Συνταγές με συστατικό: παξιμάδια
Ντάκος με παντζάρια και ψητά κρεμμύδια
27/9/16 Ντάκος με παντζάρια και ψητά κρεμμύδια για το τραπέζι μας και θα εντυπωσιάσουμε, ξεφεύγοντας από τα συνηθισμένα, χωρίς πολύ κόπο και κόστος.
Διαβάστε περισσότεραΠαξιμαδοσαλάτα με pesto
20/5/15 Παξιμαδοσαλάτα με pesto σαν δροσερή, καλοκαιρινή και ανάλαφρη ντακοσαλάτα σε μια μοναδική παραλλαγή του ZannetCooks, δηλαδή δικιά μου.
Διαβάστε περισσότεραΑρνί με κρούστα παξιμαδιού και πατάτες ζουληχτές με πουρέ σκόρδου
7/9/14 Αρνί με κρούστα παξιμαδιού και πατάτες ζουληχτές με πουρέ σκόρδου. Κυριακάτικο γεύμα για να μπαίνουμε δειλά δειλά στο κλίμα των κυριακάτικων τραπεζιών που τόσο αγαπώ. Έχει λίγο επιπλέον προσπάθεια, αλλά δείχνει την αγάπη και την φροντίδα σε αυτούς που θα το σερβίρουμε. Αξίζει τον κόπο και τον χρόνο μας. ...
Διαβάστε περισσότεραΝτακάκια με τζατζίκι αβοκάντο και μοσχάρι
31/7/14 Ντακάκια με τζατζίκι αβοκάντο και μοσχάρι. Ένα σνακ ή ένα κρύο ορεκτικό για κρασάκι στο μπαλκόνι. Ετοιμάζουμε το πρωτότυπο τζατζίκι μας λίγο νωρίτερα, χρησιμοποιούμε και λίγο από το χθεσινό μοσχαράκι και για άλλη μια φορά εντυπωσιάζουμε. Τόσο απλά και τόσο νόστιμα. 500gr. μοσχαρίσιο φιλέτο κομμένο σε κομμάτια (σε μαρινάδα ...
Διαβάστε περισσότεραΚουσκούς με ψητά πλευρώτους και πικάντικες σταφίδες
15/4/14 Κουσκούς με ψητά πλευρώτους και πικάντικες σταφίδες για σήμερα. Τη συγκεκριμένη συνταγή πριν σας την παρουσιάσω την σέρβιρα σε τραπέζι για φίλους και ομολογουμένως έγινε ανάρπαστη. Από τότε την τιμάω κατά τακτά χρονικά διαστήματα γιατί εκτός από νόστιμη, είναι αυτό που μου αρέσει πολλές φορές να λέω : gourmet ...
Διαβάστε περισσότεραΤραγανό κοτόπουλο στο φούρνο με μουστάρδα και ξινόγαλα
1/1/14 Με μια εξαίρεση τη γιορτή των Φώτων, ξαναμπαίνουμε και πάλι στη καθημερινή μας ρουτίνα που δεν μας χαλάει καθόλου, κρίνοντας κατ’ ιδίαν που με κουράζουν πάρα πολύ οι γιορτές γιατί με βγάζουν από το πρόγραμμα μου, όσο κουτό κι αν σας ακούγεται. Ενώ να, δείτε πόσο όρεξη για γράψιμο ...
Διαβάστε περισσότεραΤαραμοσαλάτα με παξιμάδι
2βρεγμένα παξιμάδια 40γρ.ταραμάς λευκός Λίγο λάδι Πιπέρι Χυμό 2 λεμονιών
Διαβάστε περισσότεραΦασολάκια σαλάτα με κρούστα παξιμαδιού
1/2 κιλό φασολάκια στρογγυλά 1 μεγάλη ντομάτα σε ροδέλες 1κ.σ.balsamico 3κ.σ.ελαιόλαδο 4 παξιμάδια λαδιού (ή όποιο άλλο είδος θέλετε) 1κ.γλ.κύμινο σκόνη 2κ.σ.πεκορίνο τριμμένο αλατοπίπερο
Διαβάστε περισσότεραΝτάκος με κρέμα φέτας και σκορδάτο σπανάκι
2 μεγάλες κριθαροκουλούρες 1 μέτρια ντομάτα, ξεσποριασμένη, κομμένη σε μικρούς κύβους 1 κ.σ.δυόσμο 2 κουτ. σούπας ελαιόλαδο αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι Για την κρέμα φέτας: 150 γρ. φέτα θρυμματισμένη 3 κουτ. σούπας γιαούρτι αγελαδινό 3 κουτ. σούπας γάλα φρεσκοτριμμένο πιπέρι 1κ.γλ.ρίγανη Για τα χόρτα: 50 ml ελαιόλαδο 3 σκελ.σκόρδο ολόκληρες ή ...
Διαβάστε περισσότεραΠράσινα σαλάτικα με κριθαροκουλούρα και μυζήθρα
1 κριθαροκουλούρα σπασμένη 1 1/2φλ.πράσινα σαλατικα ανάμικτα 1 ντομάτα κομμένη σε μικρά κυβάκια 1κ.σ.κάππαρη 2κ.σ.μυζήθρα τριμμένη Λάδι Ξύδι Αλατοπίπερο Ρίγανη
Διαβάστε περισσότερα