Συνταγές με συστατικό: balsamico
Πένες φούρνο με τυριά και pesto
16/12/15 Πένες φούρνου με τυριά και pesto. Όλες οι γεύσεις μιας ιταλικής σαλάτας caprese ,με τυρια που λιώνουν πάνω στα ζυμαρικά μας, δεν μπορεί παρά να είναι ένα καλοδεχούμενο πιάτο για όλους.
Διαβάστε περισσότεραΠαντζαροσαλάτα με ρόδι και φιστίκια Αιγίνης
15/12/15 Παντζαροσαλάτα με ρόδι και φιστίκια Αιγίνης γιατί οι σαλάτες σε ένα εορταστικό τραπέζι και γενικά σε πιο επίσημα τραπέζια είναι για εμένα απαραίτητες. Το κάνουν να δείχνει πιο πλουσιοπάροχο και πιο επιμελημένο.
Διαβάστε περισσότεραPesto λιαστής ντομάτας με δενδρολίβανο
23/11/15 Ένα pesto που θα φάτε με το κουτάλι, θα βάλετε στο κοτόπουλο, στις σαλάτες, στο ψωμάκι και φυσικά στις μακαρονάδες σας.Pesto λιαστής ντομάτας με δενδρολίβανο που θα λατρέψετε με την πρώτη… κουταλιά. Αν θέλετε πιο ελαφριά version ή νηστεύετε, απλά παραλείψτε το τυράκι.
Διαβάστε περισσότεραΕύκολα κρακεροταρτάκια με φασόλια και μοτσαρέλα
22/9/15 Εύκολα κρακεροταρτάκια με φασόλια και μοτσαρέλα για ένα γρήγορο συνοδευτικό για το κρασάκι μας, που μπορούμε να το πίνουμε ακόμα στο μπαλκόνι .
Διαβάστε περισσότεραΝτομάτες γεμιστές με pesto τρούφας
18/9/15 Ντομάτες γεμιστές με pesto τρούφας και αυγό για μια mini-gourmet μπουκιά. Αφού η φτώχια θέλει καλοπέραση τουλάχιστον να καλοπερνάει το στομάχι μας. Για το pesto με λάδι τρούφας(1 φλιτζάνι): 1 ½ φλιτζάνι φύλλα ρόκας ½ φλιτζάνι μαϊντανός ψιλοκομμένος 1 σκελίδα σκόρδο ¼ του φλιτζανιού καρύδια ¼ του φλιτζανιού παρμεζάνα ...
Διαβάστε περισσότεραΕύκολη panzanella με pesto
17/9/15 Εύκολη panzanella με pesto για μια ιταλική βραδιά στα γρήγορα!
Διαβάστε περισσότεραΑμπελοφάσουλα με ψητά ντοματίνια
29/8/15 Αμπελοφάσουλα με ψητά ντοματίνια γιατί είναι το πιο καλοκαιρινό πιάτο, πράγματι. Οξινοδροσερό και γαργαλιστικά τραγανοπικάντικο, απλά, λιτά και νόστιμα.
Διαβάστε περισσότεραΖηλευτή πεπερονάτα
1/8/15 Το καλοκαίρι είναι η τέλεια στιγμή για να προετοιμάσουμε ζηλευτή πεπερονάτα αφού οι πιπεριές καταφθάνουν από το ομώνυμο χωριό η μια σακούλα πίσω από την άλλη. Μια Ιταλική συνταγή που μαγειρεύω πολύ συχνά αφού εκτός από τη νοστιμιά της, είναι και μια εύκολη λύση, συνοδευτικού ή κυρίως γεύματος όπως ...
Διαβάστε περισσότεραΦρουτοσαλάτα με συκομαϊδα και balsamico
16/7/15 Φρουτοσαλάτα με συκομαϊδα και balsamico, εκπληκτική. Μόλις έφαγα ότι είχα ετοιμάσει για 2 άτομα. Αν δεν έχετε συκομαϊδα προμηθευτείτε άμεσα. Θα σας εντυπωσιάσει με πόσα πολλά πράγματα ταιριάζει. Πρόκειται για μια πάστα από αποξηραμένα σύκα σε συνδυασμό με μυρωδικά, κάποιον ξηρό καρπό και κάποιο αλκοολούχο ποτό, όπως ούζο ή ...
Διαβάστε περισσότεραΓρήγορο γεύμα με αυγό μάτι
8/6/15 Γρήγορο γεύμα με αυγό μάτι ότι πρέπει για καλοκαιρινά γεύματα που θέλουμε κάτι ελαφρύ. Ένα αυγό κάνει πάντα τη διαφορά ακόμα και στα πιο απλά πιάτα και συνιστώ ανεπιφύλακτα να πειραματιστείτε με δικούς σας συνδυασμούς. Θα εντυπωσιαστείτε με το αποτέλεσμα.
Διαβάστε περισσότερα