Συνταγές με συστατικό: ρύζι
Σησαμένια σαλάτα με ρύζι και κοτόπουλο που έμειναν
1 φλιτζάνι ρύζι βρασμένο ½ φλιτζάνι ξεψαχνισμένο κοτόπουλο, ψητό 6 ντοματίνια κομμένα στη μέση ή 1 μικρή ντομάτα κομμένη σε κυβάκια 2 λιαστές ντομάτες ψιλοκομμένες 1 κουταλιά της σούπας σησαμέλαιο 1 κουταλιά του γλυκού soya sauce 1 φρέσκο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 μικρό αγγουράκι ψιλοκομμένο 1 κουταλιά της σούπας σουσάμι καβουρδισμένο ...
Διαβάστε περισσότεραΡυζομαϊντανοσαλάτα με αγγούρι και ανθότυρο
25/09/13 Λοιπόν μπορεί να σας ακουστεί κάπως, αλλά τον τελευταίο καιρό, τείνω όλο και περισσότερο να μου αρέσουν και να χρησιμοποιώ τα σεμεδάκια της γιαγιάς μου. Ξέρετε αυτά τα άσπρα, κεντημένα, ραμμένα και χειροποίητα πανάκια που αράδιαζαν σε όλο το σπίτι οι παλιότερες γενιές. Δεν ξέρω αν μπορώ να εντάξω ...
Διαβάστε περισσότεραΤο ρυζόγαλο της Ζαννέτ
1φλ.ρύζι γλασέ 2φλ.νερό 1λίτρο γάλα 1βανίλια 2κ.γλ.κόρν φλάουρ 1φλ.ζάχαρη Κανέλλα για το σερβίρισμα
Διαβάστε περισσότεραΡυζόγαλο με κρέμα γάλακτος
500ml κρέμα γάλακτος (τα 50 τα κρατάμε για να τα διαλύσουμε με το κορν φλάουρ) 2/3φλ.ρύζι γλασέ Φλούδα από μισό πορτοκάλι 2/3φλ.ζάχαρη 1κ.σ.κορν φλάουρ διαλυμένο στα 50ml από την κρέμα γάλακτος Κανέλα και ζάχαρη άχνη για το σερβίρισμα Ρυζόγαλο με κρέμα γάλακτος
Διαβάστε περισσότεραΠουτίγκα ρυζιού με καραμελωμένα μήλα
1/3φλ.ρύζι αρμπόριο 1 ½ φλ.γάλα 2βανίλιες 2/3φλ.ζάχαρη 1/3φλ.καστανή ζάχαρη Χυμό 1 λεμονιού 3μήλα καθαρισμένα και κομμένα σε φέτες 1 ½ φλ.μαρμελάδα της αρεσκείας σας 150ml Κρέμα γάλακτος 2ασπράδια αυγού 20αμύγδαλα λευκά
Διαβάστε περισσότεραΡύζι με κοτόπουλο και χουρμάδες
1 1/2 φλ.τσαγιού ρύζι Αμερικής 1 στήθος κοτόπουλου βρασμένο, ψιλ/νο 50γρ. κουκουνάρι 1φλ.τσαγιού χουρμάδες χωρίς κουκούτσι , κομμένοι στα 2 4 κ.σ.ελαιόλαδο 1κ.σ. βούτυρο αλάτι – πιπέρι 1/2 φλ.τσαγιού τσικουδιά ή τσίπουρο ή ρακή
Διαβάστε περισσότεραΠιλαφάκι με ξηρούς καρπούς και φρούτα
1φλ.ρύζι κίτρινο για πιλάφι 3κ.σ.βούτυρο 1/2φλ. αμύγδαλα φιλέ καβουρντισμένα 1/4φλ. σταφίδες ξανθές 1/4φλ. δαμάσκηνα ξερά κομμένα στη μέση 1/2 κ.γλ. κανέλα 1/2κ.γλ. τζίντζερ 2κ.σ. μαιντανός ψιλ/νος Αλατοπίπερο 1/2φλ. κονιάκ
Διαβάστε περισσότεραΠικάντικο ντοματόρυζο φούρνου
1 κρεμμύδι ψιλ/νο Αλατοπίπερο 3κ.σ. λάδι 1φλ.χυμός ντομάτας 1 κ.γλ.tabasco 400ml ζωμός κοτόπουλου 200γρ. ρύζι thai ή yasmin 1κ.γλ.κανέλα 1κ.γλ.μπαχάρι
Διαβάστε περισσότεραNasi coreng,Ινδονησιακό ρύζι
Λάδι 3 αυγά χτυπημένα με λίγο αλατοπίπερο 1 πιπεριά τσίλι ψιλ/νη 1 κρεμμύδι ψιλ/νο 2 σκελ.σκόρδο 2 καρότα τριμμένα 200γρ.μανιτάρια σε φέτες 250γρ. αρωματικό ρύζι βρασμένο (basmati,thai,yasmin) 2κ.σ.σκούρα ζάχαρη 2κ.σ. σόγια σος 1 αγγούρι κομμένο σε μπαστουνάκια Αλατοπίπερο
Διαβάστε περισσότεραΡιζότο με κολοκυθάκια
1φλ.ρύζι για ριζότο 2-3 κολοκυθάκια μικρά τριμμένα 1κ.σ. εστραγκόν ξερό 1 κρεμμύδι ψιλ/νο 2σκελ.σκόρδο λιωμένες Λάδι Αλατοπίπερο 1λίτρο ζωμό λαχανικών 1 ποτ.κρασιού λευκό κρασί Μυζήθρα τριμμένη
Διαβάστε περισσότερα