Συνταγές με συστατικό: σπανάκι
Burger με κάσιους και χαλούμι
17/6/15 Burger με κάσιους και χαλούμι γιατί ποιος είπε ότι το κρέας είναι απαραίτητο για να απολαύσουμε ένα πεντανόστιμο burger που δεν έχει να ζηλέψει τίποτα από όσα έχετε συνηθίσει. Βάλτε τα μέσα σε φρέσκα στρογγυλά ψωμάκια, με φέτες ντομάτας, μαρούλι και σος της αρεσκείας σας ή γιαούρτι και έχετε ...
Διαβάστε περισσότεραΤούρτα σπανάκι με τυρί κρέμα
11/4/15 Τούρτα σπανάκι με τυρί κρέμα για το Πασχαλινό τραπέζι. Ένα ανάλαφρο ορεκτικό, γεμάτο φρεσκάδα και μυρωδιά Άνοιξης.
Διαβάστε περισσότεραΠλούσια σος ταχίνι
16/9/14 Πλούσια σος ταχίνι για όλες τις σαλάτες σας και χωρίς να χρειάζεται ψυγείο. Γλυκιά και γεμάτη η γεύση της γι’ αυτό σας προτείνω τα λαχανικά ή οι πρασινάδες ή τα όσπρια που θα χρησιμοποιήσετε να είναι όσο πιο απλά γίνεται. Όλη την ένταση στον ουρανίσκο σας, την αφήνει από ...
Διαβάστε περισσότεραΤάρτα κολοκυθιού με έμπνευση
1/9/14 Τάρτα κολοκυθιού με έμπνευση. Και γιατί όχι. Μπήκε ο Σεπτέμβρης και στο ZannetCooks νιώθουμε ανανεωμένοι και γεμάτοι έμπνευση. Καλό μήνα φίλοι μου και καλό μας φθινόπωρο! Για τη ζύμη: 1 φλιτζάνι μαυρομάτικα φασόλια 2 μέτριες πατάτες Αλατοπίπερο ½ κουταλιά του γλυκού πάπρικα ¼ της κουταλιάς του γλυκού σκόρδο σκόνη ...
Διαβάστε περισσότεραΣαλάτα μισή μισή
17/7/14 Σαλάτα μισή μισή. Δηλαδή μισή βραστή, μισή ωμή και ολόκληρη δική σας! Στα γρήγορα ελαφρύ γεύμα για τις ζεστές μέρες του Ιουλίου. 2 αυγά βραστά 600gr. σπανάκι, χοντροκομμένο 4-5 πατάτες μέτριες βραστές ή smashed 3-4 πιπεριές ψητές σπιτικές ή του εμπορίου (ολόκληρες ή χοντροκομμένες) 1 αγγούρι ψιλοκομμένο 2-3 κουταλιές ...
Διαβάστε περισσότεραΠατάτες smashed με σάλτσα κόλιανδρου και ρόδι
16/7/14 Πατάτες smashed με σάλτσα κόλιανδρου και ρόδι. Πατάτες να τις φας με το χέρι, να τις βουτήξεις στην σάλτσα, να τις ανακατέψεις με όλα τα υλικά για σαλάτα, να συνοδεύσεις ψητό κρέας ή ψάρι. Οι πατάτες του καλοκαιριού! 350-400gr. Πατάτες της επιλογής μας Αλατοπίπερο 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο ...
Διαβάστε περισσότεραΚριθαράκι με πεστο αντράκλας και αυγό μάτι
11/7/14 Κριθαράκι με πεστο αντράκλας και αυγό μάτι. Και όποιος σας ρωτήσει : «Γλυστρίδα έφαγες;» , επιτέλους παραδεχτείτε το με ενθουσιασμό! Αφού αντράκλα είναι η ευρέως γνωστή μας γλυστρίδα. Για το πεστο: 1 ματσάκι αντράκλα, τα φύλλα 2 κουταλιές της σούπας φρέσκος βασιλικός, ψιλοκομμένος Αλατοπίπερο 1-2 σκελίδες σκόρδο ½ φλιτζάνι ...
Διαβάστε περισσότεραΣπανάκι ογκρατέν με βραστά αυγά και mascarpone
6/6/14 Σπανάκι ογκρατέν με βραστά αυγά και mascarpone για σήμερα. Ένα διαφορετικό ογκρατέν πραγματικά αφού τα αυγά είναι όπως λέει και ο τίτλος,βραστά. Γκρατιναριστό με το τυράκι του – κεφαλογραβιέρα- τραγανό από πάνω αλλά θυμίζει και λίγο σουφλέ με τη βοήθεια του mascarpone. Δοκιμάστε το ανεπιφύλακτα!
Διαβάστε περισσότεραΑνοιξιάτικη πατατοσαλάτα με αυγά και vinaigrette ελιάς
16/5/14 Ένα αυγό την ημέρα, τον γιατρό τον κάνει πέρα ! Ανοιξιάτικη πατατοσαλάτα με αυγά και vinaigrette ελιάς και όπως είπε και η μαμά μου όταν της ανέφερα για το αφιέρωμα αυγών στο ZannetCooks: «Πρωτεΐνη»! Αυτό! Μιας και τα χιλιόμετρα που κάνω κάθε μέρα στο περπάτημα, δεν είναι και λίγα, ...
Διαβάστε περισσότεραΜακαρονοσαλάτα με αυγά για bbq
15/5/14 Άνοιξε ο καιρός και προετοιμαζόμαστε σιγά σιγά για το καλοκαίρι και τις παραλίες. Το μόνιμο άγχος κάθε τέτοια εποχή του χρόνου λοιπόν είναι το σώμα μας και η διατροφή μας. Είναι επίσης και η περίοδος αυτή που λόγω καλής θερμοκρασίας ευνοούνται τα διάφορα bbqσε μπαλκόνια και αυλές. Στο ZannetCooks ...
Διαβάστε περισσότερα