Συνταγές με συστατικό: corn flour
Πολύχρωμο φρικασέ μανιταριών
300γρ.φρέσκα μανιτάρια 2φλ.μαρούλι χοντροκομμένο 1πράσο κομμένο σε ροδέλες 2φρέσκα κρεμμύδια ψιλ/να 3κ.σ.άνιθος ψιλ/νος Λάδι Αλατοπίπερο 1πιπεριά Φλωρίνης 1αυγό σε θερμοκρασία δωματίου Χυμό 1 λεμονιού 1/2κ.σ.κορν φλάουρ 2φλ.ζωμός λαχανικών
Διαβάστε περισσότεραΣάλτσα τυριού
1φλ.γάλα 2κ.σ.κορν φλάουρ 1κ.σ.μουστάρδα 1φλ.ρεγκάτο τριμμένο Αλατοπίπερο
Διαβάστε περισσότεραΤηγανητά κολοκυθάκια σε σαλάτα
2κολοκυθάκια κομμένα σε πολύ λεπτές φέτες Κορν φλάουρ για το τηγάνισμα Λάδι για το τηγάνισμα 1αυγό βραστό κομμένο στα 4 1 ½ φλ.μαρούλι και λόλα ρόσα χοντροκομμένα ΓΙΑ ΤΟ DRESSING 2κ.σ.γιαούρτι 1/3φλ.λάδι 1/4φλ.ξύδι Αλατοπίπερο 2κ.σ.άνιθος ψιλ/νος 1κ.σ.δυόσμος ψιλ/νος 1σκελ.σκόρδο λιωμένη
Διαβάστε περισσότεραΑνοιχτή πίτα με κρούστα γιαουρτιού
1φύλλο σφολιάτας 5αυγά βρασμένα κομμένα σε πολύ λεπτές φέτες 150γρ.μανιτάρια σε φέτες 150γρ.ρεγκάτο τριμμένο 150γρ.ζαμπόν ψιλ/νο 3κ.σ.πεκορίνο τριμμένο Λάδι Αλατοπίπερο ΓΙΑ ΤΗΝ ΚΡΟΥΣΤΑ ΓΙΑΟΥΡΤΙΟΥ 400γρ.γιαούρτι Αλατοπίπερο 2κ.σ.κορν φλάουρ 1/2κ.γλ.μοσχοκάρυδο
Διαβάστε περισσότεραΑρνάκι με αντίδια
2 κιλά αρνάκι μπροστινό 2 κιλά αντίδια 4 φρέσκα κρεμμυδάκια 1 ματσάκι άνιθο 1 μεγάλο κρεμμύδι 1 φλιτζανάκι καφέ ελαιόλαδο αλάτι πιπέρι ΓΙΑ ΤΟ ΑΥΓΟΛΕΜΟΝΟ 2 αυγά 2 λεμόνια το χυμό τους 1 κουταλάκι γλυκού corn flour
Διαβάστε περισσότεραΓλυκόξινο κοτόπουλο
1 ολόκληρο κοτόπουλο 2 ξερά κρεμμύδια 2 κόκκινες πιπεριές 1 πράσινη πιπεριά 1 κονσέρβα ανανάς (400 – 500 γραμ.) ½ φλιτζάνι λευκό κρασί ½ φλιτζάνι κέτσαπ 4 κουτ. της σούπας σόγια σος 2-3 κουτ. της σούπας ξίδι μπαλσάμικο 1 κουτ. του γλυκού κορν φλάουρ ελαιόλαδο, αλάτι, πιπέρι
Διαβάστε περισσότεραΚοτόπουλο στιφάδο με λεμονάτη σάλτσα
1 κοτόπουλο κομμένο σε μερίδες 1 κιλό κρεμμυδάκια στιφάδο 3κ.σ.ελαιόλαδο 2 σκελ.σκόρδο λιωμένες 2 δαφνόφυλλα 1 κ.γλ μπαχάρι σκόνη 1κ.γλ.ρίγανη αλατοπίπερο 750 ml ζωμός λαχανικών-προαιρετικά 1κ.σ.κορν φλάουρ-προαιρετικά 2 κ.σ.μουστάρδα 1φλ.τσ.κρασί λευκό 1/2φλ.τσ.χυμό λεμόνι
Διαβάστε περισσότεραΧοιρινό στη γάστρα
1 ½ κιλό χοιρινό μπούτι χωρίς κόκαλο 1 ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 δαφνόφυλλα 2 κουταλιές του γλυκού ρίγανη 2 κουταλιές του γλυκού κύμινο χυμός και ξύσμα από 1 λάιμ χυμός και ξύσμα από 1 πορτοκάλι 4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 1 σελινόριζα 4 καρότα 1 κουταλιά της σούπας κορν φλάουρ ...
Διαβάστε περισσότεραΠάπια με χριστουγεννιάτικη σάλτσα λαχανικών
300 γρ φιλέτα στήθους πάπιας 1 σκελίδα σκόρδο 1 κρεμμυδάκι 1 αγγουράκι 200 γρ τομάτες ψιλοκομμένες 50 ml ζωμός λαχανικών 1 αχλάδι 3 κουταλάκια ξίδι 3 κουταλάκια σόγια σως 2 κουταλάκια μέλι 2 κουταλιές κέτσαπ 2 κουταλιές μαυροδάφνη 1 κουταλιά κορν φλάουρ αλεύρι 100 γρ ρύζι ηλιέλαιο ταμπάσκο Αλάτι
Διαβάστε περισσότεραΜοσχάρι φρικασέ
600γρ.μοσχάρι σπάλα ή ελιά σε κομμάτια όχι πολύ χοντρά .1 κρεμμύδι ψιλ/νο ½ ματσάκι άνιθος ψιλ/νος 3-4 κρεμμύδια φρέσκα ψιλ/να 1/3φλ.λάδι 1/2φλ.λευκό κρασί Το ξύσμα και το χυμό ενός λεμονιού 2 αυγά Αλατοπίπερο 1κ.σ.κορν φλάουρ
Διαβάστε περισσότερα