Συνταγές με συστατικό: τσίλι σκόνη
Καλοκαιρινός μπακαλιάρος φαγάκι
800gr.Μπακαλιάρος κομμένος σε χοντρές ροδέλες 3-4 μέτριες πατάτες χοντροκομμένες 2κολοκυθάκια στρογγυλά κομμένα στα 6 ή στα 8 1μεγάλο κρεμμύδι ψιλ/νο 1κ.γλ.ginger σκόνη 1/2κ.γλ.κύμινο 1/2κ.γλ.κόλιανδρος σκόνη 1μεγάλη ντομάτα τριμμένη Μια πρέζα τσίλι σκόνη 1/4φλ.μαϊντανός ψιλ/νος Αλατοπίπερο 1κ.γλ.κουρκουμάς και επιπλέον για το ψάρι 4κ.σ.λάδι
Διαβάστε περισσότεραΥγειϊνό λεμονάτο μοσχάρι
1/2κιλό μοσχάρι κομμένο σε κυβάκια Λάδι Αλατοπίπερο 1μέτριο κρεμμύδι ψιλ/νο 2σκελ.σκόρδο λιωμένες 1μικρή ρίζα φινόκιο χοντροκομμένη 2μεγάλες πατάτες χοντροκομμένες 1/3κ.γλ.κύμινο 1κ.σ.μουστάρδα πικάντικη 1/2κ.γλ.κόλιαντρος σκόνη 1/2κ.γλ.τσίλι σκόνη 1κ.γλ.ginger σκόνη 1φλ.λευκό κρασί 1πρέζα ζάχαρη Χυμός λεμονιού Νερό να καλύψει τα υλικά
Διαβάστε περισσότεραΠικάντικη ρεβυθάδα γάστρας
Εγώ έβαλα και μερικά light μπιφτεκάκια για να πάρουν περισσότερο γεύση από το κρέας τα ρεβύθια. 2φλ.ρεβύθια μουλιασμένα αποβραδίς και ελαφρά βρασμένα 1κ.γλ.μουστάρδα 2φύλλα δάφνης Λάδι Αλατοπίπερο 1/2κ.γλ.γλυκάνισος 1/4κ.γλ. κανέλα 3γαρύφαλλα 1κ.γλ.τσίλι σκόνη 1κ.γλ.κόλιαντρος σκόνη 1/4κ.γλ.κουρκουμάς 15ντοματίνια κομμένα στη μέση 1μικρό κρεμμύδι ψιλ/νο 4σκελ.σκόρδο ολόκληρες 1/2κ.γλ.ginger σκόνη
Διαβάστε περισσότεραΜοσχαράκι με σάλτσα μανταρινιού και σπανάκι
700gr.μοσχάρι κομμένο σε μεγάλα κομμάτια Λάδι Αλατοπίπερο Soya sauce και σουσάμι για το σερβίρισμα 1κ.σ.μέλι 2/3κ.γλ.τσίλι σκόνη Χυμό 2 μανταρινιών Ξύσμα 1 μανταρινιού 3σκελ.σκόρδο λιωμένες 1κ.γλ.ginger σκόνη 2φλ.σπανάκι χοντροκομμένο 1φλ.φασολάκια πλατιά
Διαβάστε περισσότεραΚαλαμπόκι βραστό με βούτυρο και μέλι
3καλαμπόκια 2κ.σ.βούτυρο 1κ.σ.μέλι Αλατοπίπερο 1κ.γλ.πάπρικα 1κ.γλ.σκόρδο σκόνη 1/3κ.γλ.τσίλι σκόνη
Διαβάστε περισσότεραΠατάτες tandoori
700gr.baby πατάτες καθαρισμένες Λάδι Αλατοπίπερο Χυμός λεμόνι 1κ.γλ.κουρκουμάς 1/2κ.γλ.garam masala 1/3κ.γλ.τσίλι σκόνη 1κ.γλ.πάπρικα 1/2κ.γλ.ginger σκόνη 1/2κ.γλ.σκόρδο σκόνη
Διαβάστε περισσότεραDip φέτας με πιπεριά Φλωρίνης και μέλι
1πιπεριά Φλωρίνης 1μέτρια βραστή πατάτα 60γρ.φέτα 2κ.σ.γιαούρτι Χυμό μισού λεμονιού Αλατοπίπερο 1/4κ.γλ.μπούκοβο 2κ.σ.μέλι 1/4κ.γλ.τσίλι σκόνη 2κ.σ.λάδι
Διαβάστε περισσότεραΜπρουσκέτες με πουρέ φασολιών
1φλ.βρασμένα φασόλια 3κ.σ.μαγιονέζα 1πιπεριά Φλωρίνης από βάζο 1/2κ.γλ.τσίλι σκόνη 1κ.γλ.πάπρικα Αλατοπίπερο Φέτες ψωμιού λαδωμένες και πασπαλισμένες με αλατοπίπερο
Διαβάστε περισσότεραΚρέπα φέτα κοτόπουλο καλαμπόκι
1δόση κρέπας αλμυρής (για 4-5 κρέπες) & βούτυρο για το τηγάνι 1/2φλ.καλαμπόκι κονσέρβας 1/3φλ.φέτα θρυμματισμένη 1/2φλ.κοτόπουλο βρασμένο και ψιλ/νο 1πράσινη πιπεριά ψιλ/νη 1φλ.γκούντα τριμμένο Αλατοπίπερο 1/2κ.γλ.τσίλι σκόνη
Διαβάστε περισσότεραΦασολάκια και αγγούρι σαλάτα με μανούρι και σουσάμι
2φλ.πράσινα στρογγυλά φασολάκια 1αγοούρι ψιλ/νο 1κ.σ.φρέσκος δύοσμος ψιλ/νος Σουσάμι 100γρ.μανούρι 3φρέσκα κρεμμύδια ψιλ/να ΓΙΑ ΤΟ DRESSING Λάδι Χυμό λεμόνι Αλατοπίπερο 1/4κ.γλ.τσίλι σκόνη 1/3κ.γλ.κύμινο 1/3κ.γλ.πιπέρι καγιέν
Διαβάστε περισσότερα