Συνταγές με συστατικό: παρμεζάνα
Ογκρατέν με λαχανάκια Βρυξελλών
600γρ.λαχανάκια Βρυξελλών λίγο βρασμένα και κομμένα στη μέση 1φλ.κάποιο αλλαντικό της αρεσκείας μας κομμένο σε κυβάκια (εγώ έβαλα γαλοπούλα) 2κ.σ.βούτυρο 2κ.σ.αλεύρι 1 ½ φλ.γάλα 1φλ.παρμεζάνα τριμμένη Αλατοπίπερο 1/4φλ.μαγιονέζα Λάδι και φρυγανιά τρίμμα για το ταψί
Διαβάστε περισσότεραΠατάτες με ζαμπόν και πιπεριές στο φούρνο
3 πιπεριές κομμένες σε κύβους 3 πατάτες 100 γρ. ζαμπόν 1 αυγό 2 κουταλιές παρμεζάνα τριμμένη 2 κ.τ.γ. ελαιόλαδο λίγο μοσχοκάρυδο αλάτι πιπέρι
Διαβάστε περισσότεραΠατάτες ογκρατέν (με κοτόπουλο)
6-8 πατάτες βρασμένες (κομμένες σε φέτες) 2 φιλέτα στήθος κοτόπουλου βρασμένα και ψιλοκομμένα 1 φλ. τσαγιού παρμεζάνα τριμμένη 500 γραμ φρέσκο γάλα 2 κουτ. σούπας αλεύρι γεμάτες 1 κουτ. σούπας βούτυρο 2 κρόκους αυγών χτυπημένους ίγο μοσχοκάρυδο αλάτι & φρεσκοτριμμένο πιπέρι
Διαβάστε περισσότεραΣκορδόψωμο ρολό με παρμεζάνα
ΓΙΑ ΤΗ ΖΥΜΗ 2κ.γλ.μαγιά 1κ.σ.ζάχαρη 1 1/3φλ.γάλα 3 ½ φλ.αλεύρι 3κ.σ.λάδι 1πρέζα αλάτι ΓΙΑ ΤΗ ΓΕΜΙΣΗ 1φλ.βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου 2σκελ.σκόρδο λιωμένες 1φλ.παρμεζάνα τριμμένη Αλατοπίπερο 2κ.σ.μαϊντανός ψιλ/νος 1/4φλ.μοτσαρέλα τριμμένη
Διαβάστε περισσότεραΨωμομπαστουνάκια με μοτσαρέλα
1 ½ φλ.μοτσαρέλα τριμμένη 1δόση ζύμη για πίτσα Λάδι Σκόρδο σκόνη Ρίγανη Σουσάμι μαύρο και άσπρο Χοντρό αλάτι 1φλ.παρμεζάνα τριμμένη Αλεύρι για την επιφάνεια κοπής
Διαβάστε περισσότεραHot dog muffins
2 ½ φλ.αλεύρι 2κ.γ.μπέικιν πάουντερ 1/2κ.γλ.πιπέρι καγιέν Αλατοπίπερο 1φλ.γκούντα τριμμένο 1/2φλ.παρμεζάνα τριμμένη 6λουκανικά κοκτέιλ κομμένα στη μέση 2αυγά χτυπημένα 3/4φλ.γιαούρτι 1φλ.γάλα 1/4φλ.λάδι 1/2φλ.κέτσαπ Hot dog muffins
Διαβάστε περισσότεραΟγκρατέν με μπαγιάτικο ψωμί, πράσα και μανιτάρια
29/5/13 Ζέστανε ο καιρός , κόπηκε η όρεξη του αγαπημένου μου. Κατά συνέπεια περισσεύει ψωμί σπίτι. Τι να το κάνουμε λοιπόν το μπαγιάτικο ψωμάκι για να μην πάει χαμένο..νόστιμο σνακ ή κυρίως για κάθε ώρα. Αυτή η ανακύκλωση υλικών, πόσο πολύ μου αρέσει όμως! μπαγιάτικο ψωμί
Διαβάστε περισσότερα