Συνταγές με συστατικό: παρμεζάνα
Πίτσα με μανιτάρια ρόκα και μασκαρπόνε
600γρ.έτοιμη ζύμη για πίτσα (την κάνουμε παραγγελία την προηγούμενη ,στο φούρνο της γειτονιάς μας) 500γρ.μανιτάρια Portobello κομμένα σε φέτες 1κ.σ.θυμάρι 8κ.σ.μασκαρπόνε Λάδι 1σκελ.σκόρδο ψιλ/νη Πεκορίνο ή παρμεζάνα και λίγη ρόκα για το σερβίρισμα Αλατοπίπερο
Διαβάστε περισσότεραΚρουασάν με γαλοπούλα
2κρουασάν βουτύρου 3κ.σ.μαγιονέζα light 2κ.σ.παρμεζάνα τριμμένη 4φέτες ντομάτα 2φύλλα μαρουλιού 2 φέτες γαλοπούλας βραστής
Διαβάστε περισσότεραΜπουκετάκια κουνουπιδιού στοφούρνο
Μισό κουνουπίδι κομμένο σε μπουκετάκια 2αυγά χτυπημένα 1κ.σ.μουστάρδα Αλατοπίπερο 1κ.σ.εστραγκόν ξερό 3κ.σ.παρμεζάνα τριμμένη 1φλ.φρυγανιά τρίμμα Μπουκετάκια κουνουπιδιού στο φούρνο
Διαβάστε περισσότεραΚοχύλια με σουρίμι και καλαμπόκι
250γρ.ζυμαρικά κοχύλια 1συσκ.σουρίμι ψιλ/νο Χυμό 1 λεμονιού 1/2φλ.λευκό κρασί 1/2φλ.καλαμπόκι κονσέρβα 1/3φλ.μανιτάρια σε φέτες Αλατοπίπερο Λάδι 2σκελ.σκόρδο ψιλ/νες 1/2κ.γλ.μπούκοβο Ξύσμα από ½ λεμόνι 1κ.σ.βασιλικός ψιλ/νος Παρμεζάνα τριμμένη (προαιρετικά)
Διαβάστε περισσότεραΣπαγγέτι ολικής με κοτόπουλο μπρόκολο και ανθότυρο
1στήθος κοτόπουλου 3φέτες μπαγιάτικο ψωμί κομμένο σε κυβάκια 1/3φλ.λάδι 1/4φλ.παρμεζάνα τριμμένη Αλατοπίπερο 250γρ.σπαγγέτι ολικής άλεσης 1φλ.μπρόκολο χωρισμένο σε τουφάκια 2σκελ.σκόρδο 3/4φλ.ανθότυρο θρυμματισμένο Ξύσμα ενός λεμονιού
Διαβάστε περισσότεραΓρήγορο μεσογειακό σκορδόψωμο
4φέτες μπαγιάτικο ψωμί Λάδι Ντοματίνια κομμένα στη μέση Αλατοπίπερο 2Ελιές Καλαμών, χωρίς κουκούτσι κομμένες στη μέση Βασιλικός φρέσκος ψιλ/νος 1σκελ.σκόρδο κομμένη στη μέση Παρμεζάνα τριμμένη
Διαβάστε περισσότεραΤραγανά κολοκυθάκια φούρνου
2κολοκυθάκια κομμένα ζουλιέν 3/4φλ.φρυγανιά τρίμμα ανακατεμένη με σκόρδο σκόνη, αλατοπίπερο, πάπρικα γλυκιά, βασιλικός ξερός ή ότι άλλο σας αρέσει, στις ποσότητες που προτιμάτε 1αυγό χτυπημένο 1/4φλ.παρμεζάνα τριμμένη
Διαβάστε περισσότεραΝόστιμες light πατάτες φούρνου
4μέτριες πατάτες 1/4φλ.λάδι Αλατοπίπερο 1/4κ.γλ.σκόρδο σκόνη 1/4κ.γλ.πάπρικα 2κ.γλ.μαϊντανός ψιλ/νος 1/4φλ.παρμεζάνα τριμμένη
Διαβάστε περισσότεραΤζιαπάτα με μελιτζάνα χαλούμι και πέστο φασολιών
2ψωμάκια τύπου τζιαπάτα Λάδι Αλατοπίπερο 2 χοντρές φέτες μελιτζάνας , όσο το μήκος από το ψωμάκι μας 4φέτες χαλούμι 1πιπεριά Φλωρίνης από βάζο, κομμένη κατά μήκος στη μέση 1φλ.ρόκα χοντροκομμένη 4ροδέλες ντομάτας 2κ.σ. πέστο φασολιών Το χυμό από ½ λεμόνι ΓΙΑ ΤΟ ΠΕΣΤΟ 1 ½ φλ.βρασμένα φασόλια 1/4φλ.ζωμός ...
Διαβάστε περισσότεραLight και γρήγορη μακαρονάδα
200γρ.σπαγγέτι ολικής ή άλλο της αρεσκείας μας 1/4φλ.πέστο έτοιμο ή σπιτικό 2κ.σ.λιαστές ντομάτες ψιλ/νες 3κ.σ.cottage cheese Λάδι και παρμεζάνα τριμμένη προαιρετικά
Διαβάστε περισσότερα