Συνταγές με συστατικό: φρέσκια ρίγανη
Οι πιο νόστιμες light φακές φούρνου
1φλ.φακές 1μεγάλο κρεμμύδι κομμένο σε φέτες 5σκελ.σκόρδο ολόκληρες 1 ½ φλ.ζωμός λαχανικών 2φύλλα δάφνης 1κ.σ.φρέσκια ρίγανη Αλατοπίπερο 1πιπεριά πράσινη και 1 κόκκινη ψιλ/νη 2ντομάτες κομμένες σε κυβάκια 4κ.σ.λάδι 3/4φλ.ανθότυρο θρυμματισμένο Ξύδι balsamico για το σερβίρισμα
Διαβάστε περισσότεραΚεφτεδάκια φούρνου με cranberries και παρμεζάνα
*Μπορούμε να φυλάξουμε το μισό μείγμα στην κατάψυξη για μια άλλη φορά έως και ένα μήνα. Μπορούμε να το πλάσουμε σε μακρόστενο σχήμα και να τα ψήσουμε σαν σουτζουκάκια. 300γρ.κιμάς μοσχαρίσιος 1/4φλ.cranberries αποξηραμένα 1φλ.χλιαρό νερό 1κ.γλ.δενδρολίβανο ψιλ/νο 2σκελ.σκόρδο λιωμένες 1κ.γλ.φρέσκια ρίγανη ψιλ/νη 1μέτριο κρεμμύδι τριμμένο 1κ.γλ.βασιλικός ψιλ/νος ...
Διαβάστε περισσότεραΠαντζαρόσουπα με φρέσκια ρίγανη
400γρ.παντζάρια καθαρισμένα και κομμένα σε κύβους 1μεγάλη πατάτα κομμένη σε κύβους 2κλωνάρια φρέσκια ρίγανη ψιλ/νη Λάδι Αλατοπίπερο 2φλ.ζωμός λαχανικών Στραγγιστό γιαούρτι για το σερβίρισμα (προαιρετικά)
Διαβάστε περισσότεραΛουκανικοπιτάκια με κρέμα φέτας
ΓΙΑ ΤΗ ΖΥΜΗ 300γρ.αλεύρι και επιπλέον για το άνοιγμα των φύλλων 100γρ.βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου Μια πρέζα αλάτι 1/4φλ.νερό 1αυγό σε θερμοκρασία δωματίου και 1 χτυπημένο για το άλειμμα 1κ.σ.γάλα Μαυροκούκι και πάπρικα για το πασπάλισμα, προαιρετικά ΓΙΑ ΤΗΝ ΚΡΕΜΑ ΦΕΤΑΣ 150γρ.φέτα 100γρ.τυρί κρέμα 1/4φλ.μαγιονέζα Αλατοπίπερο 1σκελ.σκόρδο 1/4κ.γλ.φρέσκος βασιλικός ...
Διαβάστε περισσότεραΡόκα σαλάτα με παξιμάδι και ανθότυρο
1Ματσάκι ρόκα χοντροκομμένη 1ντομάτα κομμένη σε κύβους Λάδι Αλατοπίπερο 2κ.σ.φρέσκια ρίγανη ψιλ/νη 120γρ.ανθοτυρο θρυμματισμένο 2κ.σ.κάππαρη Ξύδι 6-7παξιμαδάκια ελαφρά μουλιασμένα με νερό
Διαβάστε περισσότεραΜαρουλοσαλάτα με κασέρι και σκορδάτο dressing
2φλ.μαρούλι ψιλ/νο 3φρέσκα κρεμμύδια ψιλ/να 1πιπεριά Φλωρίνης από βάζο ψιλ/νη 3-4αγγουράκια τουρσί ψιλ/να 120γρ.κασέρι κομμένο σε κύβους ΓΙΑ ΤΟ DRESSING 6κ.σ.λάδι Χυμό μισού λεμονιού Αλατοπίπερο 2κ.γλ.ξύδι 1μεγάλη σκελίδα σκόρδο 1κ.σ.φρέσκια ρίγανη
Διαβάστε περισσότεραΜπροκολοσαλάτα με ντομάτα και αυγό
1 ½ φλ.μπόκολο βρασμένο και χωρισμένο σε τουφάκια 1ντομάτα κομμένη σε κύβους 1μέτριο κρεμμύδι κομμένο σε φέτες 10 πράσινες ελιές ή ότι ελιές έχετε 1πιπεριά Φλωρίνης από βάζο ψιλ/νη 1κ.σ.φρέσκια ρίγανη ψιλ/νη 2αυγά βραστά κομμένα σε φέτες Λάδι Ξύδι αλατοπίπερο
Διαβάστε περισσότεραΗ σαλάτα της παρέας
1φλ.λάχανο ψιλ/νο 1φλ.μαρούλι ψιλ/νο 3φρέσκα κρεμμύδια ψιλ/να 1φλ.κουνουπίδι βρασμένο και χωρισμένο σε τουφάκια 2κ.σ.σταφίδες ξανθές 12ντοματίνια κομμένα στη μέση ΓΙΑ ΤΟ DRESSING 1/4φλ.λάδι 4κ.σ.ξύδι Αλατοπίπερο 1κ.σ.μέλι 1κ.γλ.κέτσαπ 1/2κ.σ.μουστάρδα 1κ.σ.φρέσκια ρίγανη 1κ.γλ.φρέσκος βασιλικός 1σκελ.σκόρδο
Διαβάστε περισσότεραΣαλάτα πράσου με λιαστές ντομάτες και αγκινάρες
1 ½ φλ.νερό ζεστό 3/4φλ.σταφίδες μαύρες 2πράσα κομμένα σε ροδέλες 1/2φλ.ζωμός λαχανικών Φλούδες από 1 λεμόνι 1/3φλ.λιαστές ντομάτες ψιλ/νες 4πάτοι αγκινάρας κατ/νοι 3κ.σ.άνιθος ψιλ/νος 4κ.σ.φρέσκια ρίγανη ψιλ/νη 1κ.σ.θυμάρι Αλατοπίπερο 2/3φλ.λάδι και 2 κουταλιές επιπλέον για τη σαλάτα Χυμός 2 λεμονιών 1/3κ.γλ.μπούκοβο 100γρ.κεφαλοτύρι κομμάτι ή χαλούμι
Διαβάστε περισσότεραΜυκονιάτικο σπετσοφάι
2λουκάνικα Μυκόνου κομμένα σε ροδέλες 1μεγάλη μελιτζάνα φλάσκα κομμένη σε κύβους 2πιπεριές κέρατο χοντροκομμένες 1μεγάλο κολοκυθάκι κομμένο σε κύβους 1κ.σ.φρέσκια ρίγανη 1φλ.χυμός ντομάτας 1μεγάλη ντομάτα κομμένη σε κύβους Λάδι Αλατοπίπερο
Διαβάστε περισσότερα