Συνταγές με συστατικό: πασατέμπο
Φακές με κινόα και ντοματίνια
19/10/16 Στο δίλημμα που να εντάξω την συγκεκριμένη συνταγή, όσπρια ή σαλάτα, αποφάσισα να μην απαντήσω εγώ αλλά να το αφήσω στη δική σας κρίση. Φακές με κινόα και ντοματίνια για σήμερα φίλοι μου και σας υπόσχομαι να το λατρέψετε. Είναι απόλυτα χορταστική συνταγή μιας και τόσο οι φακές αλλά ...
Διαβάστε περισσότεραGranola με ginger και κινόα
10/5/16 Granola με ginger και κινόα για τους λάτρεις της νόστιμης υγιεινής διατροφής όπως εμείς. Σερβίρετε με γάλα, γιαούρτι ή όπως είναι!
Διαβάστε περισσότεραGranola με κάρυ
Εθιστικό granola με κάρυ, η ιδέα μου να ετοιμάσω ένα περίπου αλμυρό μείγμα, τραγανό και πικάντικο, που να μπορεί να αντικαταστήσει τα τσιπς. Χρόνια κολλημένη με τα πατατάκια από μικρή και τώρα σχεδόν 3 χρόνια «καθαρή» (και από coca cola) θέλησα να ετοιμάσω κάτι εξίσου εθιστικό αλλά πολύ πιο υγιεινό ...
Διαβάστε περισσότεραΚαλαμπόκι και κολοκυθάκια σαλάτα με dressing lime αβοκάντο
1/1/16 Καλαμπόκι και κολοκυθάκια σαλάτα με dressing lime αβοκάντο για μια πιο ανάλαφρη γιορτινή σαλάτα , πέρα από τα καθιερωμένα και στερεότυπα, ρόδι, καρύδια, ρόκα κ.λ.π., που συνηθίζουμε αυτές τις μέρες. Παρόλο που προσωπικά τα λατρεύω, φέτος είπα να τα αντικαταστήσω με κολοκυθάκι, καλαμπόκι, ντοματίνια και dressing lime αβοκάντο. Εκπληκτική! ...
Διαβάστε περισσότεραΧριστουγεννιάτικο granola
22/12/15 Χριστουγεννιάτικο granola για εορταστικές, απλές και νόστιμες δημιουργίες μαγειρικής που μπορούμε να ευχαριστηθούμε από το πρωινό γεύμα.
Διαβάστε περισσότερα“Παλαιολιθικό” granola
26/11/15 «Παλαιολιθικό» granola σας προτείνω σήμερα και πιστεύω θα ξετρελάνετε μικρούς και μεγάλους. Βασίζεται στη διατροφή Paleo, παλαιολιθική που είναι πολύ της μόδας τον τελευταίο καιρό. Σύμφωνα με την διατροφή paleo, επιτρέπονται τα φρούτα, τα λαχανικά, το άπαχο κρέας, τα θαλασσινά, οι σπόροι και οι καρποί και τα καλά λιπαρά. ...
Διαβάστε περισσότεραPesto λιαστής ντομάτας με δενδρολίβανο
23/11/15 Ένα pesto που θα φάτε με το κουτάλι, θα βάλετε στο κοτόπουλο, στις σαλάτες, στο ψωμάκι και φυσικά στις μακαρονάδες σας.Pesto λιαστής ντομάτας με δενδρολίβανο που θα λατρέψετε με την πρώτη… κουταλιά. Αν θέλετε πιο ελαφριά version ή νηστεύετε, απλά παραλείψτε το τυράκι.
Διαβάστε περισσότεραGranola με παρμεζάνα
30/10/15 Granola με παρμεζάνα χωρίς πολλά λόγια. Απλά θεϊκή. Την βάζετε παντού ή την τρώτε σκέτη, που είναι το πιο πιθανό.
Διαβάστε περισσότεραΒελουτέ κουνουπιδιού με pesto μαϊντανού
22/5/15 Βελουτέ κουνουπιδιού με pesto μαϊντανόυ με πασατέμπο για ένα πιάτο που μπορεί να απολαύσει όλη η οικογένεια αδιαμαρτύρητα. Για τη σούπα: 1 μέτριο κουνουπίδι, χωρισμένο σε φουντάκια 2 μέτρια κρεμμύδια κομμένα σε φέτες 1 κεφάλι σκόρδο 3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο Αλατοπίπερο 2 ½ φλιτζάνια γάλα 1 φλιτζάνι ζωμός ...
Διαβάστε περισσότεραΠασχαλινή σαλάτα 2015
11/4/15 Πασχαλινή σαλάτα 2015 γιατί κάθε χρόνο μου αρέσει στις γιορτές να βρίσκω μια σαλάτα που να γίνεται σήμα κατατεθέν για πολύ καιρό!
Διαβάστε περισσότερα