Loader

Συνταγές με συστατικό: φρέσκα κρεμμύδια

Μωβ πατατοσαλάτα με ανθότυρο και ξερά φρούτα

Κατηγορία Συνταγής: , , Κουζίνα:
forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (5 / 5)

27/6/14 Άκουσον άκουσον που θα έλεγε και η γιαγιά μου : Μωβ πατατοσαλάτα με ανθότυρο και ξερά φρούτα. Απλά φανταστική ή μήπως βασιλική, μιας και σύμφωνα με τον ορισμό του χρώματος θεωρείται βασιλικό και ευγενές!  

Διαβάστε περισσότερα

Μοσχάρι και λαχανικά ατμού με κρύα σάλτσα τυριού

Κατηγορία Συνταγής: , , , Κουζίνα:
forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (4 / 5)

22/6/14 Μοσχάρι και λαχανικά ατμού με κρύα σάλτσα τυριού. Ένα διαφορετικό κυριακάτικο μοσχαράκι, χορταστικό, πλούσιο και πρωτότυπο. Για το μοσχάρι: 350gr. Μοσχάρι κομμένο σε λεπτές φέτες ή φιλετάκια 4 μωβ πατάτες, πλυμένες με τη φλούδα και κομμένες στα 4 ή τα 6, ανάλογα το μέγεθος 200gr. Λευκά σπαράγγια, καθαρισμένα και ...

Διαβάστε περισσότερα

Ζυλευτή κολοκυθόπιτα

Κατηγορία Συνταγής: , , , Κουζίνα:
forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (5 / 5)

21/6/14 Ζηλευτή κολοκυθόπιτα. Για να ζηλέψετε που την φάγαμε και να την κάνετε και εσείς αλλά και γιατί φυσικά τα περισσότερα υλικά είναι από το χωρίο μου, με το ίδιο όνομα, που φυσικά, δεν είναι κολοκυθόπιτα!!! d

Διαβάστε περισσότερα

Noodles κολοκυθιού με ψητή σάλτσα ντοματοπιπεριάς

forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (5 / 5)

19/6/14 Μπορείτε να φανταστείτε μια μακαρονάδα που θα γίνεται από κολοκυθάκια;  Γίνεται; Κι όμως γίνεται. Υπάρχουν κάποια εργαλεία στην αγορά, οικονομικά, σαν αυτά που καθαρίζουμε τις πατάτες (οι γνωστοί αποφλοιωτές ) , με τα οποία μπορούμε πανεύκολα να κόψουμε διάφορα λαχανικά όπως τα ζυμαρικά τύπου noodles αλλά και γενικά σαν ...

Διαβάστε περισσότερα

Καραμελωμένα φρέσκα κρεμμύδια στο slow cooker

Κατηγορία Συνταγής: , Κουζίνα: ,
forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (5 / 5)

18/6/14 Καραμελωμένα φρέσκα κρεμμύδια στο slow cookerείναι μια συνταγή που μου προέκυψε αφενός από μια τεράστια ποσότητα φρέσκων κρεμμυδιών από το χωριό, αφετέρου γιατί ότι  καραμελωμένο, στη μαγειρική, με ενθουσιάζει και τρίτον από περιέργεια, μιας και όλες οι συνταγές ή τα ακούσματα αφορούν καραμελωμένα ξερά κρεμμύδια και είπα να δω ...

Διαβάστε περισσότερα

Ντιπ φέτας με ελιές και κάππαρη

Κατηγορία Συνταγής: , Κουζίνα:
forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (5 / 5)

17/6/14 Ντιπ φέτας με ελιές και κάππαρη. Ένα νόστιμο, εύκολο και καλοκαιρινό ντιπάκι για τα σνακ που θα συνοδεύσουν τις κρύες μπύρες μας ή τα γρήγορα ελαφριά σνακ. Μεσογειακό και άκρως ελληνικό συνοδευτικό για κάθε ώρα με υλικά που έχουμε σπίτι μας. Άντε τι περιμένετε;  

Διαβάστε περισσότερα

Παντζαροσαλάτα με ρέγγα

Κατηγορία Συνταγής: , , , Κουζίνα:
forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (5 / 5)

9/6/14 Παντζαροσαλάτα με ρέγγα. Μια παραλλαγή της σαλάτας παντζαριών, πικάντικη, δροσερή, πρωτότυπη, που απέχει μακράν από κάθε κλασική παντζαροσαλάτα. Ιδιαίτερη γεύση και ίσως όχι για όλα τα γούστα, μα πραγματικά αξίζει της δοκιμής ακόμα και από τους πιο δύσκολους.  

Διαβάστε περισσότερα

Μοσχαρίσια φιλετάκια με gremolata baby πατάτες και φρέσκο αρακά

Κατηγορία Συνταγής: , , , Κουζίνα:
forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (5 / 5)

25/5/14 Μοσχαρίσια φιλετάκια με gremolata baby πατάτες και φρέσκο αρακά. Ένα πιάτο για το οποίο δεν ξέρω από πού να αρχίζω να σχολιάζω. Καταρχάς η gremolata είναι ένα είδος φρέσκιας σάλτσας πολύ ψιλοκομμένων μυρωδικών, με βασικά υλικά τον μαϊντανό, το σκόρδο και το ξύσμα λεμονιού. Σε αρκετές περιπτώσεις προστίθεται τυρί ...

Διαβάστε περισσότερα

Ντιπ με blue cheese και τυρί κρέμα

Κατηγορία Συνταγής: , Κουζίνα:
forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (5 / 5)

7/6/14 Ντιπ με blue cheese και τυρί κρέμα. Αυτό το μπλε, σαν μουχλιασμένο τυράκι, πραγματικά το αγαπώ. Βέβαια, η αλήθεια είναι ότι λίγα τυριά δεν αγαπώ. Με τα περισσότερα η σχέση μας είναι , σχεδόν ερωτική. Θα μπορούσα να ζω με τυριά, ψάρια και λαχανικά, χωρίς υπερβολές. Το συγκεκριμένο ντιπ ...

Διαβάστε περισσότερα

Μοσχάρι σαλάτα με chips γλυκοπατάτας και σάλτσα thai

forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (5 / 5)

5/6/14 Με τη χθεσινή σαλάτα σας πήγα Αμερική, με τη σημερινή σε Ταϋλάνδη μεριά, διατηρώντας πάντα όσο πιο εύκολα υλικά γίνεται για τα δεδομένα της χώρας μας αλλά περισσότερο των φίλων του ZannetCooks. Μοσχάρι σαλάτα με chips γλυκοπατάτας και σάλτσα thai. Υπερπαραγωγή σαλάτας!

Διαβάστε περισσότερα