Συνταγές με συστατικό: τυριά
Γλυκοπατάτα ψητή με τυροκαυτερή τυριού Μυτιλήνης
8/1/14 Αρχίζουν τα σχολειά λέει σήμερα και με πιάνει το παράπονο σαν θυμάμαι πως κάθε χρόνο 7 Γενάρη, στη γιορτή μου δηλαδή, ήταν η πρώτη μέρα μετά τις διακοπές των Χριστουγέννων. Θυμάμαι καλά , έτσι δεν είναι; Των Φώτων ήταν η τελευταία αργία και την επόμενη τσουπ… σχολείο και πάλι! ...
Διαβάστε περισσότερα
Σπιτικά κράκερ πράσινα και κόκκινα
5/1/14 Και η κρακερομανία μου συνεχίζεται και αυτή τη χρονιά. Δεν βλέπω κανέναν σας να ενοχλείται, μου αρέσουν και τόσο τόσο πολύ, οπότε πειραματίζομαι. Σπιτικά κράκερ κόκκινα και πράσινα γιατί το χρώμα για το μάτι είναι ότι το αλάτι για το φαγητό! Για το κόκκινο μείγμα: 1 & ¾ του ...
Διαβάστε περισσότερα
Τοστ με pesto και κολοκύθα
4/1/14 Πάνε και οι γιορτές ή σχεδόν… έχουμε τα Φώτα και του Αη-Γιαννιού ακόμα (που είναι και η δική μου γιορτή), αλλά σε γενικές γραμμές… πάει κι αυτό, και εις άλλα με υγεία. Τώρα αρχίζει σιγά σιγά το ξεστόλισμα, οι καθαριότητες για να μπει το σπίτι στη σειρά του και ...
Διαβάστε περισσότερα
Καλαμποκόψωμο με καπνιστό gouda και chives
1/1/14 Δηλαδή χρυσαφένιο αλεύρι από καλαμπόκι, όπως το πραγματικό χρυσάφι ,που φέρνει συνάμα με ένα καταπληκτικό καλαμποκόψωμο με καπνιστό gouda & chives για το τραπέζι της νέας χρονιάς, περισσότερες προοπτικές ευημερίας, ακμής και εξέλιξης, το νέο έτος. Καλή χρονιά και καλή μας όρεξη! ½ φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις ...
Διαβάστε περισσότερα
Τοστάκι με ισπανικό jamon και αγγλικό λευκό cheddar
23/12/13 Γιατί ούτε και το τοστάκι στο cookmania γίνεται να είναι απλό και ειδικά τέτοιες γιορτινές μέρες που έχουμε ανάγκη να νιώσουμε και εμείς λίγο gourmet! Τοστάκι με ισπανικό jamon και αγγλικό λευκό cheddar η σημερινή συνταγή, για εκείνες τις βραδιές που θέλουμε να αράξουμε στον καναπέ και να φάμε ...
Διαβάστε περισσότερα
Muffuletta με ψητά μανιτάρια
15/12/13 Κλασικό ιταλικό σάντουιτς είναι η muffuletta, για να αρχίσουμε από τα βασικά. Συνήθως εκτός από την κλασική ελιοσαλάτα και τα ιταλικά τυριά έχει και αντίστοιχα, ποικιλία σε ιταλικά σαλάμια. Η δική μας εκδοχή είναι πιο vegetarian και πιο light.Muffuletta με ψητά μανιτάρια! Τώρα που είναι η εποχή που μαζεύουν ...
Διαβάστε περισσότερα
Μοσχαράκι ολικής με μπρόκολο,λιαστή ντομάτα,κάππαρη και βασιλικό
19/09/13 Καλημέρα σας φίλοι μου; Πως πάμε από διάθεση σήμερα; Εμένα, έπειτα από τη προχθεσινοβραδινή βόλτα με τη μηχανή που περιελάμβανε κέντρο Αθήνας, Σχιστό, Πειραιά (πριν τα επεισόδια)και πίσω παραλιακή για το σπιτάκι μας, μαζί με τον καλό μου, αλλά και έναν γερό χθεσινοβραδινό ύπνο,ειλικρινά πολύ καλύτερη. Και η Πανσέληνος ...
Διαβάστε περισσότερα
Μακαρόνια φούρνου της Ζαννέτ
300γρ.μακαρόνια (της προτίμησης σας) 2κ.σ. λάδι Αλατοπίπερο 3κ.σ.κέτσαπ 1/2φλ.μανιτάρια σε φετάκια 1φλ.αλλαντικά διάφορα (εγώ έβαλα καπνιστή γαλοπούλα και ζαμπόν καπνιστό) 1/2φλ.γάλα 1φλ.τυριά τριμμένα(εγά έβαλα mix 4 τυριών : γκούντα,ένταμ,έμενταλ και τσένταρ) 1κ.γλ.πάπρικα 1/2κ.γλ.σκόρδο σκόνη
Διαβάστε περισσότερα
Πένες με μπάμιες κοκκινιστές
1/2φλ.μπάμιες 500γρ. πένες ή άλλο κοντό ζυμαρικό της αρεσκείας μας 1φλ.χυμός ντομάτας 1σκελ.σκόρδο Λάδι Αλατοπίπερο 1κ.σ.δυόσμος ξερός 1κ.γλ.εσταγκόν ξερό Πικάντικο τυρί τριμμένο
Διαβάστε περισσότερα
Ριζότο με σιτάρι αρακά και μπέικον
250γρ.σιτάρι μουλιασμένο αποβραδίς και σρεαγγισμένο 150γρ.μπέικον κομμένο σε κυβάκια 1/2φλ.αρακά 1κρεμμύδι ψιλ/νο Βούτυρο 2σκελ.σκόρδο λιωμένες 1/2φλ.λευκό κρασί 1 1/2λίτρο ζωμό κοτόπουλου Τυρί τριμμένο της αρεσκείας σας Αλατοπίπερο
Διαβάστε περισσότεραΕπιλογές
- Πρόσφατες
- Αγαπημένες
- Τυχαίες
-
Κασεροκροκέτες φούρνου
(5 / 5)
-
Φόρμα λαχανικών με γαλοπούλα
(5 / 5)
-
Τρουφάκια με ζαχαρούχο γάλα
(4.4 / 5)
-
Στραπατσάδα με ασπράδια
(5 / 5)
-
Πράσινα φασολάκια με λιαστές ντομάτες pesto
(5 / 5)
-
Crackers με ξινόγαλα και μυρωδικά
(5 / 5)
Τώρα μπορείς να έχεις το Cookmania.gr στο κινητό σου!
Πρόσφατες Συνταγές
-
Μπακαλιάρος λεμονάτος με κριθαράκι και...
Με τον ίδιο τρόπο που φτιάξαμε το λεμονάτο κοτόπουλο με...
-
Κοτόπουλο λεμονάτο με κριθαράκι και...
Κοτόπουλο λεμονάτο με κριθαράκι και ελιές σε ελάχιστο χρόνο ετοίμασα...
-
Ψητό κοτόπουλο και καστανό ρύζι...
Ψητό κοτόπουλο και καστανό ρύζι με μανιτάρια και λάχανο σερβίρουμε...
-
Ζουμερό χταπόδι στο αλουμινόχαρτο
Αν ψάχνετε ένα καινούργιο, πεντανόστιμο και εύκολο τρόπο να σερβίρετε...