάρος γεμιστός με πλιγούρι και βερίκοκα

Κατηγορία Συνταγής: , Κουζίνα:
forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (0 / 5)

100γρ.πλιγούρι 3μπακαλιαράκια περίπου 500γρ. 1 κρεμμύδι ψιλ/νο 2σκελ.σκόρδο λιωμένες Λάδι Αλατοπίπερο 2κ.σ.τζίντερ σκόνη 1κ.γλ.κανέλα Ξύσμα και χυμό από 2 λεμόνια 12βερίκοκα αποξηραμένα

Διαβάστε περισσότερα

Κοτόπουλο στο φούρνο με cottage cheese & βερύκοκα ξερά

Κατηγορία Συνταγής: , , , Κουζίνα:
forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (0 / 5)

*Για ακόμη πιο light αποτελέσμα μπορούμε να ψήσουμε το κοτόπουλο μόνο σε νεράκι,χωρίς καθόλου λάδι 2    φιλέτα στήθος κοτόπουλο 10βερύκοκα αποξηραμένα 1κ.σ.ζάχαρη καστανή 1κ.σ.balsamico Αλατοπίπερο 1κ.σ. λάδι 120γρ.cottage cheese

Διαβάστε περισσότερα

Γόπες σε σάλτσα κάρυ με βερίκοκα

Κατηγορία Συνταγής: , ,
forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (0 / 5)

    1κιλό γόπες μεγάλες ΓΙΑ ΤΗ ΣΑΛΤΣΑ ΚΑΡΥ 1μέτριο κρεμμύδι 1ντομάτα 1κ.γλ.ginger σκόνη 3σκελ.σκόρδο 1κ.γλ.κουρκουμάς 1κ.γλ.μπούκοβο 1/2κ.γλ.κύμινο 5βερίκοκα ξερά 1/4φλ.ζωμός λαχανικών 1/3κ.γλ.κόλιαντρος σκόνη 3κ.σ.μαϊντανός Χυμός 1 λεμονιού Αλατοπίπερο 1/3φλ.λάδι 1κ.σ.κάρυ σκόνη

Διαβάστε περισσότερα

Μπάμιες με κεφτεδάκια και ξερά φρούτα

Κατηγορία Συνταγής: , , Κουζίνα:
forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (0 / 5)

    600gr. Μπάμιες κατ/νες ή φρέσκιες καθαρισμένες 1δόση για κεφτεδάκια της αρεσκείας σας 1κ.γλ.κάρυ σκόνη 1/2φλ.ροζέ κρασί 3σύκα ξερά ψιλ/νη 3βερύκοκα ξερά ψιλ/να 1κ.σ.σταφίδες ξανθές Χυμός 1 λεμονιού Αλατοπίπερο 2φλ.ζωμός λαχανικών Λάδι 4-5σκελ.σκόρδο ψιλ/νες 1/2κ.γλ.ginger σκόνη

Διαβάστε περισσότερα

Κουσκους σαλάτα με ξερά βερίκοκα και ανθότυρο

Κατηγορία Συνταγής: , , , Κουζίνα:
forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (0 / 5)

  ΓΙΑ ΤΗ ΣΑΛΑΤΑ 100γρ.κουσκους 1/2φλ.ρεβίθια βρασμένα 3ξερά βερίκοκα ψιλ/να 3φρέσκα κρεμμύδια ψιλ/να 2κ.σ.σταφίδες ξανθές 10γρ.ανθότυρο θρυμματισμένο ΓΙΑ ΤΟ DRESSING 1/3φλ.λάδι Αλατοπίπερο 1κ.σ.δυόσμος φρέσκος ψιλ/νος Χυμό και ξύσμα ενός λεμονιού 1σκελ.σκόρδο

Διαβάστε περισσότερα

Χοιρινό με κουσκούς

Κατηγορία Συνταγής: , , ,
forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (0 / 5)

500 γρ. ψαρονέφρι (έρχονται 2 στο κιλό) 2 σκελίδες σκόρδο κομμένες σε ραβδάκια 1/4 φλιτζ. ελαιόλαδο χυμός και ξύσμα από 2 γλυκολέμονα (λάιμ) 1 κουταλάκι κύμινο 1 κουταλάκι σπόροι μάραθου 2 κουταλιές μουστάρδα Ντιζόν 1 μέτριο κρεμμύδι κομμένο σε λεπτές φέτες 1 πρέζα νιφάδες από καυτερό τσίλι 2 φλιτζ. ζωμός ...

Διαβάστε περισσότερα

Τεράστια muffins με ξερά φρούτα και μήλο

Κατηγορία Συνταγής: ,
forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (5 / 5)

2/3φλ.διάφορα ξερά φρούτα ψιλ/να (σταφίδες, βερίκοκα, σύκα, cranberries) 1φλ.χυμός μήλου 1 & 1/3φλ.αλεύρι 1μεγάλο μήλο κομμένο σε κυβάκια 1/2κ.γλ.baking powder 3αυγά Μια πρέζα αλάτι 1/2φλ.καστανή ζάχαρη 6κ.σ.βούτυρο λιωμένο και επιπλέον για τη φόρμα 1κ.σ.κανέλα 1βανίλια 1/2φλ.καρυδόψιχα τριμμένη

Διαβάστε περισσότερα

Κοτόπουλο με σάλτσα από αποξηραμένα φρούτα

Κατηγορία Συνταγής: ,
forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (0 / 5)

2στήθη κοτόπουλου ψημένα και κομμένα σε κυβάκια Λάδι Αλατοπίπερο 1κρεμμύδι τριμμένο 2σκελ.σκόρδο λιωμένες 4σύκα ξερά κομμένα στα 4 2κ.σ.σταφίδες μαύρες 1κ.σ.πάπρικα 1κ.γλ.μπαχάρι 3-4γαρύφαλλα 1/2κ.γλ.κανέλα 2κ.σ.μέλι 1φλ.ζωμό λαχανικών Αλατοπίπερο 1φλ.κρασί κόκκινο 1/3φλ.ξύδι κόκκινο

Διαβάστε περισσότερα

Κεφτεδάκια με εξωτική σάλτσα

Κατηγορία Συνταγής: , ,
forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (1 / 5)

300γρ.κιμάς μοσχαρίσιος Λάδι για το τηγάνισμα και τη σάλτσα 1κ.γλ.κύμινο Αλατοπίπερο 1/2φλ.φρυγανιά τρίμμα 1αυγό 2κ.σ.μαιντανός ψιλ/νος 1/κ.γλ.κόκκινο πιπέρι 1κ.σ.κόκκινο ξύδι 1κρεμμύδι ψιλ/νο 4-5βερίκοκα ξερά κομμένα στα 4 1ξυλάκι κανέλας 1φλ.χυμό ντομάτας 1σκελ.σκόρδο λιωμένη 1κ.σ.δυόσμος ψιλ/νος

Διαβάστε περισσότερα