Συνταγές με συστατικό: τυριά
Παστουρμαδόπιτα σουφλέ
1συσκευασία χοντρό φύλλο για πίτες 150γρ.βούτυρο 2φλ.διάφορα τυριά τριμμένα (εγώ έβαλα γκούντα, cheddar, έμενταλ και κασέρι) 1κ.σ.κύμινο 180γρ.λεπτές φέτες παστουρμά ψιλ/νες 2μικρές ντομάτες κομμένες σε κυβάκια Αλατοπίπερο (προαιρετικά) ΓΙΑ ΤΗΝ ΚΡΕΜΑ 4αυγά 150γρ.γιαούρτι 2/3φλ.γάλα 2κ.σ.σουσάμι ΓΙΑ ΤΟ ΨΗΣΙΜΟ Διάφορα σπόρια για το πασπάλισμα (ηλιόσπορος, μαυροκούκι, σουσάμι κλπ)
Διαβάστε περισσότεραΜακαρονόπιτα με χυλοπίτες
350γρ. (μια συσκευασία) χυλοπίτες με αυγά 2φλ.κρέμα γάλακτος 1φλ.γάλα 5αυγά Αλατοπίπερο 1κ.σ.μουστάρδα πικάντικη 2φλ.διάφορα τυριά (φέτα οπωσδήποτε και ρεγκάτο, cheddar, gouda κλπ) 2/3φλ.ζαμπόν κομμένο σε κυβάκια (προαιρετικά) 1κ.σ.βούτυρο
Διαβάστε περισσότεραΣυναγρίδα με πικάντικη σαλάτα από μαυρομάτικα
2 συναγρίδες (500γρ η κάθε μια) για τη σαλάτα 250γρ.φασόλια μαυρομάτικα 2 πιπεριές φλωρίνης ψιλ/νες 3 κρεμμ.φρέσκα 1/2 ματσάκι μαιντανός ψιλ/νος 1 κ.σ. δυόσμος ξερός 2κ.σ. τυρί εκ Δομοκού-μερακλήδικο * για τη σάλτσα λάδι – λεμόνι αλατοπίπερο μερικές σταγόνες tabasco * τυρί άλειμμα,σαν κατίκι,το βρίσκω σε μεγάλα σούπερ ...
Διαβάστε περισσότεραΑλμυρό κέικ σπανάκι
300γρ.αλεύρι 1φλ.τυρί τριμμένο (πεκορίνο.γκούντα) 1φλ.σπανάκι 2 κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλ/να Αλατοπίπερο 3κ.σ. λάδι 1/2φλ.γάλα 2 αυγά Αλατοπίπερο 1κ.σ. δυόσμος 3κ.γλ.μπέικιν πάουντερ Βούτυρο για τη φόρμα
Διαβάστε περισσότεραΣτριφτάρια σφολιάτας με τυρί και πάπρικα
1πακέτο φύλλο σφολιάτας (2 φύλλα) Βούτυρο Πάπρικα Τυρί πικάντικο τριμμένο
Διαβάστε περισσότεραΚρεμμυδοπίτσα
200γρ.γιαούρτι Λάδι Αλεύρι για όλες τις χρήσεις 4μέτρια κρεμμύδια κομμένα σε φέτες 200γρ.τυρί τριμμένο ρεγκάτο ή κασέρι 200ml κρέμα γάλακτος 2αυγά Αλατοπίπερο Πάπρικα
Διαβάστε περισσότεραΚέικ αλμυρό της Ζαννέτ
2 1/2φλ.αλεύρι 1κ.σ.μπέικιν πάουντερ 200γρ.γιαούρτι 1πιπεριά πράσινη ψιλ/νη 1πιπεριά Φλωρίνης ψιλ/νη 1φλ.αλλάντικα ψιλ/να της αρεσκείας μας Αλατοπίπερο Βούτυρο για τα φορμα 5-6 ελιές μαύρες κομμένες σε φετάκια 1κ.γλ.ρίγανη 1 1/2φλ.τυριά τριμμένα της αρεσκείας μας 3αυγά 3/4φλ.ηλιέλαιο
Διαβάστε περισσότεραΠίτα φριτάτα με ζαμπόν και μυρωδικά
2τορτίγιες μεγάλες 3αυγά χτυπημένα Λάδι Αλατοπίπερο 2κρεμμύδια φρέσκα 1κ.γ.πιπέρι καγιέν ή πάπρικα 1/4φλ.γάλα 2/3φλ.τυριά διάφορα τριμμένα 2κ.σ.άνιθος ψιλ/νος 1/3φλ.ζαμπόν ψιλ/νο
Διαβάστε περισσότεραClub sandwich με καπνιστή γαλοπούλα
3φέτες ψωμί του τοστ 2φέτες τυρί του τοστ 2φέτες γαλοπούλα καπνιστή 1κ.σ.μαγιονέζα 1φέτα μπέικον ψημένη στο γκριλ 2-3λωρίδες πιπεριάς Φλωρίνης από βάζο 3λιαστές ντομάτες
Διαβάστε περισσότεραΤα πρώτα μου γεμιστά pretzels
2κ.σ.μαγιά σκόνη 2κ.γλ.καστανή ζάχαρη 1/4φλ.χλιαρό νερό + 6ακόμα για το βράσιμο των pretzels 1φλ.χλιαρό γάλα 3φλ.αλεύρι 1φλ.τριμμένο ζαμπόν (στον τρίφτη ή στο multi) 1/2φλ.τυρί τριμμένο της αρεσκείας σας (εγώ έβαλα γκούντα) 3κ.γλ.σόδα φαγητού Αλάτι χοντρό για το ψήσιμο
Διαβάστε περισσότερα