Συνταγές με συστατικό: φρέσκα κρεμμύδια
Η θεά των dressing
9/12/14 Η θεά των dressing ή green goddess dressing, είναι κατά βάση ένα πράσινο ντιπ που τυπικά πήρε το όνομα του από το χρώμα του. Θα βρείτε πολλές παραλλαγές στο διαδίκτυο, όπως συμβαίνει και σε όλα τα φαγητά ή τις συνταγές. Παραλλαγές κατά χώρα , τόπο, διατροφικά γούστα ή όρεξη. ...
Διαβάστε περισσότεραΓερμανική krautsalat
8/12/14 Γερμανική krautsalat, δηλαδή η γνωστή μας λαχανοσαλάτα από την οπτική γωνία των δυτικών χωρών.
Διαβάστε περισσότεραSalsa ρόδι
17/12/14 Το ρόδι είναι χριστουγεννιάτικο από μόνο του, γιατί όχι λοιπόν salsa ρόδι, για διαφορετικό ορεκτικό ή τραγανό συνοδευτικό. Μια αντιπρόταση σε όσα αναφέραμε χθες, για όσους δηλαδή έχουν το ρόδι συνυφασμένο με τα Χριστούγεννα, όπως και εγώ και απλά το βάζουν παντού.
Διαβάστε περισσότεραΕξωτική σαλάτα με ανανά
26/11/14 Εξωτική σαλάτα με ανανά. Μια κατά τα λοιπά πλούσια σαλάτα λαχανικών , όπου με την προσθήκη του εξωτικού αυτού φρούτου και του ανάλαφρου dressing, θα κάνουμε πανεύκολα μια διαφορετική σαλάτα για το καθημερινό τραπέζι. 2 μεγάλα καρότα τριμμένα 1 μέτριος ανανάς, κομμένος σε κυβάκια ½ ματσάκι μαϊντανός, ψιλοκομμένος 2 ...
Διαβάστε περισσότεραTacos με μαρινάτη πέρκα και κρέμα horseradish
20/11/14 Tacos με μαρινάτη πέρκα και κρέμα horseradish σερβίρουμε σήμερα. Τραγανή πίτα, αρωματικό ψάρι και πικάντικη κρέμα, για ένα εντυπωσιακό γεύμα, καλύτερο κι από όσα έχετε φάει σε μαγαζιά με αντίστοιχες κουζίνες, εδώ και πολύ καιρό. Για το ψάρι: 400gr. Φιλέτο πέρκας ή ότι φιλέτο ψαριού προτιμάμε, κομμένα σε 4 ...
Διαβάστε περισσότεραΡεβυθοσαλάτα με ξερά φρούτα
12/11/14 Ρεβυθοσαλάτα με ξερά φρούτα για όσους συμπαθούν τα συγκεκριμένα όσπρια και ψάχνουν εναλλακτικούς τρόπους σερβιρίσματος και μαγειρέματος ή για όσους δεν τα εκτίμησαν ποτέ. Ιδού η ευκαιρία. 1 ½ φλιτζάνι ρεβίθια βρασμένα ¼ του φλιτζανιού ξερά φρούτα της αρεσκείας μας (εγώ χρησιμοποίησα σύκα και κεράσια) ¼ του φλιτζανιού ...
Διαβάστε περισσότεραΓερμανική πατατοσαλάτα με μέλι και μουστάρδα
20/10/14 Γερμανική πατατοσαλάτα με μέλι και μουστάρδα. Ιδανική για ψητά ή βραστά κρέατα και για τις θερμοκρασίες του φετινού χειμώνα, που όπως ακούγεται θα είναι βαρύς.
Διαβάστε περισσότεραΨαροσαλάτα πάνω σε βάφλα λιναρόσπορου
16/10/14 Ψαροσαλάτα πάνω σε βάφλα λιναρόσπορου. Ο πιο εντυπωσιακός τρόπος να φάτε το ψαράκι (ακόμα και αυτό που σας περίσσεψε) με τα πιο υγιεινά υλικά και τρόπο μαγειρέματος. Νοστιμιά και σωστή διατροφή, στο ZannetCooks πάνε πακέτο. Για την ψαροσαλάτα: 1 ½ φλιτζάνι ψάρι, που έμεινε ή άλλο της προτίμησης μας ...
Διαβάστε περισσότεραΤονοσαλάτα σε μπολ αβοκάντο
12/20/14 Τονοσαλάτα σε μπολ αβοκάντο. Σερβιρισμένο μέσα στο μπολ που δημιουργείται από την φλούδα του φανταστικού αυτού καρπού, του δέντρου με την ονομασία βουτυρόδεντρο. Πραγματικά βουτυράτη τονοσαλάτα ,λοιπόν, χωρίς τις θερμίδες και τις τύψεις.
Διαβάστε περισσότεραΨητές ντοματοπιπεριές σε μπολ με ρύζι και ρόδι
8/10/14 Ψητές ντοματοπιπεριές σε μπολ με ρύζι και ρόδι. Εγώ το συνόδευσα με ένα βραστό αυγό (χωριάτικο, ημέρας) αλλά είναι ιδανικό για σαλάτα ή συνοδευτικό σε ότι εσείς προτιμάτε. Το βάζουμε επίσης σε ταπεράκι και το τρώμε στη δουλειά γιατί στο ZannetCooks, τρώμε πάντα σπιτικά.
Διαβάστε περισσότερα