Συνταγές με συστατικό: σέλινο
Βελουτέ σούπα γλυκοπατάτας Νάξου με πράσο
13/11/13 Κοιμόμαστε με τον κατακλυσμό, ξυπνάμε με την λιακάδα. Τι είναι και αυτά τα καιρικά φαινόμενα; Ξυπνάς, ρίχνει καρέκλες, ντύνεσαι, αδιάβροχο, ομπρέλα, μπότες, έξω ήλιος… καλά είναι όμως, έχει την πλάκα του. Εμείς προχθές βράδυ ξεκινήσαμε από Γλυφάδα με την νεροποντή και τον πανικό στους δρόμους να πάμε Κορυδαλλό σε ...
Διαβάστε περισσότερα
Πατέ ελιάς με αγκινάρες
31/10/13 Η εβδομάδα τελειώνει και η ενασχόληση μου με τις ελιές, καλά κρατεί…αχαχαχαχα. Σας είπα εγώ, μην μου δώσετε ένα υλικό το κάνω «σούπα»( σούπα ελιάς; Μμμ..θα το σκεφτώ!), το εξαντλώ, το αφομοιώνω κανονικά! Εσάς δεν σας ρώτησα όμως; Τι σχέση έχετε με τις ελιές; Και μη μου πείτε αδιάφορη..θα ...
Διαβάστε περισσότερα
Χοιρινή τηγανιά με πιπεροσελινάτη σάλτσα
27/10/13 Κυριακή ξανά και αύριο αργία. Μη μου πείτε ότι πάντα δεν χαιρόμαστε με αυτά τα 3ημέρα. Άσχετα από την ηλικία ή το φύλλο. Την κρίση που δεν ευδοκιμεί τις εξορμήσεις. Δουλεύουμε δεν δουλεύουμε. Όπως και σε ότι φάση και αν είμαστε είναι κάτι σαν τις λατρεμένες Παρασκευές μου Ένα ...
Διαβάστε περισσότερα
Καπνιστή ρυζοσαλάτα
23/10/13 Το ότι περίσσεψε στο σπίτι μας δεν υπάρχει. Φροντίζω εγώ προσωπικά γι’ αυτό και το αποτέλεσμα συνήθως δικαιώνει την προσπάθεια μου. Μια ξεχωριστή ρυζοσαλάτα για κυρίως πιάτο, όταν θέλουμε κάτι ελαφρύ, χωρίς πολύ κόπο (απλά ανακάτεμα) ή για το ταπεράκι της δουλειάς. 1 φλιτζάνι ρύζι μαγειρεμένο ½ φλιτζάνι ψητός ...
Διαβάστε περισσότερα
Λαχανικά στο πήλινο με κρούστα γλυκοπατάτας
5/10/13 Γλυκοπατάτα εδώ κολοκύθα εκεί, παντού στο μαγειρικό μου κόσμο περιβάλλομαι από αυτά τα τόσο αγαπημένα πλέον λαχανικά , που τόσο πολύ είχα παρεξηγήσει. Η μαλακή υφή τους, η πλούσια γεύση τους, η ποικιλία στους τρόπους μαγειρέματος, η χαμηλή θερμιδική τους αξία, η υψηλή περιεκτικότητα τους σε θρεπτικά στοιχεία και ...
Διαβάστε περισσότερα
Η ψαρόσουπα που έγινε κοτόσουπα (με μαυρομάτικα φασόλια και λάχανο)
16/09/13 Καλή μας εβδομάδα φίλοι μου. Εμένα πάντως σαν τσαγκαροδευτέρα μου φάνηκε γιατί σαν όλες οι δουλειές μου να έμειναν μισές, σαν να επικρατεί μια μουντή διάθεση σε όλους και σε όλα. Λίγο η πανσέληνος σε λίγες μέρες, λίγο ο καιρός που το πάει για βροχή, λίγο τα προβληματάκια του ...
