Συνταγές με συστατικό: πάπρικα
Κοτόπουλο Piri Piri
3/11/13 Για να μην σας αφήνω αναπάντητα ερωτήματα piri piri το κοτόπουλο μας σήμερα και όχι μπίρι μπίρι (το γνωστό κουτσομπολιό). Piri piri είναι είδος πιπεριάς, πικάντικης που όμως ευημερεί σε χώρες της Νότιας Αφρικής, στη Ζιμπάμπουε, τη Νιγηρία, την Μοζαμβίκη και άρα δύσκολο να βρεθεί στα χέρια μας για ...
Διαβάστε περισσότεραΓλυκοπικάντικες ψητές φτερούγες με μείγμα μπαχαρικών Μαρόκου
8/10/13 Τι άποψη έχετε για το κριθαράκι; Ναι ναι, αυτό το μικρό ζυμαρικό που γίνεται το εκπληκτικό γιουβετσάκι της μαμάς. Μεγάλη ποικιλία τελευταία στο εμπόριο και να μην ξέρεις τι να πρωτοδιαλέξεις. Ολικής άλεσης, χειροποίητο, με λαχανικά και άλλα πολλά. Σαλάτα με διάφορα λαχανικά, στη θέση οποιουδήποτε ζυμαρικού ή με ...
Διαβάστε περισσότεραIrio, πουρές γλυκοπατάτας από την Κένυα
7/10/13 Καλημέρα φίλοι μου και καλή εβδομάδα! Πως ήταν το Σαββατοκύριακο σας; Εμένα για να είμαι ειλικρινής λίγο κουραστικό. Κάτι που ο χειμώνας μπήκε μέσα σε μια νύχτα και χρειάστηκε με δραστικό τρόπο να βγουν τα πρώτα (και τα δεύτερα ,με τόσο κρύο μη σας πω) χειμωνιάτικα, κάτι που ένα ...
Διαβάστε περισσότεραΚαπνιστό σπιτικό τυράκι με γάλα και πάπρικα
6/10/13 Νέα σεζόν , νέο κούρεμα! Ήταν η ώρα της αλλαγής μου γι’ αυτό και τόλμησα επιτέλους τις περιβόητες αφέλειες που τόσα χρόνια φοβόμουν, καθώς όλοι έλεγαν ότι λόγω σχήματος προσώπου δεν μου πάνε. Και θα μου πείτε, άλλαξε το σχήμα του προσώπου σου; Όχι, απλά άλλαξα εγώ διάθεση και ...
Διαβάστε περισσότεραΜπουτάκια κοτόπουλου κοκκινιστά με ντοματίνια και σάλτσα της γιαγιάς
02/09/13 Ντομάτες, ντοματίνια, ντοματάκια σε κλωνάρι και τόσες άλλες ποικιλίες στην αγορά που με το κατακόκκινο και μόνο χρώμα τους σε ελκύουν. Αρχές φθινοπώρου, ότι προλαβαίνουμε προλαβαίνουμε από καλή ντομάτα που να έχει πραγματική μυρωδιά και όχι πλαστικούρα. Οι δυνατότητες αξιοποίησης πάρα πολλές, ακόμα και στις πιο ώριμες, οπότε μην ...
Διαβάστε περισσότεραΚουσκούς με κιμά
Μπορείτε αν θέλετε να το κάνετε με το περίσσευμα του κιμά που έχετε κάνει άλλη μέρα και έχετε φυλάξει στην κατάψυξη. Απλά συμπληρώνετε νεράκι, κάρυ και πάπρικα για τη γεύση. 250γρ.κιμάς μοσχαρίσιος 2φλ.κουσκους 1/2φλ.κρασί λευκό 1 κρεμμύδι 2φλ.χυμός ντομάτας Λάδι Αλατοπίπερο Ζωμός κοτόπουλου ή λαχανικών 1κ.γλ.κάρυ 1κ.γλ.πάπρικα
Διαβάστε περισσότεραΜακαρόνια φούρνου της Ζαννέτ
300γρ.μακαρόνια (της προτίμησης σας) 2κ.σ. λάδι Αλατοπίπερο 3κ.σ.κέτσαπ 1/2φλ.μανιτάρια σε φετάκια 1φλ.αλλαντικά διάφορα (εγώ έβαλα καπνιστή γαλοπούλα και ζαμπόν καπνιστό) 1/2φλ.γάλα 1φλ.τυριά τριμμένα(εγά έβαλα mix 4 τυριών : γκούντα,ένταμ,έμενταλ και τσένταρ) 1κ.γλ.πάπρικα 1/2κ.γλ.σκόρδο σκόνη
Διαβάστε περισσότεραNoodles με μπέικον και φρέσκα κρεμμυδάκια
3φέτες μπέικον ψιλ/νες 1 φρέσκα κρεμμύδια ψιλ/να ½ φλ.αρακάς βρασμένος Λάδι Αλατοπίπερο 1/2κ.γλ.πάπρικα 2κ.γλ.κόρν φλάουρ 200ml ζωμό λαχανικών 200γρ.noodles βρασμένο σύμφωνα με τις οδηγίες 150gr.μανιτάρια σε φέτες 2κ.σ.worcestershire sauce
Διαβάστε περισσότεραΡιζότο με worcestershire sauce
1 1/2φλ.ρύζι για πιλάφι Βούτυρο 1κρεμμύδι ψιλ/νο 1πράσινη πιπεριά ψιλ/νη Αλατοπίπερο 1κ.γλ.πάπρικα 200ml κρέμα γάλακτος 1κ.σ.worcestershire sauce
Διαβάστε περισσότεραΛαζάνια με προσούτο στο φούρνο
1/2πακ.λαζάνια (σπαγγέτι,όχι τα φύλλα ) Λάδι 1κρεμμύδι ψιλ/νο 2φλ.χυμό ντομάτας 1δαφνόφυλλο Αλατοπίπερο 1κ.γλ.πάπρικα 2αυγά 1φλ.πλήρες γάλα 1/2φλ.παρμεζάνα τριμμένη 10φέτες προσούτο κομμένες σε λωρίδες
Διαβάστε περισσότερα