Συνταγές με συστατικό: πιπεριές
Καλοκαιρινή salad chef της Ζαννέτ
Μπόλικα φύλλα μαρουλιού και σπανακιού ψιλ/να 4βραστά αυγά κομμένα σε ροδέλες 1αγγούρι κομμένο σε ροδέλες 1μεγάλη ντομάτα ψιλ/νη 1πιπεριά ότι χρώμα έχουμε, κομμένη σε λωρίδες 1μεγάλη μπάλα μοτσαρέλα ψιλ/νη 1/2φλ.γκούντα τριμμένο 1/2φλ.γαλοπούλα βραστή κομμένη σε κυβάκια ΓΙΑ ΤΟ DRESSING 100gr.γιαούρτι 2κ.σ.μουστάρδα 1κ.σ.μέλι 1κ.σ.balsamico 1κ.σ.ξύδι από λευκό κρασί 1κ.σ.χυμός λεμονιού ...
Διαβάστε περισσότεραΖεστή τονοσαλάτα με κάρυ
1/4φλ.λάδι 1μέτριο κρεμμύδι κομμένο σε λεπτές φέτες 3σκελ.σκόρο λιωμένες 2κ.γλ.ginger σκόνη ή φρέσκο τριμμένο 1κ.σ.κάρυ σκόνη 1κονσέρβα τόνος 1πράσινη πιπεριά ψιλ/νη Αλατοπίπερο 1/2κ.γλ.κόλιαντρος σκόνη 2κ.σ.μαγιονέζα (προαιρετικά) Tips: *Αν θέλουμε μπορούμε να προσθέσουμε σταφύλια χωρίς κουκούτσι, σταφίδες ή ακόμα και ψιλοκομμένο μήλο.
Διαβάστε περισσότεραΚρεατόπιτα με τραχανά
1 πακ.σφολιάτα 2φλ.χοιρινό βρασμένο(που περίσσεψε απο το χοιρινό που έκανα στο φούρνο) 1 πράσινη και 1 κόκκινη πιπεριά ψιλ/νες 1 κρεμμύδι τριμμένο 1/2 κουτί σάλτσα ντομάτας 200γρ.γκούντα τριμμένο (ή άλλο τυρί της αρεσκείας μας, κατα προτίμηση μαλακό) 3κ.σ.τραχανάς ξινός αλάτι πιπέρι ελαιόλαδο Tips: Aν χρειαστεί τοποθετούμε το ταψάκι μας κ ...
Διαβάστε περισσότεραΛουκανικοπιτάκια πικάντικα
1/2 κρεμμύδι ψιλ/νο 1/2 πακ.σάλτσα ντομάτας 1 πιπεριά ψιλ/νη αλατοπίπερο θυμάρι ρίγανη ελαιόλαδο 20 λουκανικάκια μίνι χωριάτικα 1φλ.πεκορίνο τριμμένο 1 πακ.φύλλο κρουστας 2κ.σ.βούτυρο 1 αυγό
Διαβάστε περισσότεραΛαδένια Κιμώλου
750 γραμμάρια αλεύρι σκληρό 4 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο 1 φακελάκι ξερή μαγιά ½ κουταλιά γλυκού ζάχαρη 1 κουταλιά γλυκού αλάτι 1 ½ ποτήρι νερό χλιαρό (όσο χρειαστεί από αυτό) 3 ντομάτες ώριμες και σφιχτές 3 ξερά κρεμμύδια 2 χρωματιστές πιπεριές(προαιρετικά) 2/3 φλιτζάνι τσαγιού ελαιόλαδο 1 κουταλιά γλυκού ρίγανη Λίγες ψιλοκομμένες ...
Διαβάστε περισσότεραΚοτόπιτα με καρότα και πιπεριές
1πακέτο φύλλο σφολιάτας 2 καρότα κομμένο σε κυβάκια 1 πράσινη πιπεριά κέρατο ψιλ/νο 1 κρεμμύδι ψιλ/νο Αλατοπίπερο Λάδι Μοσχοκάρυδο 150γρ.γκούντα τριμμένο 2 αυγά 2 στήθη κοτόπουλο βρασμένο ψιλ/νο
Διαβάστε περισσότεραΤάρτα με πιπεριές και μορταδέλα
1πακέτο φύλλο σφολιάτας 1 πράσινη πιπεριά ψιλ/νη 2πιπεριές Φλωρίνης από βάζο ψιλ/νο 300γρ.γκούντα τριμμένο Αλατοπίπερο Λάδι 150ml κρέμα γάλακτος 1μπωλ μορταδέλα ψιλ/νη 2αυγά
Διαβάστε περισσότεραΤάρτα μελιτζάνας με πιπεριές και μοτσαρέλα
1φύλλο σφολιάτας 2μελιτζάνες φλάσκες κομμένες σε κυβάκια 1πιπεριά Φλωρίνης κομμένη σε κυβάκια 1πιπεριά κέρατο κομμένη σε κυβάκια 1φλ.γάλα 2αυγά 2φλ.μοτσαρέλα κομμένη σε κυβάκια 1κ.γλ.κάρυ Αλατοπίπερο Λάδι
Διαβάστε περισσότεραΛουκανικόπιτα σε φόρμα της Ζαννέτ
1φύλλο σφολιάτας Λάδι Πιπέρι 1 ½ φλ.γκούντα τριμμένο 6λουκάνικα Φραγκφούρτης κομμένα σε ροδέλες 1πράσινη πιπεριά ψιλ/νη 1πιπεριά Φλωρίνης ψιλ/νη 1μικρή ντομάτα κομμένη σε κυβάκια 1αυγό χτυπημένο 1/3φλ.γάλα
Διαβάστε περισσότεραΠιτάκια με χοιρινό και λαχανικά
1δόση ζύμης για γιαουρτένια πουγκάκια (βλ.Γιαουρτένια πουγκάκια με γέμιση ζαμπόν) 250γρ.χοιρινό που περίσσεψε από την προηγούμενη μέρα ψιλ/νο Λάδι 1κρεμμύδι μικρό τριμμένο 2σκελ.σκόρδο ψιλ/νες Αλατοπίπερο 1κ.γλ.τζίντζερ σκόνη 1πράσινη πιπεριά ψιλ/νη 1κόκκινη πιπεριά ψιλ/νη 1μικρή ντομάτα κομμένη σε κυβάκια 1/2φλ.λευκό κρασί 2πατάτες μεγάλες βρασμένες 200γρ.ρεγκάτο τριμμένο 2κ.σ.κέτσαπ & 2κ.σ.μουστάρδα 1αυγό και ...
Διαβάστε περισσότερα