Συνταγές με συστατικό: πιπεριές
Μανιτάρια γεμιστά με καπνιστό τόνο
15μανιτάρια χωρίς το ποδαράκι 1πιπεριά κέρατο ψιλ/νη Λάδι Αλατοπίπερο 1κ.γλ.ρίγανη 1κονσέρβα τόνος καπνιστός 1/2φλ.ρύζι γλάσε΄ 1κρεμμύδι ψιλ/νο Ρεγκάτο τριμμένο (προαιρετικά)
Διαβάστε περισσότεραΜπουγιουρντί στο τηγάνι με φέτα Βερμίου
1μεγάλη ντομάτα κομμένη σε κυβάκια Λάδι Αλατοπίπερο 2πιπεριές κέρατο ψιλ/νες 1κρεμμύδι κομμένο σε φέτες 200γρ.φέτα θρυματισμένη Λίγο αλάτι 1/2κ.γ.μπούκοβο 100γρ.ρεγκάτο κομμένο σε κυβάκια
Διαβάστε περισσότεραΠολέντα στο φούρνο με κόκκινα φασόλια
2φλ.έτοιμη πολέντα Λάδι και φρυγανιά τρίμμα για το ταψί 1φλ.γκούντα τριμμένο 15ντοματίνια κόκκινα και κίτρινα 1πιπεριά κέρατο ψιλ/νη 1/2φλ.κόκκινα φασόλια
Διαβάστε περισσότεραΠαναρισμένες γεμιστές πιπεριές
5πιπεριές κέρατο 200γρ.τυρί κρέμα 1κ.γλ.μπούκοβο ή pepper flakes Αλατοπίπερο 1 ½ φλ.φρυγανιά τρίμμα 1 ½ φλ.αλεύρι 3φέτες μπέικον ψιλ/νο 1φλ.γάλα 1φλ.τσένταρ τριμμένο 1αυγό χτυπημένο Λάδι για το τηγάνισμα
Διαβάστε περισσότεραΤηγανοφαγάκι μετά την παραλία
1κολοκυθάκι κομμένο σε κυβάκια 1μικρή μελιτζάνα αργίτεικη κομμένη σε κυβάκια 1κρεμμύδι κομμένο σε φέτες 1κίτρινη πιπεριά ψιλ/νη 2λουκάνικα χωριάτικα κομμένα σε ροδέλες Λάδι Αλατοπίπερο
Διαβάστε περισσότεραΚαγιανάς με λουκάνικα Φρανκφούρτης
5αυγά χτυπημένα Λάδι 1πιπεριά κέρατο ψιλ/νη 1κρεμμύδι ψιλ/νο Αλατοπίπερο 2κ.σ.κέτσαπ 1μεγάλη ντομάτα κομμένη σε κυβάκια 3λουκάνικα Φραγκφούρτης κομμένα σε λεπτές ροδέλες
Διαβάστε περισσότεραΦέτα με την πιο τραγανή κρούστα
150γρ.φέτα κομμένη σε μεγάλα κομμάτια 1αυγό χτυπημένο 1/4φλ.φρυγανιά τρίμμα 1/4φλ.αλεύρι Αλατοπίπερο 1κ.γλ.πάπρικα 3κ.σ.σουσάμι 3κ.σ.μαύρο σουσάμι Λάδι για το τηγάνισμα ΓΙΑ ΤΟ ΣΕΡΒΙΡΙΣΜΑ 1/4φλ.soya sauce Χυμός 1 λεμονιού 1/2πιπεριά κέρατο πολύ ψιλ/νη 2σκελ.σκόρδο πολύ ψιλ/νες 1/3κ.σ.μπούκοβο
Διαβάστε περισσότεραΣτραπατσάδα με μπαχαρικά Ανατολής
3αυγά χτυπημένα 1μεγάλο κρεμμύδι κομμένο σε φέτες 1μεγάλη ντομάτα τριμμένη 2πιπεριές κέρατο κομμένες σε λωρίδες 2κ.σ.λάδι Μια πρέζα μπούκοβο 1κ.γλ.ginger σκόνη 1/4κ.γλ.κουρκουμάς 1/4τσίλι σκόνη 1/2κ.γλ.κύμινο Αλατοπίπερο
Διαβάστε περισσότεραΑνοιξιάτικο antipasto
7πιπεριές κέρατο Λάδι Αλατοπίπερο Ξύδι 3σκελ.σκόρδο Χταπόδι κονσέρβας ή σπιτικό ξυδάτο 1μεγάλη ντομάτα ψιλ/νη 2φρέσκα κρεμμύδια ψιλ/να Διάφορα κριτσίνια ή παξιμάδια 2βραστά αυγά κομμένα στα 4 Κεφτεδάκια (προαιρετικά ή ότι άλλο προτιμάμε)
Διαβάστε περισσότεραΛουκουμάδες πατάτας
4πατάτες βρασμένες 1κρεμμύδι τριμμένο 1/2κόκκινη πιπεριά πολύ ψιλ/νη Αλατοπίπερο 2κ.σ.λάδι 2αυγό χτυπημένο 1φλ.διάφορα τυριά τριμμένα 1κ.σ.βούτυρο λιωμένο 3κ.σ.μαϊντανός ψιλ/νος ΓΙΑ ΤΟ ΚΟΥΡΚΟΥΤΙ 1κουτάκι μπύρας 250γρ.αλεύρι Αλατοπίπερο 2αυγά χτυπημένα 2κ.σ.λάδι Μια πρέζα ζάχαρη 10γρ.μπέικιν πάουντερ ΓΙΑ ΤΟ ΤΗΓΑΝΙΣΜΑ Λάδι
Διαβάστε περισσότερα