Συνταγές με συστατικό: σέλινο
Φακές σπέσιαλ
300γρ.φακές ψιλές Λάδι Αλατοπίπερο 1 1/2φλ.ντοματάκια κονσέρβα 1 1/2lt ζωμό βοδινού 1πατάτα κομμένη σε κύβους 2καρότα κομμένα σε ροδέλες 3κ.σ.άνιθος ψιλ/νος 4κ.σ.σέλινο ψιλ/νο 2φύλλα δάφνης Ξύδι για το σερβίρισμα
Διαβάστε περισσότεραΧειμωνιάτικοι γίγαντες
250γρ.γίγαντες μουλιασμένοι αποβραδίς Λάδι Αλατοπίπερο 1φλ.λάχανο ψιλ/νο 1κρεμμύδι ψιλ/νο 1σκελ.σκόρδο λιωμένη 1ντομάτα φρέσκια τριμμένη 1 ½ φλ.χυμός ντομάτας 1πιπεριά ψιλ/νη 1φλ.σέλινο και μαιντανός ψιλ/νος 1λίτρο ζωμό λαχανικών 1κ.γλ.ζάχαρη
Διαβάστε περισσότεραΦασολάδα με κρασί
400γρ.φασόλια μουλιασμένα αποβραδίς 1/2φλ.λάδι Αλατοπίπερο 1κ.γλ.καυτερό πιπέρι 2καρότα 1κρεμμύδι 1/4ματσάκι μαιντανός 1/2φλ.σέλινο 1φλ.χυμός ντομάτας 1ποτήρι του κρασιού λευκό κρασί Γαλοτύρι ή φέτα για το σερβίρισμα(προαιρετικά)
Διαβάστε περισσότεραΡεβύθια με πράσινες ελιές
250γρ.ρεβύθια μουλιασμένα αποβραδίς 1καρότο μεγάλο κομμένο σε ροδέλες 2πράσα κομμένα σε ροδέλες 3κ.σ.σέλινο ψιλ/νο 1κρεμμύδι τριμμένο λάδι Αλατοπίπερο 1καυτερή πιπεριά όλοκληρη 20πράσινες ελιές χωρίς κουκούτσι κομμένες σε ροδέλες Χυμό 2 λεμονιών
Διαβάστε περισσότεραΛεμονάτη φασολάδα
250γρ.φασόλια μουλιασμένα αποβραδίς Λάδι Αλατοπίπερο Χυμός λεμονιού 1/2ματσάκι σέλινο 2καρότα 1κρεμμύδι 2πιπεριές τσίλι 1κ.γλ.ρίγανη 2σκελ.σκόρδo
Διαβάστε περισσότεραΓίγαντες με τα όλα τους
1φλ.γίγαντες μουλιασμένοι αποβραδίς Λάδι Αλατοπίπερο 1/2κ.γλ.μπούκοβο 1κρεμμύδι κομμένο σε φέτες 3κ.σ.σέλινο ψιλ/νο 1/2κιλό χόρτα πλυμένα και ψιλ/να 1σκελ.σκόρδο ψιλ/νη 1πράσο κομμένο σε ροδέλες 1καρότο μεγάλο κομμένο σε ροδέλες Χυμό 2 λεμονιών 1 1/2λίτρο χλιαρό νερό
Διαβάστε περισσότεραΦασολάδα με πράσα
300gr.φασόλια μουλιασμένα αποβραδίς Λάδι Αλατοπίπερο 2πράσα κομμένα σε ροδέλες 1κόκκινη καυτερή πιπεριά ολόκληρη 3καρότα κομμένα σε ροδέλες 1 ½ φλ.χυμός ντομάτας 1/3φλ.σέλινο ψιλ/νο 1πιπεριά Φλωρίνης ψιλ/νη 1κρεμμύδι τριμμένο
Διαβάστε περισσότεραΛεμονάτες φακές με σπανάκι
1 ½ φλ.φακές Λάδι Αλατοπίπερο 1κρεμμύδι τριμμένο 5σκελ.σκόρδο ολόκληρες Χυμός 1 λεμονιού 1λίτρο ζωμός λαχανικών ή νερό 3κ.σ.σέλινο ψιλ/νο 3φύλλα δάφνης 3φρέσκα κρεμμύδια ψιλ/να 1κ.σ.κύμινο 1κ.γλ.κόλιαντρος 1κ.σ.ρίγανη 1φλ.σπανάκι χοντροκομμένο
Διαβάστε περισσότεραΦακές σούπα με καρότα και θυμάρι
1 & 1/4φλ.φακές 1/2φλ.χυμός ντομάτας 1μεγάλο κρεμμύδι ψιλ/νο 4-5 σκελ.σκόρδο ολόκληρες 1/2φλ.Λάδι Αλατοπίπερο Ξύδι για το σερβίρισμα 1κ.γλ.θυμάρι 3καρότα κομμένα σε ροδέλες 3κ.σ.σέλινο ψιλ/νο 1/2κ.γλ.μπούκοβο 7ποτήρια χλιαρό νερό
Διαβάστε περισσότεραΦακές με καπνιστή πάπρικα και ρόδι
3κ.σ.λάδι 8φλ.ζωμός λαχανικών 1φλ.ντοματάκια κονκασέ 1μεγάλο κρεμμύδι ψιλ/νο 3καρότα κομμένα σε ροδέλες 2κ.σ.σέλινο ψιλ/νο 6σκελ.σκόρδο ολόκληρες 1 ½ φλ.φακές 4κ.σ.πολτός ντομάτας 1/3φλ.σπόρια ροδιού 1 ½ κ.γλ.κύμινο 1 ½ κ.γλ.καπνιστή πάπρικα Αλατοπίπερο 2κ.σ.δυόσμος ψιλ/νος Ξύδι για το σερβίρισμα
Διαβάστε περισσότερα