Συνταγές με συστατικό: παρμεζάνα
Πένες φούρνο με τυριά και pesto
16/12/15 Πένες φούρνου με τυριά και pesto. Όλες οι γεύσεις μιας ιταλικής σαλάτας caprese ,με τυρια που λιώνουν πάνω στα ζυμαρικά μας, δεν μπορεί παρά να είναι ένα καλοδεχούμενο πιάτο για όλους.
Διαβάστε περισσότεραΠαπαρδέλες aglio e olio με ντοματίνια και μυρωδικά
12/12/15 Παπαρδέλες aglio e olio με ντοματίνια και μυρωδικά για σήμερα. Ένα απλό και «φτωχικό» πιάτο με λίγα υλικά αλλά άκρως εθιστικό. Για τους λάτρεις της ιταλικής κουζίνας, των απλών γεύσεων και φυσικά των ζυμαρικών. Διαλέξτε ένα καλό σκληρό τυρί για το σερβίρισμα, τύπου παρμεζάνα και κρύο λευκό κρασί να ...
Διαβάστε περισσότεραΑλμυρά μπισκότα ολικής άλεσης με παρμεζάνα
31/12/15 Αλμυρά μπισκότα ολικής άλεσης με παρμεζάνα για νόστιμες μπουκιές κάθε λεπτό. Είναι γιορτές και επιτρέπουμε στον εαυτό μας μια παρασπονδία επιπλέον. Επίσης τα συγκεκριμένα μπισκοτάκια είναι πολύ ωραία ιδέα για δωράκια σε γυάλινα βαζάκια που θα προσφέρουμε στους καλεσμένους ή σε φίλους που επιθυμούμε, φτιαγμένα με τα χεράκια μας.
Διαβάστε περισσότεραΦιλέτα γαλοπούλας με πορτοκάλι και πατατούλες με λάδι τρούφας
25/12/15 Φιλέτα γαλοπούλας με πορτοκάλι και πατατούλες με λάδι τρούφας και παρμεζάνα για ένα πλήρες εορταστικό πιάτο, που δεν θα σπαταλήσει το χρόνο σας αλλά θα ανταμείψει τον κόπο σας. Για τα φιλέτα γαλοπούλας: 400gr. Φιλέτο γαλοπούλας σε 2 κομμάτια 1 κουταλιά της σούπας πάπρικα 2 κουταλιές της σούπας δενδρολίβανο ...
Διαβάστε περισσότεραΨωμοταράκια με pesto θυμαριού και αβοκάντο
17/11/15 Ψωμοταρτάκια με pesto θυμαριού και αβοκάντο η σημερινή μας πρόταση. Αξιοποιούμε το ψωμί της ημέρας ή ακόμα καλύτερα το χθεσινό, για ένα υγιεινό σνακ, που θα μας χορτάσει άψογα μέχρι το κυρίως γεύμα. Για το pesto: 1/3 του φλιτζανιού φρέσκο θυμάρι 2 φλιτζάνια φύλλα σπανάκι 2 σκελίδες σκόρδο 1/3 ...
Διαβάστε περισσότεραΞινολάχανο σαλάτα με λαχανικά και sauce ταχίνι
6/11/15 Ξινολάχανο σαλάτα με λαχανικά και sauce ταχίνι για ένα άτομο, δηλαδή εμένα. Η σαλάτα στο τραπέζι μου είναι υποχρεωτική, είτε αποτελεί συνοδευτικό είτε είναι από μόνη της κύριο πιάτο. 1 μεγάλο καρότο τριμμένο 1 φλιτζάνι πράσινη σαλάτα της αρεσκείας μας, πολύ ψιλοκομμένη ¼ του φλιτζανιού ξινολάχανο 5-6 ντοματίνια 1 ...
Διαβάστε περισσότεραΣπιτικός ζωμός λαχανικών με όσα θα πετούσαμε
31/10/15 Σπιτικός ζωμός λαχανικών με όσα θα πετούσαμε! Καλό δεν ακούγεται; Αφού σας το έχω πει, στο ZannetCooks.gr δεν πάει τίποτα μα τίποτα χαμένο. Με ένα πολύ εύκολο τρόπο. Αποθηκεύουμε σε μια καθαρή σακούλα στην κατάψυξη τα υπολείμματα των λαχανικών και μυρωδικών που καθαρίζουμε. Κολοκυθάκια, καρότα, κρεμμύδια, πιπεριές, πράσα, φρέσκα ...
Διαβάστε περισσότεραGranola με παρμεζάνα
30/10/15 Granola με παρμεζάνα χωρίς πολλά λόγια. Απλά θεϊκή. Την βάζετε παντού ή την τρώτε σκέτη, που είναι το πιο πιθανό.
Διαβάστε περισσότεραΣαλάτα Caesar από σπίτι
15/10/15 Σαλάτα Caesar από σπίτι με κρουτόν και dressing φτιαγμένο με τα χεράκια μας. Συμπληρώνουμε ντοματίνια, ψητό κοτόπουλο, τόνο κονσέρβας, αυγό ή ότι άλλο μας αρέσει για ένα πλήρες γεύμα. Για το dressing: 4 κεφάλια σκόρδο 2 ½ κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο και λίγο ακόμα 2 κουταλιές της σούπας χυμό ...
Διαβάστε περισσότεραΝτομάτες γεμιστές με pesto τρούφας
18/9/15 Ντομάτες γεμιστές με pesto τρούφας και αυγό για μια mini-gourmet μπουκιά. Αφού η φτώχια θέλει καλοπέραση τουλάχιστον να καλοπερνάει το στομάχι μας. Για το pesto με λάδι τρούφας(1 φλιτζάνι): 1 ½ φλιτζάνι φύλλα ρόκας ½ φλιτζάνι μαϊντανός ψιλοκομμένος 1 σκελίδα σκόρδο ¼ του φλιτζανιού καρύδια ¼ του φλιτζανιού παρμεζάνα ...
Διαβάστε περισσότερα