Συνταγές με συστατικό: πιπέρι καγιέν
Φασολάκια και αγγούρι σαλάτα με μανούρι και σουσάμι
2φλ.πράσινα στρογγυλά φασολάκια 1αγοούρι ψιλ/νο 1κ.σ.φρέσκος δύοσμος ψιλ/νος Σουσάμι 100γρ.μανούρι 3φρέσκα κρεμμύδια ψιλ/να ΓΙΑ ΤΟ DRESSING Λάδι Χυμό λεμόνι Αλατοπίπερο 1/4κ.γλ.τσίλι σκόνη 1/3κ.γλ.κύμινο 1/3κ.γλ.πιπέρι καγιέν
Διαβάστε περισσότεραΚρασάτο λάχανο σαλάτα
3φλ.λάχανο ψιλ/νο Λάδι Αλατοπίπερο 1κ.σ.πάπρικα 1κ.γλ.πιπέρι καγιέν 1/4φλ.σταφίδες ξανθές 1/4φλ.peanuts καβουρντισμένα ελαφρά 2φλ.ζωμός λαχανικών ή όσο χρειάζεται για να είναι το λάχανο μαλακό 1φλ.λευκό κρασί
Διαβάστε περισσότεραΦωλίτσες με 2 είδη γέμισης
ΓΙΑ ΤΗ ΖΥΜΗ 400γρ.αλεύρι 1αυγό Αλάτι 1/4φλ.λάδι 1σφηνάκι τσίπουρο 1φλ.χλιαρό νερό 2αυγά χτυπημένα με 3κ.σ.γάλα για την επάλειψη Σουσάμι προαιρετικά Α ΓΕΜΙΣΗ ΛΑΧΑΝΙΚΩΝ ΚΑΡΥ 1κολοκυθάκι κομμένο σε ροδέλες 1καρότο κομμένο σε ροδέλες 1σκελ.σκόρδο ψιλ/νη 1μικρό κρεμμύδι ψιλ/νο 1φλ.φουντίτσες μπρόκολου Λάδι Αλατοπίπερο 1/2κ.γλ.καγιέν 1κ.σ.κάρυ 1φλ.γκούντα τριμμένο Β ΓΕΜΙΣΗ ΦΕΤΑΣ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟΥ 1/2φλ.φέτα ...
Διαβάστε περισσότεραΦτερούγες κρασάτες με κρούστα 3 πιπεριών
800γρ.φτερούγες 2φλ.φρυγανιά τρίμμα 1κ.σ. μαύρο πιπέρι σε κόκκους 1κ.σ.κόκκινο πιπέρι σε κόκκους 1κ.σ.πράσινο πιπέρι σε κόκκους 1κ.σ.κύμινο 1κ.σ.πιπέρι καγιέν Αλατοπίπερο 1 ποτήρι κόκκινο κρασί
Διαβάστε περισσότεραΛεμονάτο μοσχαράκι με ρύζι στην κατσαρόλα
1κιλό μοσχάρι κομμένο σε κύβους Λάδι Αλατοπίπερο Χυμό 2 λεμονιών 1κ.σ.μαιντανός ψιλ/νος 1/2φλ.λευκό κρασί 2φύλλα δάφνης 1κ.γλ.πάπρικα 1κ.γλ.πιπέρι καγιέν 1 1/2φλ.ρύζι για πιλάφι 1κρεμμύδι ψιλ/νο
Διαβάστε περισσότεραΚεφτεδάκια με σάλτσα λαχανικών
ΓΙΑ ΤΑ ΚΕΦΤΕΔΑΚΙΑ 1/2κιλό κιμάς μοσχαρίσιος 2κρεμμδάκια φρέσκα Αλατοπίπερο Φρυγανιά τρίμα 1αυγό 1/2κ.γλ.πιπέρι καγιέν 2κ.σ.μαιντανός ψιλ/νος Αλεύρι για το τηγάνισμα αλεύρι ΓΙΑ ΤΗ ΣΑΛΤΣΑ 1ντομάτα ψιλ/νη 1/2φλ.χυμός ντομάτας 1κ.γλ.θυμάρι 1κ.γλ.μαιντανός 1φύλλο δάφνης Λάδι Αλατοπίπερο 1πιπερά Φλωρίνης ψιλ/νη 1/3φλ.μανιτάρια σε φέτες 2κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλ/να 1σκελ.σκόρδο λωμένη 1/2φλ.λευκό κρασί
Διαβάστε περισσότεραΑρωματικό κοτόπουλο
1κοτόπουλο κομμένο σε μερίδες 1κρεμμύδι τριμμένο 4-5λιαστές ντομάτες 1 1/2φλ.χυμός ντομάτας Λάδι Αλατοπίπερο 1πρέζα ζάχαρη 2κ.σ.ξύδι από κόκκινο κρασί 1/2κ.γλ.μπαχάρι 1κ.γλ.πάπρικα 1/2κ.γλ.πιπέρι καγιέν 1/2κύμινο 1/3κ.γλ.κανέλα 1/3κ.γλ.γαρύφαλλο 1/3κ.γλ.μοσχοκάρυδο
Διαβάστε περισσότεραΣνιτσελ μπιφτέκια
1/2κιλό κιμάς ανάμικτος 1/4φλ.λευκό κρασί 1αυγό Αλατοπίπερο Φρυγανιά τρίμμα 1κ.γλ.πιπέρι καγίεν 1/2κ.γλ.μπαχάρι ΓΙΑ ΤΟ ΠΑΝΑΡΙΣΜΑ Αλεύρι Αυγό Φρυγανιά τρίμμα Λάδι για το τηγάνισμα
Διαβάστε περισσότεραΠιπεράτα κεφτεδάκια
400γρ.κιμάς ανάμικτος 1αυγό 1φλ.φρυγανιά τρίμμα 2κ.σ.μαιντανός ψιλ/νος 1/2κ.γλ.πάπρικα 1/3κ.γλ.πιπέρι κόκκινο 1/3κ.γλ.πιπέρι καγιέν Αλατοπίπερο 1σκελ.σκόρδο λιωμένη Αλεύρι Λάδι για το τηγάνισμα
Διαβάστε περισσότεραΠικάντικα μίνι κεφτεδάκια με σάλτσα
ΓΙΑ ΤΑ ΚΕΦΤΕΔΑΚΙΑ 1/2κιλό κιμάς ανάμικτος 1φλ.τριμμένα bake rolls με σκόρδο 1κρεμμύδι τριμμένο Αλατοπίπερο 1αυγό 1κ.γλ.εστραγκόν ΓΙΑ ΤΗ ΣΑΛΤΣΑ 1φλ.χυμός ντομάτας 2κ.σ.κέτσαπ 1κ.σ.μουστάρδα Λάδι Αλατοπίπερο 1σκελ.σκόρδο λιωμένη 1φλ.ζωμός κρέατος 1/2κ.γλ.καστανή ζάχαρη 1κ.σ.worcestershire sauce 1/3κ.γλ.πιπέρι καγιέν 2σταγόνες Tabasco Λάδι και αλεύρι για το τηγάνισμα
Διαβάστε περισσότερα