Συνταγές με συστατικό: πιπέρι καγιέν
Μαγειρίτσα με το πιρούνι
30/4/16 Μαγειρίτσα με το πιρούνι είναι η πρόταση μου για φέτος. Μιας και η θερμοκρασία έχει ανέβει γιατί όχι να αντικαταστήσουμε την παραδοσιακή σούπα της Ανάστασης με κάτι λιγότερο ζουμερό αλλά σε μορφή. Επίσης λόγω προσωπικού γούστου αντικατέστησα την αρνίσια συκωταριά με μοσχαρίσιο συκώτι, πολύ ψιλοκομμένο. Εσείς μπορείτε επιλέξετε ότι ...
Διαβάστε περισσότεραΛεμονάτο μοσχάρι με ξερά βερίκοκα
17/4/16 Λεμονάτο μοσχάρι με ξερά βερίκοκα και όσο κι αν με «τσίγκλισε» ο άντρας μου δεν του αποκάλυψα το μυστικό υλικό. Το υλικό που γλυκαίνει και «δένει» τη σάλτσα τόσο όμορφα που θες να την φας με το κουτάλι. Τα ξερά βερίκοκα δηλαδή που από σήμερα θα πάψετε να τα ...
Διαβάστε περισσότεραΠικάντικο σνακ ρεβίθια
1/4/16 Πικάντικο σνακ ρεβίθια για το πιο υγιεινό σνακ που έχετε δοκιμάσει τελευταία. Γεμάτο φυτικές ίνες, πρωτεΐνες, βιταμίνες και απίστευτη γεύση. Ένα σνακ για ενήλικες εθιστικό και καθόλου ευκαταφρόνητο. Καλό μήνα φίλοι μου και προσοχή στα ψέματα!
Διαβάστε περισσότεραΜπακαλιάρος στο φούρνο με κρούστα από chips
21/3/16 Μπακαλιάρος στο φούρνο με κρούστα από chips για 2 σε 1, fish & chips!
Διαβάστε περισσότεραΘράψαλα γεμιστά με λαχανικά
11/3/16 Θράψαλα γεμιστά με λαχανικά μια από τις προτάσεις μας για το τραπέζι της Σαρακοστής, αλλά όχι μόνο. Ένα πιάτο νηστήσιμο και όχι τόσο δύσκολο όπως ίσως πιστεύετε, δεν θα αφήσει κανέναν αδιάφορο. Όπως θα δείτε και στις φωτογραφίες γέμισα και λίγες πιπεριές με όσο μείγμα περίσσεψε κάτι που σας ...
Διαβάστε περισσότεραΠολύχρωμη τηγανιά με πατάτες και γαλοπούλα που έμειναν
8/1/16 Πολύχρωμη τηγανιά με πατάτες και γαλοπούλα που έμειναν για ένα ολοκαίνουργιο πιάτο που με την πλούσια γεύση του θα σας ενθουσιάσει.
Διαβάστε περισσότεραΣπαλομπριζόλες με μυρωδικά και σάλτσα κρεμμυδιών στο φούρνο
1/11/15 Σπαλομπριζόλες με μυρωδικά και σάλτσα κρεμμυδιών στο φούρνο για ένα πλούσιο και χορταστικό καθημερινό γεύμα ή ένα φιλικό δείπνο. Σερβίρουμε με ένα ψητά λαχανικά ή / και λευκό ρύζι γιατί το πιάτο είναι από μόνο του δυνατό στη γεύση και δεν θέλουμε να την μπερδέψουμε με άλλες. Εμείς το ...
Διαβάστε περισσότεραGranola με παρμεζάνα
30/10/15 Granola με παρμεζάνα χωρίς πολλά λόγια. Απλά θεϊκή. Την βάζετε παντού ή την τρώτε σκέτη, που είναι το πιο πιθανό.
Διαβάστε περισσότεραΜαρινάτα παϊδάκια με πουρέ γλυκοπατάτας
9/4/15 Μαρινάτα παϊδάκια με πουρέ γλυκοπατάτας για εύκολο gourmet Πασχαλινό σερβίρισμα, πολύ εύκολα. Για τα παϊδάκια: 12-14 παϊδάκια μεγάλα Χυμό από 1 λεμόνι 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες ½ κουταλιά του γλυκού πιπέρι καγιέν Αλατοπίπερο 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο και λίγο ακόμα για το ψήσιμο Για τον πουρέ: 2 μέτριες ...
Διαβάστε περισσότεραQuesadillas Tex Mex με φασόλια
4/3/15 Quesadillas Tex Mex με φασόλια. Με την αγαπημένη μας πίτα τορτίγια και καλοψημένα αυγά θα έχουμε εύκολα ένα νόστιμο πιάτο που ίσως και να το γλείψουμε. 4 πίτες τορτίγιες 1 -2 ντομάτες κομμένες σε φέτες 2αυγά,βραστά ή μάτια Για το guacamole: 1 ώριμο αβοκάντο 1/3 του φλιτζανιού καλαμπόκι κονσέρβας ...
Διαβάστε περισσότερα