Συνταγές με συστατικό: χυμός λεμονιού
Αρνί πρασοσελινάτο γάστρας
1 ½ κιλό αρνίσιο μπούτι Λάδι 2πράσα κομμένα σε ροδέλες 1/2φλ.λευκό κρασί Χυμός 2 λεμονιών Αλατοπίπερο 1/2ματσάκι σέλινο ψιλ/νο 1/2ματσάκι μαϊντανός ψιλ/νος 2καρότα κομμένα σε ροδέλες 1κρεμμύδι κομμένο σε φέτες 1κ.γλ.μπαχάρι
Διαβάστε περισσότεραΜπιφτέκια γαλοπούλας της μαμάς μου εξελιγμένα
1/2κιλό κιμάς γαλοπούλας Αλατοπίπερο 2καρότα τριμμένα 1κολοκυθάκι τριμμένο 1σκελ.σκόρδου λιωμένη 1μικρό κρεμμύδι τριμμένο 1αυγό 3κ.σ.άνιθος ψιλ/νος Χυμό μισού λεμονιού 1σφηνάκι σόδα (αναψυκτικό) 2/3φλ.Φρυγανιά τρίμμα ή όσο χρειαστεί 1κ.σ.λάδι
Διαβάστε περισσότεραΚεφτεδάκια φρικασέ
ΓΙΑ ΤΑ ΚΕΦΤΕΔΑΚΙΑ 700γρ.χοιρινός κιμάς 3φέτες μπαγιάτικο ψωμί μουλιασμένο στο νερό και στυμμένο καλά Αλατοπίπερο 1κρεμμύδι τριμμένο 3κ.σ.μαϊντανός ψιλ/νος 2αυγά Λάδι για το τηγάνισμα Αλεύρι για το αλεύρωμα ΓΙΑ ΤΟ ΦΡΙΚΑΣΕ Λάδι 1ματσάκι σέλινο ψιλ/νο 3πράσα κομμένα σε ροδέλες 4φρέσκα κρεμμύδια ψιλ/να Αλατοπίπερο ΓΙΑ ΤΟ ΑΥΓΟΛΕΜΟΝΟ 2αυγά σε θερμοκρασία ...
Διαβάστε περισσότεραΜπιφτέκια με πατάτες στη γάστρα
ΓΙΑ ΤΑ ΜΠΙΦΤΕΚΙΑ 1/2κιλό κιμάς 1κρεμμύδι τριμμένο Αλατοπίπερο 1πιπεριά κέρατο πολύ ψιλ/νη 2κ.σ.μαϊντανός ψιλ/νο 1κ.σ.δυόσμος ψιλ/νο 1κ.σ.ρίγανη φρέσκια 1κ.γλ.μουστάρδα 1/2κ.γ.σόδα 1φλ.φρυγανιά τρίμμα 1αυγό ΓΙΑ ΤΙΣ ΠΑΤΑΤΕΣ 3-4πατάτες κομμένες κυδωνάτες Χυμό 1 λεμονιού Λάδι Αλατοπίπερο 1/3σφηνάκι ουίσκι 1κ.σ.μουστάρδα
Διαβάστε περισσότεραΓαλοπούλα με σέλινο λεμονάτη
1/2γαλοπούλα κομμένη σε μερίδες Λάδι Αλατοπίπερο 1/2ματσάκι σέλινο χοντροκομμένο 4σκελ.σκόρδο ολόκληρες Χυμός 2 λεμονιών 1λίτρο ζωμό κοτόπουλου ή λαχανικών
Διαβάστε περισσότεραΓαλοπούλα φρικασέ με μανιτάρια
1/2γαλοπούλα κομμένη σε μερίδες 1μαρούλι ψιλ/νο ½ ματσάκι άνιθος ψιλ/νος 1κρεμμύδι τριμμένο 2σκελ.σκόρδο λιωμένες Λάδι Αλατοπίπερο Χυμό 2 λεμονιών 2αυγά σε θερμοκρασία δωματίου 2κ.σ.κορν φλάουρ 1/2φλ.λευκό κρασί 1 ½ φλ.μανιτάρια κομμένα σε φέτες
Διαβάστε περισσότεραΠανσετάκια μαριναρισμένα με φρέσκα μυρωδικά
600γρ.πανσέτες Λάδι Αλατοπίπερο 2κ.σ.φρέσκια ρίγανη ψιλ/νη 2κ.σ.φρέσκος βασιλικός ψιλ/νος Χυμός 1 λεμονιού 1κ.σ.δυόσμος φρέσκος ψιλ/νος 2κ.σ.μαϊντανός ψιλ/νος 1κ.γλ.πάπρικα 1κ.σ.μέλι
Διαβάστε περισσότεραΚοτόπουλο λεμονάτο με κουνουπίδι και πλιγούρι
4μπουτάκια κοτόπουλο Λάδι αλατοπίπερο 1κρεμμύδι τριμμένο 1/2φλ.λευκό κρασί 1κ.σ.μουστάρδα 1κ.σ.ginger σκόνη Χυμό 2 λεμονιών 1μέτριο κουνουπίδι χωρισμένο σε φουντάκια 1 ½ φλ.πλιγούρι
Διαβάστε περισσότεραΠικάντικο κοτόπουλο και κουνουπίδι φούρνου
1 μέτριο κουνουπίδι χωρισμένο σε φουντάκια 2 πράσινες πιπεριές κομμένες σε λωρίδες 1στήθος κοτόπουλο κομμένο σε κυβάκια Λάδι Αλατοπίπερο Χυμό 1 λεμονιού 2/3φλ.ελιές μαύρες χωρίς κουκούτσι και κομμένες σε ροδέλες 3κ.σ.κουκουνάρι 2κ.σ.κάππαρη ελαφρά ξαλμυρισμένη 2κ.σ.μαϊντανός ψιλ/νος
Διαβάστε περισσότεραΓαλοπούλα με μαρινάτα μελιού
2μπούτια γαλοπούλας 2κ.σ.μέλι 2σκελ.σκόρδο λιωμένες 1κ.σ.λάδι 1/2κ.σ.balsamico Χυμό 1 λεμονιού Αλατοπίπερο
Διαβάστε περισσότερα