Συνταγές με συστατικό: πατάτες
Κιμάς με πατάτες στο φούρνο
500 γρ. μοσχαρίσιο κιμά 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 σκ. σκόρδο πολτοποιημένη 1 κ.σ. πελτέ 1 κιλό πατάτες κομένες σε ροδέλες αλάτι, πιπέρι 200 γρ. γκούντα τριμμένο
Διαβάστε περισσότεραΤυλιχτά σνίτσελ κοτόπουλου με γέμιση πατάτας
4 φιλέτα στήθος κοτόπουλου καλά χτυπημένα 3 πατάτες μεσαίου μεγέθους 1 ποτηράκι του κρασιού γάλα 2κ.σ. βούτυρο 2κ.σ. εστραγκόν ξερό 1 αυγό 1 φλ. παρμεζάνα τριμμένη 100γρ.μπέικον κομμάτι κομμένο σε κυβάκια 1φλ. λάδι για το άλειμμα Αλατοπίπερο 1/2κ.γλ.μοσχοκάρυδο
Διαβάστε περισσότεραΚατσικάκι με πατάτες και μανιτάρια πλευρώτους
1 μπούτι από κατσικάκι ½ κιλό μανιτάρια πλευρώτους 4 πατάτες μεγάλες 1 φλ. λάδι 1 ποτήρι κρασί λευκό Αλατοπίπερο 1κ.σ. θυμάρι 1κ.σ.ρίγανη 1κ.σ. μουστάρδα
Διαβάστε περισσότεραΠικάντικη τηγανιά
1 κιλό χοιρινό κομμένο σε κυβάκια Λάδι Αλατοπίπερο 1 κόκκινη πιπεριά σε λωρίδες 1κ.γλ.μπούκοβο 1κ.γλ.ρίγανη 1 ποτήρι κόκκινο κρασί 200γρ. κεφαλοτύρι σε κύβους λιωμένο το βάζουμε και αυτό 2-3 λεπτά πριν σβήσουμε το φαγητό μας. 5 πατάτες μικρές Λάδι για το τηγάνισμα
Διαβάστε περισσότεραΚαπνιστή χοιρινή μπριζόλα με πατατοσαλάτα
4 μπριζόλες χοιρινές καπνιστές 400γρ.πατάτες 2κ.γλ.μουστάρδα χωριάτικη 5 κρεμμυδάκια φρέσκα 4κ,γλ.ξύδι από κόκκινο κρασί 4κ.γλ.μέλι 4κ.σ.μαγιονέζα Αλατοπίπερο
Διαβάστε περισσότεραΚοτόπουλο με πατάτες,μανιτάρια και δενδρολίβανο
1 κοτόπουλο κομμένιο σε μερίδες 6 πατάτες 250γρ.μανιτάρια σε φέτες-κονσέρβα 1κ.σ. δενδρολίβανο 1 κρεμμύδι 2σκελ.σκόρδο 1κ.σ.balsamico 1/2φλ.κόκκινο κρασί Κύβος λαχανικών ή κοτόπουλου 1κ.σ. θυμάρι ξερό 3κ.σ. μαιντανός Λάδι Αλατοπίπερο
Διαβάστε περισσότεραΧοιρινό κότσι στη γάστρα
2 τεμάχια κότσι χοιρινό δενδρολίβανο φασκόμηλο 1 χούφτα πιπέρι μαύρο σε κόκκους 1 κεφάλι σκόρδο 1 κρεμμύδι 1 λεμόνι αλάτι 2 κιλά πατάτες μικρές 200 γραμ. μπέικον σε φέτες 1 ματσάκι μαϊντανό 1 ποτήρι λευκό κρασί ελαιόλαδο πιπερίτσες καυτερές
Διαβάστε περισσότεραΜοσχαράκι με κεφαλογραβιέρα στη γάστρα
`1κιλό σπάλα μοσχάρι κομμένη σε κύβους Λάδι Αλατοπίπερο 1ποτ.του κρασιού κόκκινο κρασί 4σκελ.σκόρδο κομμένες στη μέση 250γρ.κεφαλογραβιέρα κομμένη σε μεγάλους κύβους 4πατάτες κυδωνάτες
Διαβάστε περισσότεραCarbonada criolla
700γρ. μοσχάρι κομμένο σε κύβους Λάδι αλατοπίπερο 2φλ.χυμός ντομάτας 1μεγάλη ντομάτα τριμμένη 2σκελ.σκόρδο λιωμένες 2φύλλα δάφνης 1κ.γλ.ρίγανη Ζωμός κοτόπολου 1μεγάλη πατάτα χοντροκομμένη 2κολοκυθάκια χοντροκομμένα 1γλυκοπατάτα χοντροκομμένη 1καλαμπόκι κομμένο στα 2 1ροδάκινο χοντροκομμένο 1αχλάδι χοντροκομμένο
Διαβάστε περισσότεραΣπέσιαλ λουκάνικο στο αλουμινόχαρτο
3λουκάνικα χωριάτικα κομμένα 1πιπεριά κέρατο ψιλ/νη 2σκελ.σκόρδο ολόκληρες 100γρ.κεφαλοτύρι κομμένο σε κυβάκια 1πιπεριά Φλωρίνης από βάζο ψιλ/νη 1πατάτα μεγάλη κομμένη σε κυβάκια Λάδι Αλατοπίπερο 1ντομάτα κομμένη σε φέτες
Διαβάστε περισσότερα