Συνταγές με συστατικό: σκόρδο
Καλαμαράκια με φασόλια και ελιές
1φλ.άσπρα φασόλια βρασμένα 1φλ.κόκκινα φασόλια από κονσέρβα ½ κιλό καλαμαράκια ροδέλες 2σκελ.σκόρδο ψιλ/νες 1 κόκκινη καυτερή πιπεριά ψιλ/νη 2φλ.χυμός ντομάτας 1φλ.ελιές μάυρες χωρίς κουκούτσι 1/2φλ.λάδι 2κ.σ. μαιντανός ψιλ/νος Αλατοπίπερο
Διαβάστε περισσότεραΜπακαλιάρος & λεμονάτο κριθαράκι με βασιλικό
800γρ.μπακαλιάρος Αλατοπίπερο Λάδι Βούτυρο 200γρ.κριθαράκι χονδρό Ξύσμα και χυμό ενός λεμονιού 4κ.σ. βασιλικός ψιλ/νος 1 κύβος λαχανικών 1κ.γλ.σκόρδο σκόνη
Διαβάστε περισσότεραΜπακαλιάρος γεμιστός με πλιγούρι και βερίκοκα
100γρ.πλιγούρι 3μπακαλιαράκια περίπου 500γρ. 1 κρεμμύδι ψιλ/νο 2σκελ.σκόρδο λιωμένες Λάδι Αλατοπίπερο 2κ.σ.τζίντερ σκόνη 1κ.γλ.κανέλα Ξύσμα και χυμό από 2 λεμόνια 12βερίκοκα αποξηραμένα
Διαβάστε περισσότεραΤαϊλανδέζικο ρύζι με καβούρι
1σκελ.σκόρδο 1κ.σ.τζίντζερ σκόνη 2 κρεμμύδια φρέσκα 1 πιπεριά τσίλι αποξηραμένη Λάδι 150γρ.ρύζι basmati ή για πιλάφι 1φλ.καβούρι σουρίμι κομμένο σε κυβάκια αλατοπίπερο 1/2φλ.αρακάς βρασμένος 2 αυγά χτυπημένα 1κ.σ.βασιλικός ξερός
Διαβάστε περισσότεραΜπαρμπούνια με καραμελωμένα φασολάκια
1 κιλό μπαρμπούνια Αλεύρι Αλατοπίπερο Πάπρικα Λάδι για το τηγάνισμα ΓΙΑ ΤΑ ΦΑΣΟΛΑΚΙΑ 400γρ.φασολάκια βρασμένα Λάδι Πιπέρι 1 κρεμμύδι ψιλ/νο 2σκελ.σκόρδο λιωμένες 1/2φλ.ζάχαρη καστανή 3κ.γλ.σόγια σος Χυμό από 1 λεμόνι
Διαβάστε περισσότεραΧταπόδι με κριθαράκι στην κατσαρόλα
1φλ.κριθαράκι χοντρό 1χταπόδι περίπου 1 κιλό Λάδι Αλατοπίπερο 3κ.σ.ξύδι 2σκελ.σκόρδο λιωμένες 1φύλλο δάφνης 1κρεμμύδι τριμμένο 1ποτ.κρασιού κόκκινο κρασί 1 1/2φλ.χυμός ντομάτας
Διαβάστε περισσότεραΜελανούρια σε αμπελόφυλλα
4μελανούρια καθαρισμένα 3σκελ.σκόρδο λιωμένες Λάδι Αλατοπίπερο Χυμός λεμόνι 1κ.σ.θυμάρι 1κ.σ.ρίγανη 20αμπελόφυλλα
Διαβάστε περισσότεραΣυναγρίδα με σάλτσα πιπεριάς με ρούμι
4συναγρίδες καθαρισμένες Λάδι Αλατοπίπερο 1κόκκινη πιπεριά 1κίτρινη πιπεριά 1κρεμμύδι 2σκελ.σκόρδο 1/2κ.γλ.κόλιανδρο 1ποτ.κρασιού ρούμι λευκό 1κ.σ.μαιντανός
Διαβάστε περισσότεραΜπαρμπούνια τηγανητά με σάλτσα αιολί
8μπαρμπούνια Αλεύρι Αλάτι χοντρό Πάπρικα 4κ.σ.μαγιονέζα 2κ.γλ.μουστάρδα πικάντικη Λάδι για το τηγάνισμα 1κ.σ.χυμό λεμονιού 1μικρό κρεμμύδι ψιλ/νο 2σκελ.σκόρδο λιωμένες 2κ.σ.μαιντανός ψιλν/ος 1κ.σ.εστραγκόν ξερό αλατοπίπερο
Διαβάστε περισσότεραΚρασάτο χταπόδι
1κιλό χταπόδι 1κρεμμύδι τριμμένο στον τρίφτη 3σκελ.σκόρδο 2φύλλα δάφνης Λάδι Αλατοπίπερο 1φλ.κόκκινο κρασί 1φλ.Μοσχάτο Σάμου 1φλ.του καφέ ξύδι
Διαβάστε περισσότερα