Συνταγές με συστατικό: σπαράγγια
Ψητά σπαράγγια σαλάτα
28/4/14 Λευκά και πράσινα, ψητά σπαράγγια σαλάτα. Αυτά τα τρυφερά «μπαστουνάκια» που με έχουν τρελάνει φέτος και με κάνανε να αναρωτιέμαι τι έχανα τόσο καιρό . Αναπληρώνοντας το χαμένο χρόνο λοιπόν, δεν προλαβαίνουν να τελειώσουν από το ράφι του ψυγείου μου και προμηθεύομαι εκ νέου. Θα μοιραστώ μαζί σας ένα ...
Διαβάστε περισσότεραΑνοιξιάτικο και ευεργετικό πέστο σπαραγγιών
27/4/14 Ανοιξιάτικο και ευεργετικό πέστο σπαραγγιών αφού είναι στην εποχή τους αφενός και αφετέρου λαχανικό με πολύτιμη θρεπτική αξία. Αρκετά ακριβό από την αρχαιότητα μέχρι και σήμερα, αρκεί να σας πω ότι μια μέρα που είχα χρόνο, ακολουθώντας μια από τις αγαπημένες μου ασχολίες, την έρευνα αγοράς, το βρήκα να ...
Διαβάστε περισσότεραΑυγοτάρτα με κολοκυθάκια και σπαράγγια
12/4/14 Δεν είναι πίτα, δεν είναι τάρτα, δεν είναι ομελέτα. Είναι αυγοτάρτα με κολοκυθάκια και σπαράγγια. Νόστιμο ορεκτικό (ή κυρίως γεύμα), με λαχανικά εποχής και αυγουλάκια, που τρώγεται κρύο ή ζεστό,χωρίς μαχαιροπίρουνο!
Διαβάστε περισσότεραΑνοιξιάτικα λαχανικά στο αλουμινόχαρτο
11/4/14 Ανοιξιάτικα λαχανικά στο αλουμινόχαρτο για να συνοδεύσουμε το αρνάκι ή το κατσικάκι και γιατί αγαπάμε την φρεσκάδα και τη νοστιμιά των εποχιακών υλικών. Γενικά είναι μια λύση για ότι λαχανικά έχουμε στο ψυγείο μας και μια θρεπτική αξιοποίηση τους, όχι μόνο για το τραπέζι του Πάσχα που δεν θέλουμε ...
Διαβάστε περισσότεραΣαλάτα με φακές,σπαράγγια και μυρωδικά
200γρ.φακές βρασμένες 4-5 σπαράγγια από βάζο 4κ.σ.μαιντανός ψιλ/νος 4κ.σ.βασιλικός ψιλ/νος 5κ.σ.ξύδι από λευκό κρασί 1 κρεμμύδι μέτριο ψιλ/νο 4κ.σ.λάδι Αλατοπίπερο 3αυγά βραστά
Διαβάστε περισσότεραΚοτόπουλο με λευκά σπαράγγια αλα κρέμ
2 στήθη κοτόπουλου κομμένα σε κυβάκια 200ml κρέμα γάλακτος 1 ντομάτα σε κύβακια 2 κ.σ.βούτυρο Αλατοπίπερο 1κ.σ.βασιλικός 7-8 λευκά σπαράγγια από βάζο
Διαβάστε περισσότερα