Συνταγές με συστατικό: σέλινο
Χειμωνιάτικη πατατοσαλάτα με κόκκινο ξινολάχανο
7/11/15 Χειμωνιάτικη πατατοσαλάτα με κόκκινο ξινολάχανο, γιαούρτι και αυγά. Πλήρες γεύμα ή συνοδευτικό, ανάλογα τα γούστα και τη διάθεση της ημέρας. Πολύ νόστιμη με ψητά burgers ή κλασικά μπιφτέκια.
Διαβάστε περισσότεραΚοκκινόψαρο σούπα
27/8/15 Κοκκινόψαρο σούπα ελαφρώς πειραγμένη. Η σούπα που είχα από τις πρώτες πρώτες συνταγές στο site σε μια προσπάθεια βελτίωσης των παλιότερων συνταγών. Επειδή το site για μένα είναι καθαρά προσωπικό κομμάτι, το χόμπι μου, η ασχολία μου, το ενδιαφέρον μου, που με κάνει συγχρόνως να επικοινωνώ με εσάς, θέλω ...
Διαβάστε περισσότεραΠατατοσαλάτα με sour cream
27/6/15 Πατατοσαλάτα με sour cream για συνοδευτικό αλλά γιατί όχι και κύριο πιάτο.
Διαβάστε περισσότεραΦακές σούπα με pesto
18/5/15 Φακές σούπα με pesto. Μια ακόμη απόδειξη ότι το pesto πάει παντού. Όσο για τη σημερινή σούπα, έπειτα από προσωπική μου διαπίστωση, σημειώνω, πως την επόμενη μέρα, είναι ακόμη πιο νόστιμη. 1 φλιτζάνι φακές, πλυμένες 3 μέτρια καρότα κομμένα σε λεπτές ροδέλες 1/3 του φλιτζανιού σέλινο ψιλοκομμένο 1/3 του ...
Διαβάστε περισσότεραΑνθότυρο σε μαρινάδα μυρωδικών
12/5/15 Ανθότυρο σε μαρινάδα μυρωδικών για να έχουμε ένα νόστιμο, υγιεινό και μυρωδάτο τυράκι στο ψυγείο μας ανά πάσα στιγμή. 300gr. Ανθότυρο κομμένο σε κυβάκια Για τη μαρινάδα: 2/3 του φλιτζανιού ελαιόλαδο και επιπλέον αν χρειαστεί για τη συντήρηση 1/3 του φλιτζανιού ξύδι λευκό 3 κουταλιές της σούπας μαϊντανός ψιλοκομμένος ...
Διαβάστε περισσότεραΠασχαλινή σούπα
10/4/15 Πασχαλινή σούπα, είναι η σούπα που σας προτείνω φέτος για το βράδυ της Ανάστασης μιας και τα τελευταία χρόνια έχω απαρνηθεί τα συμπαθέστατα κατά τα λοιπά, αρνάκια και κατσικάκια.
Διαβάστε περισσότεραΕναλλακτική μαγειρίτσα
9/4/15 Εναλλακτική μαγειρίτσα για όσους θέλουν μια νόστιμη σούπα για το βράδυ της Ανάστασης, χωρίς μεγάλο κόπο. Αντικαθιστούμε ή προσθέτουμε μαζί με το λάχανο, λίγο μαρούλι και αν θέλουμε την αυγοκόβουμε.
Διαβάστε περισσότεραΣελινοσαλάτα με ρύζι και κάστανα
6/4/15 Σελινοσαλάτα με ρύζι και κάστανα παρότι ποτέ δεν είχα χρησιμοποιήσει το σέλινο ως σαλατικό. Δροσερή και γεμάτη γεύση στο πιάτο μας, στα πλαίσια μιας νηστίσιμης ή απλά υγιεινής διατροφής.
Διαβάστε περισσότεραΜινεστρόνε με μπακαλιάρο
24/3/15 Μινεστρόνε με μπακαλιάρο σούπα για να απολαύσουμε το εορταστικό αυτό ψάρι σε ένα πιάτο πλούσιο και χορταστικό που θα ζεστάνει όλο μας το σώμα.
Διαβάστε περισσότεραΣκορδάτος μπακαλιάρος με λαχανικά
20/3/15 Σκορδάτος μπακαλιάρος με λαχανικά για όσους δεν ξέρουν τι άλλο να κάνουν με τον επιπλέον μπακαλιάρο που αγόρασαν. Εναλλακτικοί τρόποι σερβιρίσματος, με οικονομικά υλικά και εγγυημένη απόλαυση.
Διαβάστε περισσότερα