Συνταγές με συστατικό: σταφίδες
Το κουρμπάνι της γιαγιάς Μαριάνθης
1 ½ κιλό κατσίκι κομμένο σε μερίδες Λάδι Αλατοπίπερο πάπρικα 5-6κρεμμύδια φρέσκα ψιλ/να 1/2ματσάκι δυόσμος ψιλ/νος 1 ½ φλ.πλιγούρι 1/2φλ.σταφίδες ξανθές
Διαβάστε περισσότεραΜοσχαράκι Μαρόκου
1κιλό μοσχάρι κομμένο σε μεγάλα κομμάτια Λάδι Αλάτι 1φλ.χυμός ντομάτας 1μεγάλο κρεμμύδι τριμμένο 1κ.σ.ginger σκόνη 1φλ.κόκκινο κρασί 2σκελ.σκόρδου λιωμένες 1/2κ.γλ.κανέλα 1/3φλ.δαμάσκηνα ξερά 1/4φλ.σταφίδες ξανθές 1κ.σ.μέλι 1/2κ.γλ.μπούκοβο
Διαβάστε περισσότεραΒερύκοκα γεμιστά με κιμά
600 γρ. κιμάς μοσχάρι 30 μεγάλα βερύκοκα 1 μεγάλο κρεμμύδι ½ φλυτζ. κρασί λευκό 2 γαρύφαλλα 2 μπαχάρια 30 γρ. κουκουνάρια 30 γρ. σταφίδες αλάτι, πιπέρι μοσχοκάρυδο
Διαβάστε περισσότεραΣταφιδόψωμο μυρωδάτο
1 κιλό αλεύρι σκληρό 1 φακελάκι μαγιά 2 κουτ. γλυκού αλάτι 1 κουτ. σούπας ζάχαρη 1 κουτ. γλυκού μοσχοκάρυδο ή ξύσμα πορτοκαλιού 1/2 λίτρο γάλα χλιαρό 150 γρ. βούτυρο μαλακωμένο 100 γρ. σταφίδες
Διαβάστε περισσότεραΚρεμμύδια γεμιστά με κιμά
4μεγάλα κρεμμύδια 200γρ.κιμάς μοσχαρίσιος Λάδι 100γρ.σταφίδες ξανθές Ξύσμα από 1 πορτοκάλι 1κ.σ.άνηθος 1κ.γλ.κανέλα 1κ.γλ..μπαχάρι Αλατοπίπερο
Διαβάστε περισσότερα