Συνταγές με συστατικό: all spice mix
Χοιρινά κεφτεδάκια με φέτα και ντομάτα
25/08/13 Στο σπίτι μας συνήθως υπάρχουν τρία κύρια πιάτα. Το δικό μου, του καλού μου και του σκύλου μας. Το δικό μου συνήθως, είναι κάτι πλούσιο σε λαχανικά , ελαφρύ και θρεπτικό. Του καλού μου, πιο παραδοσιακό με βάση το κρέας, κυρίως. Και του σκύλου διάφορα απ’ όλα αυτά, ανακατεμένα ...
Διαβάστε περισσότεραAdobo sauce
*Η σάλτσα αυτή , γνωστή στις Φιλιππίνες και με πολλές εκδοχές , είναι ένα είδος μαρινάδας, δηλαδή βύθισης των κύριων υλικών σε μια σάλτσα με βάση τη ρίγανη, το ξύδι, το σκόρδο, την πάπρικα , το αλάτι και φυσικά τις πιπεριές, ώστε να ενισχυθεί η γεύση τους. Επειδή παλιότερα το ...
Διαβάστε περισσότεραΚεφτέδες του μπαλκονιού
1/2κιλό κιμάς μοσχαρίσιος ή ανάμικτος 1κ.σ.φρέσκια ρίγανη ψιλ/νη 1/2κ.σ.δυόσμος φρέσκος ψιλ/νος 2κ.σ.μαϊντανός ψιλ/νος 1κ.γλ.πάπρικα 1αυγό Αλατοπίπερο 1/2κ.σ.σέλινο ψιλ/νο 1/2κ.γλ.κύμινο 1κ.σ.κέτσαπ 1κ.γλ.μουστάρδα 1/3κ.γλ.all spice ή κάποιο άλλο μπαχαρικό της αρεσκείας μας ή τίποτα 1φλ.φρυγανιά τρίμμα ΓΙΑ ΤΟ ΤΗΓΑΝΙΣΜΑ Λάδι Αλεύρι
Διαβάστε περισσότερα