Συνταγές με συστατικό: ούζο
Ρολό κιμά με μελιτζάνες και καπνιστό τυρί
ΓΙΑ ΤΟ ΡΟΛΟ 700γρ.μοσχαρίσιος κιμάς 2αυγά χτυπημένα Αλατοπίπερο 2/3φλ.φρυγανιά τρίμμα Λάδι 1κ.σ.ρίγανη 1κρεμμύδι τριμμένο 1σφηνάκι ούζο ΓΙΑ ΤΗ ΣΑΛΤΣΑ Λάδι Αλατοπίπερο Χυμό 1 λεμονιού 2κ.σ.μουστάρδα 1κ.σ.ρίγανη ΓΙΑ ΤΗ ΓΕΜΙΣΗ 3μελιτζάνες αργίτικες κομμένες σε μικρά κυβάκια Λάδι Αλατοπίπερο 1φλ.καπνιστό τυρί 2κ.σ.βασιλικός ξερός
Διαβάστε περισσότεραΓαλοπούλα γιουβέτσι με δενδρολίβανο
2Μπούτια γαλοπούλας Λάδι Αλατοπίπερο 2φύλλα δάφνης 1 ½ φλ.χυμός ντομάτας 1μεγάλο κρεμμύδι τριμμένο 2σκελ.σκόρδο λιωμένες 1κ.γλ.μπαχάρι 1/2φλ.ούζο 250γρ.κριθαράκι μέτριο 1κ.σ.δενδρολίβανο 600ml ζωμός κοτόπουλου
Διαβάστε περισσότεραΣαγανάκι με φέτα Βόλου και σάλτσα ούζου
1κομμάτι 150γρ.περίπου φέτα 1σφηνάκι ούζο Λάδι για το τηγάνισμα 1κρεμμυδάκια φρέσκο 100ml κρέμα γάλακτος 1κ.γλ.βασιλικός ξερός Αλατοπίπερο 1κ.σ.ελαιόλαδο Αλεύρι για το πασπάλισμα
Διαβάστε περισσότερα