Συνταγές με συστατικό: τυρί κρέμα
Muffins καρότου γεμιστά
16/12/13 Και ένα γλυκάκι ακόμα σας παρουσιάζουμε σήμερα, μιας και λόγω γιορτών έχω πάρει φόρα. Σήμερα επιπλέον έχει γενέθλια ο μπαμπάς μου, οπότε εκμεταλλεύομαι την ευκαιρία μέσα από εδώ να πω ένα μεγάλο χρόνια πολλά για εκείνον και όσους γιορτάζουν σήμερα. Ένα γλυκάκι κέρασμα, εύκολο, γιορτινό και πάνω απ’ όλα ...
Διαβάστε περισσότεραΚολοκύθα γεμιστή με πλούσια σαλάτα και το dressing της
14/12/13 Κολοκύθα γεμιστή με πλούσια σαλάτα και το dressing της η σημερινή συνταγή γιατί όταν μπορώ να αξιοποιώ ένα υλικό εξολοκλήρου, νιώθω συνήθως ενθουσιασμένη. Ο λόγος βέβαια για την κολοκύθα που εκτός από τη γεύση της στη συγκεκριμένη σαλάτα μας χάρισε και ένα όμορφο πιάτο παρουσίασης .Μπορούμε να προμηθευτούμε μεγαλύτερες ...
Διαβάστε περισσότεραΑνοιχτό burger μανιταριού
8/12/13 Ανοιχτό burger μανιταριού ετοιμάζουμε σήμερα για το βραδινό μας γεύμα, για κάτι εύκολο, light και πρωτότυπο. Ξεφεύγουμε από το κρέας των ημερών, μιας και δεν το πολυσυμπαθώ και σας προτείνω το πιάτο αυτό όχι μόνο για αποτοξίνωση αλλά γιατί για μεσημέρι έχουμε και εμείς κάλεσμα φαγητού, οπότε κάτι τέτοιο ...
Διαβάστε περισσότεραΡιζότο με κόκκινο κρασί,μήλο και μοσχαρίσια μπριζόλα που έμεινε
3/12/13 Μήνας γιορτών και γενεθλίων ο Δεκέμβρης. Πολλές οικογενειακές και κοινωνικές συγκεντρώσεις, πολύς κόσμος, πολύ φαγητό, πολύ έξω από το σπίτι. Μου έρχονται όλα λίγο πολύ, πολλά και προσπαθώ να το διαχειριστώ. Βλέπετε δεν είναι μόνο ότι έχω γίνει πολύ σπιτόγατα (τα βράδια ,γιατί τα πρωινά παίρνω τους δρόμους με ...
Διαβάστε περισσότεραΜοσχαρίσια φιλετάκια balsamico με κρεμώδη ζυμαρικά
20/11/13 Φιλετάκια μιαμ μιαμ θα μπορούσε να είναι ο τίτλος, αλλά πρώτον θα με έκραζε ο καλός μου, καθότι παρακολουθεί ότι αφορά το site και δεύτερον έστω και τελευταία στιγμή κατάλαβα ότι αυτό λέγεται παλιμπαιδισμός και τον άλλαξα σε μοσχαρίσια φιλετάκια balsamico με κρεμώδη ζυμαρικά! Με μερικές παραλλαγές από την ...
Διαβάστε περισσότεραΒραδινό gourmet & Light τοστ
18/11/13 Καλή εβδομάδα σε όλους! Πως ήταν το Σαββατοκύριακο σας; Για σήμερα Δευτέρα βράδυ ένα gourmet τοστ, για να απολαύσω μαζί με το «Μην αρχίζεις τη μουρμούρα», την αγαπημένη σειρά της φετινής σεζόν που χιουμορίζει, χωρίς να βρίζει και λίγο πολύ μας θυμίζει κάτι από όλους εμάς και την καθημερινότητα ...
Διαβάστε περισσότεραΣαλάτα με αχλάδια, μέλι και τυρί κρέμα
21/10/13 Καλή εβδομάδα σε όλους καταρχάς! Μετά από ένα Σαββατοκύριακο κραιπάλης, αρχίζουμε την καινούργια πολλά υποσχόμενη εβδομάδα light και υγιεινά αλλά πάντα νόστιμα. Η αδυναμία μου στις σαλάτες και τις πρασινάδες γενικότερα είναι γνωστή. Στην προηγούμενη ζωή μου πρέπει να ήμουν κατσίκα ή προβατίνα, δεν εξηγείται αλλιώς το πόσο πολύ ...
Διαβάστε περισσότεραBrownies με espresso και κρέμα φουντουκιού
14/10/13 Καλή εβδομάδα φίλοι μου!! Δεν μου αρέσει να πηγαίνω με άδεια χέρια, ποτέ όταν, είμαστε καλεσμένοι, ίσως το ίδιο να συμβαίνει και σε εσάς. Πολύ περισσότερο, όταν το «γεμάτα χέρια», δεν είναι κάτι φτιαγμένο από τα δικά μου χεράκια. Προσπαθώ συνήθως να προετοιμάζω αυτό το κάτι, από την προηγούμενη ...
Διαβάστε περισσότεραΝτοματόσουπα από το χωριό
11/10/13 Δεν θυμάμαι να το έχω αναφέρει ,αλλά έχω ζήσει 5 χρόνια σε χωριό, στα Τρίκαλα (Θεσσαλίας) και για την μαγειρική μου, όπως είναι πολύ φυσικό ήταν καλύτερη περίοδος της ζωής μου. Κάθε μέρα φρέσκα λαχανικά από το κήπο , χωρίς φυτοφάρμακα παρά μόνο την αγάπη και την φροντίδα της ...
Διαβάστε περισσότεραΤοστάκι πολύσπορο με κρέμα από μανούρι και λιαστή ντομάτα
1 λιαστή ντομάτα πολύ ψιλοκομμένη 1 κουταλιά της σούπας χυμός λεμονιού 1 κουταλιά του γλυκού φρέσκος δυόσμος , ψιλοκομμένος 1 κουταλιά της σούπας μανούρι 1 κουταλιά του γλυκού τυρί κρέμα Αλατοπίπερο 1 κουταλιά του γλυκού ελαιόλαδο (προαιρετικά) 2 φέτες του τόστ, από πολύσπορο ψωμί ή ότι έχουμε 1 κουταλιά του ...
Διαβάστε περισσότερα