Διαβάστε περισσότερα
Σαλτσούλα για τη μακαρονάδα με καβουράκια
05/09/13 Νομίζω πάει χρόνος από τότε που σας είχα πει, για τη μακαρονάδα του αγαπημένου μου Αυτή τη γιατρευτική μακαρονάδα που κάνει καλό στο στομάχι έπειτα από συνεχόμενα φαγοπότια (βλέπε Χριστούγεννα, Πάσχα), μετά από διακοπές όπου έχουμε βαρεθεί τα φαγητά των εστιατορίων αφενός και αφετέρου επιστρέφουμε σπίτι αρκετά αργά για ...
Διαβάστε περισσότερα
Λουκάνικα φουρνιστά με φρέσκια και λιαστή ντομάτα
22/8/13 Να εξηγηθώ για να μην παρεξηγηθώ που λένε. Τα links που παραθέτω στο site αποτελούν πηγή έμπνευσης ναι μεν αλλά δεν έχουν καμιά απολύτως σχέση στα υλικά ή τον τρόπο εκτέλεσης, κάθε φορά. Είναι όπως λέει και οι λέξεις προσαρμοσμένες, στα κέφια της μαγείρισσας, στα υλικά που διαθέτουμε σπίτι ...
Διαβάστε περισσότερα
Ρύζι με σάλτσα μανιταριών και σέλινο
250γρ.ρύζι για πιλάφι Λάδι Αλατοπίπερο 2μεγάλα κλωνάρια σέλινο ψιλ/να 1κρεμμύδι ψιλ/νο Παρμεζάνα τριμμένη (προαιρετικά)_ 1φλ.μανιτάρια σε φέτες Αλατοπίπερο 1/2ποτ.του κρασιού λευκό κρασί 1/4κ.γλ.κόλιανδρο κοπανισμένο
Διαβάστε περισσότερα
Φιογκάκια με κόκκινη σάλτσα λαχανικών
250ΓΡ.ζυμαρικά φιογκάκια 1μικρό κρεμμύδι Λάδι Αλατοπίπερο 1/2κ.γλ.πιπέρι καγιέν 1/2πράσο 2κ.σ.σέλινο 1μεγάλο καρότο τριμμένο 2φλ.χυμός ντομάτας 1κόκκινη πιπεριά 2κ.σ.κέτσαπ 2κ.γλ.βασιλικός ψιλ/νος
Διαβάστε περισσότεραΕπιλογές
- Πρόσφατες
- Αγαπημένες
- Τυχαίες
-
Κασεροκροκέτες φούρνου
(5 / 5)
-
Φόρμα λαχανικών με γαλοπούλα
(5 / 5)
-
Τρουφάκια με ζαχαρούχο γάλα
(4.4 / 5)
-
Ανοιχτό burger μανιταριού
(5 / 5)
-
Ντιπακι με ροκφόρ και αυγό
(5 / 5)
-
Παγωμένες μπάρες γιαουρτιού
(5 / 5)
Τώρα μπορείς να έχεις το Cookmania.gr στο κινητό σου!
Πρόσφατες Συνταγές
-
Μπακαλιάρος λεμονάτος με κριθαράκι και...
Με τον ίδιο τρόπο που φτιάξαμε το λεμονάτο κοτόπουλο με...
-
Κοτόπουλο λεμονάτο με κριθαράκι και...
Κοτόπουλο λεμονάτο με κριθαράκι και ελιές σε ελάχιστο χρόνο ετοίμασα...
-
Ψητό κοτόπουλο και καστανό ρύζι...
Ψητό κοτόπουλο και καστανό ρύζι με μανιτάρια και λάχανο σερβίρουμε...
-
Ζουμερό χταπόδι στο αλουμινόχαρτο
Αν ψάχνετε ένα καινούργιο, πεντανόστιμο και εύκολο τρόπο να σερβίρετε...