Συνταγές με συστατικό: σκόρδο
Σκορδόψωμο πίτα με μοτσαρέλα
ΓΙΑ ΤΗ ΖΥΜΗ 2φλ.χλιαρό νερό 1/2φακελάκι μαγιά σκόνη 1πρέζα αλάτι 1κ.γλ.ζάχαρη 4φλ.αλεύρι ΓΙΑ ΤΗΝ ΕΠΙΚΑΛΥΨΗ 2κ.σ.πάστα σκόρδου ή 6σκελ.σκόρδο λιωμένες 1πρέζα αλάτι 1κ.σ.βασιλικός 2/3φλ.μαγιονέζα 1/2φλ.παρμεζάνα τριμμένη 1κ.σ.λάδι 2φλ.μοτσαρέλα τριμμένη
Διαβάστε περισσότεραΣκορδόψωμο με μπέικον
6φέτες μπαγιάτικο ψωμί 3φέτες μπέικον κομμένες στη μέση Λάδι 2σκελ.σκόρδο λιωμένες 3ροδέλες από μια μεγάλη ντομάτα κομμένες στη μέση Αλάτι Ρίγανη Γκούντα τριμμένο
Διαβάστε περισσότεραΣκορδόψωμα με ντομάτα και μυρωδικά
6φέτες μπαγιάτικο ψωμί 1ντομάτα κομμένη σε μικρά κυβάκια 1κ.σ.ρίγανη φρέσκια ψιλ/νη Αλατοπίπερο Λάδι 1κ.σ.μαϊντανός ψιλ/νος 2μεγάλες σκελίδες σκόρδο 1/2φλ.γκούντα τριμμένο 1κ.γλ.πάπρικα σκόνη
Διαβάστε περισσότεραΣκορδόψωμο με πατέ λιαστής ντομάτας και βασιλικό
1φλ.πατέ λιαστής ντομάτας έτοιμο ή σπιτικό με το λάδι του ή λίγο λάδι εξτρά 6φέτες μπαγιάτικο ψωμί 1φλ.γκούντα τριμμένο 2-3σκελ.σκόρδο λιωμένες Βασιλικός ξερός κατά βούληση
Διαβάστε περισσότεραΣαγανάκι με μελιτζάνες και καπνιστό τυρί
1μεγάλη μελιτζάνα φλάσκα κομμένη σε φέτες μακρόστενες Λάδι 1κρεμμύδι κομμένο σε φέτες 1σκελ.σκόρδο ψιλ/νη 1φλ.χυμός ντομάτας 1/2κ.γλ.μοσχοκάρυδο Μαϊντανός ψιλ/νος Αλατοπίπερο 1φλ.καπνιστό τυρί τριμμένο πάπρικα
Διαβάστε περισσότεραΣκορδόψωμα με πατέ ελιάς και πάριζα
6φέτες μπαγιάτικο ψωμί Λάδι 2σκελ.σκόρδο λιωμένες Αλατοπίπερο 6φέτες πάριζα κομμένες στη μέση 1/2φλ.πατέ ελιάς πράσινης ή ότι έχετε 1/2φλ.γκούντα τριμμένο (ή ένταμ ή ρεγκάτο ή ότι έχετε)
Διαβάστε περισσότεραΣκορδάτος πουρές
3πατάτες βρασμένες και λιωμένες 1κ.σ.βούτυρο Αλατοπίπερο 2σκελ.σκόρδο λιωμένες 1/4φλ.κεφαλοτύρι τριμμένο 1/2φλ.γάλα
Διαβάστε περισσότεραΚουνουπιδολουκουμαδάκια σκορδάτα
1μικρό κουνουπίδι ελαφρά βρασμένο και κομμένο σε τουφίτσες Λάδι για το τηγάνισμα ΓΙΑ ΤΟ ΧΥΛΌ 1φλ.αλεύρι 1/2κ.γλ.μπέικιν πάουντερ Αλάτι 1/2κ.γλ.σκόρδο σκόνη 1κ.γλ.κύμινο Νερό όσο πάρει για να αποκτήσουμε ένα ρευστό πηχτό χυλό
Διαβάστε περισσότεραΑφράτοι ρεβυθοκεφτέδες
250γρ.ρεβύθια βρασμένα και πολτοποιημένα στο multi 100αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1κ.γλ.μπέικιν πάουντερ 2αυγά, χωρισμένα οι κρόκοι από τα ασπράδια 150ml γάλα 1κ.σ.κόλιανδρο σκόνη Χυμό 1 λεμονιού 1σκελ.σκόρδο λιωμένη 1/2κ.γλ.πιπέρι καγιέν Αλατοπίπερο 1κ.γλ.ταχίνι Λάδι για το τηγάνισμα
Διαβάστε περισσότεραΦέτα με την πιο τραγανή κρούστα
150γρ.φέτα κομμένη σε μεγάλα κομμάτια 1αυγό χτυπημένο 1/4φλ.φρυγανιά τρίμμα 1/4φλ.αλεύρι Αλατοπίπερο 1κ.γλ.πάπρικα 3κ.σ.σουσάμι 3κ.σ.μαύρο σουσάμι Λάδι για το τηγάνισμα ΓΙΑ ΤΟ ΣΕΡΒΙΡΙΣΜΑ 1/4φλ.soya sauce Χυμός 1 λεμονιού 1/2πιπεριά κέρατο πολύ ψιλ/νη 2σκελ.σκόρδο πολύ ψιλ/νες 1/3κ.σ.μπούκοβο
Διαβάστε περισσότερα