Συνταγές με συστατικό: ξύδι
Καλοκαιρινή σαλάτα με αγκιναράκια και βραστά αυγά
7/8/15 Καλοκαιρινή σαλάτα με αγκιναράκια και βραστά αυγά για ένα εξίσου πλούσιο γεύμα ή ορεκτικό. Πιάτα καλοκαιρινά, γρήγορα και ανάλαφρα πάντα στο ZannetCooks.gr. 8 καρδιές αγκινάρας (από κονσέρβα) 3 αυγά βραστά 2-3 φρέσκα κρεμμύδια ψιλοκομμένα 2 κουταλιές της σούπας μαϊντανός ψιλοκομμένος 2 κουταλιές της σούπας ελιές Καλαμών κομμένες σε ροδέλες ...
Διαβάστε περισσότεραΖηλευτή πεπερονάτα
1/8/15 Το καλοκαίρι είναι η τέλεια στιγμή για να προετοιμάσουμε ζηλευτή πεπερονάτα αφού οι πιπεριές καταφθάνουν από το ομώνυμο χωριό η μια σακούλα πίσω από την άλλη. Μια Ιταλική συνταγή που μαγειρεύω πολύ συχνά αφού εκτός από τη νοστιμιά της, είναι και μια εύκολη λύση, συνοδευτικού ή κυρίως γεύματος όπως ...
Διαβάστε περισσότεραΣπαράγγια με 3 καραμελωμένα κρεμμύδια και κουκουνάρι
31/5/15 Σπαράγγια με 3 καραμελωμένα κρεμμύδια και κουκουνάρι γιατί ένα δεν είναι ποτέ αρκετό!
Διαβάστε περισσότεραΑνθότυρο σε μαρινάδα μυρωδικών
12/5/15 Ανθότυρο σε μαρινάδα μυρωδικών για να έχουμε ένα νόστιμο, υγιεινό και μυρωδάτο τυράκι στο ψυγείο μας ανά πάσα στιγμή. 300gr. Ανθότυρο κομμένο σε κυβάκια Για τη μαρινάδα: 2/3 του φλιτζανιού ελαιόλαδο και επιπλέον αν χρειαστεί για τη συντήρηση 1/3 του φλιτζανιού ξύδι λευκό 3 κουταλιές της σούπας μαϊντανός ψιλοκομμένος ...
Διαβάστε περισσότεραΤραχανόπιτα με cottage cheese
29/3/15 Τραχανάς με cottage cheese, απλά αντικαθιστώντας την κλασική φέτα με κάτι εναλλακτικό και πιο Light. Για παράτολμη ίσως απόπειρα, οφείλω να ομολογήσω ότι πέτυχε.
Διαβάστε περισσότεραΣκορδαλιά ροζ
25/3/15 Σκορδαλιά ρόζ πολύ εύκολα. Απλά συμπληρώνουμε λίγο ζωμό παντζαριών. Αλλάζει αμέσως το χρώμα και δίνει εκπληκτική νότα στη γεύση.
Διαβάστε περισσότεραΚριθαράκι με γαρίδες και pesto vinaigrette
20/2/15 Κριθαράκι με γαρίδες και pesto vinaigrette γιατί συνδυάζοντας θαλασσινά με ζυμαρικά έχουμε ένα πολύ χορταστικό και Σαρακοστιανό πιάτο που θα ενθουσιάσει κάθε αποδέκτη. 1 φλιτζάνι κριθαράκι, μαγειρεμένο σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας ½ κιλό γαρίδες βρασμένες και καθαρισμένες 1 πιπεριά της αρεσκείας μας, ψιλοκομμένη 1 κολοκυθάκι μέτριο , ...
Διαβάστε περισσότεραGourmet γιορτινή σαλάτα στα γρήγορα
31/12/14 Gourmet γιορτινή σαλάτα στα γρήγορα γιατί το ζητούμενο φέτος τις γιορτές είναι να το απολαύσουμε χωρίς να κουραστούμε.
Διαβάστε περισσότεραΣταφύλια στο βάζο
9/10/14 Σταφύλια στο βάζο. Μια εκδοχή του τι να κάνουμε τα σταφύλια εκτός από γλυκό του κουταλιού. Γλυκόξινα και τραγανά για να τα σερβίρετε μαζί με το γιαουρτάκι σας αλλά όχι μόνο. Θαυμάσια με πικάντικα τυριά και κριτσίνια, για ορεκτικό που θα εντυπωσιάσει. Το χρώμα των σταφυλιών , το αφήνω ...
Διαβάστε περισσότεραΓλυκό ντρέσινγκ άνηθου
23/8/14 Γλυκό ντρέσινγκ άνηθου για κάθε είδους ψητά λαχανικά, ωμές ή βραστές σαλάτες και ότι άλλο βάλει το μυαλό σας. Προσωπικά η γεύση του άνηθου μου θυμίσει λαχανοντολμάδες –σχεδόν πάντα – αλλά όλοι ξέρουμε ότι η χρήση του δεν περιορίζεται μοναχά εκεί. Ταιριάζει απίστευτα με το λεμόνι, το φρέσκο κρεμμύδι ...
Διαβάστε περισσότερα