Loader

Συνταγές με συστατικό: σκόρδο

Σκορδάκια confit

Κατηγορία Συνταγής: Κουζίνα: ,
forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (5 / 5)

7/4/14 Η λέξη προέρχεται από το γαλλικό ρήμα confire (για την προετοιμασία), η οποία με τη σειρά της προέρχεται από τη λατινική λέξη (conficere), που σημαίνει “να κάνει, να παράγει, να κάνει, να προετοιμάσει”. Σαν τεχνική εφαρμόστηκε για πρώτη φορά κατά το μεσαίωνα σε φρούτα για μεγαλύτερο χρόνο συντήρησης. Γενικότερα ...

Διαβάστε περισσότερα

Σκορδάτο χοιρινό μπούτι στο slow cooker

Κατηγορία Συνταγής: , , Κουζίνα:
forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (5 / 5)

7/4/14 Σκορδάτο χοιρινό μπούτι στο slow cooker να μαγειρεύεται και εγώ να αλωνίζω τα πέριξ για δουλειές και ψώνια, ήταν αρκετό για να με κάνει να αισθανθώ πολύ περήφανη με την αγορά της συγκεκριμένης συσκευής. Τώρα που έχω αρχίσει να παίρνω το κολάι που λένε, έχω βρει πραγματικά τη χαρά ...

Διαβάστε περισσότερα

Μπριζόλες σερβιρισμένες στη λαδόκολλα

Κατηγορία Συνταγής: , Κουζίνα:
forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (5 / 5)

30/3/14 Μπριζόλες σερβιρισμένες στη λαδόκολλα η σημερινή μας πρόταση γιατί εκτός από ευπαρουσίαστη , η λαδόκολλα τραβάει και την περίσσια λαδιού ή λιπαρών χωρίς να χαλάει τη γεύση του φαγητού μας. Κάντε μια δοκιμή, σήμερα κιόλας που είναι Κυριακή και το τραπέζι μας, ζητάει κρεατάκι αλλά το σώμα μας λιγότερο ...

Διαβάστε περισσότερα

Δροσερή σαλάτα με τα υλικά από το τζατζίκι

Κατηγορία Συνταγής: , , Κουζίνα:
forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (5 / 5)

5/4/14 Δροσερή σαλάτα με τα υλικά από το τζατζίκι, δηλαδή ένα εναλλακτικό θα λέγαμε τζατζίκι που σερβίρεται εξίσου ευχάριστα σαν ορεκτικό αλλά και σαν σαλάτα. Ιδανικό για το τραπέζι του Πάσχα, όσο θα ψήνεται το αρνάκι και όλων της λογής τα καλούδια του λαμπριάτικου τραπεζιού αλλά και ευχάριστη έκπληξη για ...

Διαβάστε περισσότερα

Βουτυράτες γαρίδες φούρνου με μυρωδικά

Κατηγορία Συνταγής: Κουζίνα:
forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (5 / 5)

5/4/14 Βουτυράτες γαρίδες φούρνου με μυρωδικά ή αλλιώς γαρίδες μιαμ μιαμ , αν μου επιτρέπεται τον συγκεκριμένο όρο, μιας και δηλώνω ενάντια στα greekenglish ή γενικά οτιδήποτε δεν είναι αποδεκτό στο ελληνικό λεξιλόγιο. Αλλά μια στο τόσο πρέπει να παραδεχτούμε ότι υπάρχουν λέξεις ή φράσεις που εκφράζουν επακριβώς ορισμένες γεύσεις, ...

Διαβάστε περισσότερα

Ψαρονέφρι με μήλο και μέλι

Κατηγορία Συνταγής: , , Κουζίνα:
forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (5 / 5)

30/3/14 Ψαρονέφρι με μήλο και μέλι , επειδή υπάρχουν πάντα και αυτοί που δεν νηστεύουν ή γενικά δεν μπορούν να αντισταθούν σε ένα καλομαγειρεμένο κρεατάκι, όπως ο καλός μου. Το ZannetCooks δεν χαλάει χατίρια και έχει πάντα προτάσεις για όλα τα γούστα! Καλή όρεξη και μια όμορφη Κυριακή σε όλους!

Διαβάστε περισσότερα

Dip κολοκύθας με γιαούρτι και ταχίνι

Κατηγορία Συνταγής: Κουζίνα: ,
forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (5 / 5)

27/3/14 Dip κολοκύθας με ταχίνι και γιαούρτι. Θρεπτικό, νόστιμο και εύκαιρο στο ψυγείο μας σαν σνακ για όλες τις ώρες. Αν δε, παραλείψουμε το γιαούρτι, έχουμε ένα νηστήσιμο ντιπάκι για τα λαχανικά ή το φρυγανισμένο ψωμί μας ή ακόμα και ένα ορεκτικό για να ξεκινήσει νόστιμα το τραπέζι που θα ...

Διαβάστε περισσότερα

Ταραμοκεφτέδες φούρνου με μελιτζάνα

forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (5 / 5)

25/3/14 Όχι δεν μπερδέψαμε την Καθαρά Δευτέρα με την 25η Μαρτίου. Απλά είχαμε ταραμά, είχαμε μελιτζάνες και ψάχναμε να βρούμε ένα ακόμα ορεκτικό για το σημερινό τραπέζι. Είναι εύκολο, πρωτότυπο και άκρως γευστικό. Γιατί όχι λοιπόν, ταραμοκεφτέδες φούρνου με μελιτζάνα και χρόνια πολλά σε όλους τους εορτάζοντες!

Διαβάστε περισσότερα

Σκορδαλιά με πατάτα και αμυγδαλόψιχα

Κατηγορία Συνταγής: , Κουζίνα:
forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (5 / 5)

25/3/14 Τι άλλο; Σκορδαλιά αφού η μέρα το επιτάσσει . Σκορδαλιά με πατάτα και αμυγδαλόψιχα και ψητό σκόρδο για πιο ελαφριά γεύση! Χρόνια πολλά σε όλους! Καλά να περάσετε ότι και να κάνετε!

Διαβάστε περισσότερα

Σκορδάτο άλειμμα με ντοματίνια και αμύγδαλα

Κατηγορία Συνταγής: Κουζίνα: ,
forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (5 / 5)

24/3/14 Αν περιμένατε ότι το ZannetCooks θα σας παρουσίαζε απλά μια σκορδαλιά όπως όλες οι άλλες, σας την σκάσαμε. Αφού έχετε καταλάβει πως μας αρέσουν οι νέες και πρωτοποριακές γεύσεις που χωρίς δυσκολία θα εμπλουτίσουν το καθημερινό ή το πιο ιδιαίτερο τραπέζι σας και φυσικά θα εντυπωσιάσουν. Για να μην ...

Διαβάστε περισσότερα