Συνταγές με συστατικό: σκόρδο
Λαβράκι σκορδάτο
2λαβράκια καθαρισμένα 4σκελ.σκόρδο ολόκληρες Λάδι 1φλ.κρασί λευκό 3κλωνάρια θυμάρι τα φύλλα του 15ντοματίνια ολόκληρα Αλατοπίπερο
Διαβάστε περισσότεραΚολιοί με αρωματικό πλιγούρι
2κολιοί Λάδι Αλατοπίπερο ΓΙΑ ΤΟ ΠΛΙΓΟΥΡΙ 1φλ.πλιγούρι 1μικρό κρεμμύδι κομμένο σε φέτες Αλατοπίπερο Χυμό 1 λεμονιού 1/2κ.γλ.ρίγανη 1φλ.ζωμό λαχανικών 1σκελ.σκόρδο λιωμένη
Διαβάστε περισσότεραΚολοκυθάκια γεμιστά με ριζότο θαλασσινών
4στρογγυλά κοντά κολοκυθάκια Λάδι Αλατοπίπερο 1φλ.ανάμικτα θαλασσινά κατ/να 1/2φλ.μανιτάρια σε φέτες 2κλωνάρια θυμάρι τα φύλλα του `1ποτήρι λευκό κρασί 1 1/2 φλ.ρύζι νυχάκι 1φλ.ζωμό λαχανικών 1κρεμμύδι κομμένο σε φέτες 1σκελ.σκόρδο ψιλ/νη 2φρέσκα κρεμμύδια ψιλ/να
Διαβάστε περισσότεραΟι σαρδέλες του καλοκαιριού
1κιλό σαρδέλες Ξύδι από λευκό κρασί και αλάτι χοντρό 1/2ματσάκι άνιθος ψι/νος 3σκελ.σκόρδο ολόκληρες 2κ.σ.κάππαρη Λάδι
Διαβάστε περισσότεραΦιλέτο ψαριού παναρισμένο με αμύγδαλα
2φλ.ψίχα από μπαγιάτικο ψωμί 1/2φλ.αμύγδαλα λευκά Αλατοπίπερο 1κ.γλ.σκόρδο σκόνη 1κ.γλ.κρόκος Κοζάνης 4φιλέτα ψαριού 1αυγό χτυπημένο
Διαβάστε περισσότεραΣαργοί με φρέσκια ρίγανη και πάπρικα
2σαργοί περίπου 400γρ. καθαρισμένοι Λάδι Αλατοπίπερο 4σκελ.σκόρδο ολόκληρες 1κ.σ.πάπρικα Φρέσκια ρίγανη Χυμός λεμονιού
Διαβάστε περισσότεραΡοδέλες μπακαλιάρου στο φούρνο σκορδολέμονο
1μεγάλος μπακαλιάρος (800γρ.) κομμένος σε ροδέλες Λάδι Αλατοπίπερο Ξύσμα 1 λεμονιού Χυμό 1 λεμονιού 3σκελ.σκόρδο 1κ.σ.μουστάρδα
Διαβάστε περισσότεραΣαργοί με σπανάκι και terriyaki sauce
2σαργοί περίπου 400γρ. ο καθένας 1/2κιλό σπανάκι 2φρέσκα κρεμμύδια ψιλ/να 2κ.σ.μαϊντανός ψιλ/νος 2σκελ.σκόρδο ψιλ/νες Λάδι Αλατοπίπερο Χυμός 1 λεμονιού 2κ.σ.terriyaki sauce
Διαβάστε περισσότεραΚόκκινη ψαρόσουπα με κριθαράκι και τσίπουρο
1μπακαλιάρος περίπου 600γρ. 1φλ.χυμός ντομάτας 2ντομάτες φρέσκιες τριμμένες 4φλ.ζωμός από το ψάρι που έβρασε Λάδι Αλατοπίπερο 1καρότο μεγάλο τριμμένο 1κολοκυθάκι τριμμένο 1/3φλ.τσίπουρο 1μεγάλο κρεμμύδι ψιλ/νο 3σκελ.σκόρδο ολόκληρες 1κ.γλ.μπούκοβο 2φύλλα δάφνης 1φλ.κριθαράκι, κατά προτίμηση σπιτικό
Διαβάστε περισσότεραΤονάκια με κόλιαντρο ginger & lime
2τονάκια, γύρω στο κιλό και τα 2 μαζί Λάδι Αλατοπίπερο 4κ.σ.soya sauce 2κ.γλ.ginger σκόνη 4σκελ.σκόρδο 1κ.σ.κόλιαντρος σκόνη Χυμό και ξύσμα από 2 lime
Διαβάστε περισσότερα