Συνταγές με συστατικό: soya sauce
Ψητό κατσαρόλας με κρεμμύδια στιφάδο
16/1/15 Ψητό κατσαρόλας με κρεμμύδια στιφάδο για ένα χορταστικό γεύμα που θα ευχαριστήσει όλη την οικογένεια. Τρυφερό και ζουμερό μοσχαράκι που μπορούμε να σερβίρουμε με ρύζι, πουρέ ή μακαρόνια, ανάλογα τα γούστα.
Διαβάστε περισσότεραΨαρονέφρι σε μαρινάδα μαρμελάδας
28/12/15 Ψαρονέφρι σε μαρινάδα μαρμελάδας για μια εύκολη πινελιά γκουρμεδιάς στο γιορτινό τραπέζι, χωρίς πολλά έξοδα ή κόπο. Εγώ χρησιμοποίησα μαρμελάδα σαμπούκο-νεράτζι από τη θεία μου. Γενικά σας προτείνω μαρμελάδες κίτρινων φρούτων, που ταιριάζουν ιδανικά με το χοιρινό.
Διαβάστε περισσότεραΣυνοδευτικό με αγριόρυζο και κάστανα
27/12/15 Συνοδευτικό με αγριόρυζο και κάστανα με μια μικρή Ασιατική επιρροή αλλά με άκρως εορταστική διάθεση. Θα συμπληρώσει τα κενά στο τραπέζι μας και να συνοδέψει άψογα το κρέας που θα επιλέξουμε. Μπορούμε να προσθέσουμε αν θέλουμε λίγα σπόρια ροδιού ή ξερά cranberries όπου ένεκεν γιορτών επιβάλλεται το χρώμα αλλά ...
Διαβάστε περισσότεραΜοσχαρίσια φιλετάκια με πράσινα φασολάκια στο wok
29/11/15 Μοσχαρίσια φιλετάκια με πράσινα φασολάκια στο wok που μου πήρε η μαμά μου. Από αυτά που έδινε γνωστή αλυσίδα σούπερ μάρκετ όλη την χρονιά που μας πέρασε. Είπα ότι ήρθε η ώρα να αρχίσω να το χρησιμοποιώ μιας και το είχα λίγο ξεχασμένο. Η μαγειρική στο wok είναι από ...
Διαβάστε περισσότεραΣολομός με χόρτα και καλαμπόκι
8/10/15 Σολομός με χόρτα και καλαμπόκι για ένα εύκολο και ισορροπημένο γεύμα που εύκολα μπορείτε να πάρετε στο γραφείο. Όσο για το καλαμπόκι είναι μια καλή πρόταση για παιδιά που ίσως δεν αγαπούν ιδιαιτέρως τα χόρτα.
Διαβάστε περισσότεραΓλυκόξινη λαχανοσαλάτα με κοτόπουλο πού έμεινε
4/8/15 Η γλυκόξινη λαχανοσαλάτα με κοτόπουλο που έμεινε δεν είναι απλά μια ακόμη πρόταση για το κοτοπουλάκι που έχουμε αφήσει στο ψυγείο μας για την επόμενη μέρα. Είναι μια σαλάτα που μπορεί κάλλιστα να σταθεί σε επίσημο γεύμα, να πάρουμε στο γραφείο ή να φάμε κάτι στα γρήγορα.
Διαβάστε περισσότεραΠαπαρδέλες σε σάλτσα παντζαριού με προσούτο
3/7/15 Παπαρδέλες σε σάλτσα παντζαριού με προσούτο για ένα χορταστικό καλοκαιρινό πιάτο που θα σας ενθουσιάσει.
Διαβάστε περισσότεραΠράσινη καροτοσαλάτα
14/6/15 Πράσινη καροτοσαλάτα με τις κορυφές από ολόφρεσκα και τρυφερά καρότα.
Διαβάστε περισσότεραΛευκά σπαράγγια με καραμέλα σόγιας
26/5/15 Λευκά σπαράγγια με καραμέλα σόγιας για καλοφαγάδες με απαιτήσεις! Για τα σπαράγγια: ½ κιλό λευκά σπαράγγια 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο Αλατοπίπερο 1 σκελίδα σκόρδο λιωμένη 1 κουταλιά του γλυκού ginger τριμμένο Για την καραμέλα σόγιας: ¼ του φλιτζανιού μέλι ¼ του φλιτζανιού νερό ½ σκελίδα σκόρδο 2 λεπτές ...
Διαβάστε περισσότεραΜαρινάτα παϊδάκια με πουρέ γλυκοπατάτας
9/4/15 Μαρινάτα παϊδάκια με πουρέ γλυκοπατάτας για εύκολο gourmet Πασχαλινό σερβίρισμα, πολύ εύκολα. Για τα παϊδάκια: 12-14 παϊδάκια μεγάλα Χυμό από 1 λεμόνι 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες ½ κουταλιά του γλυκού πιπέρι καγιέν Αλατοπίπερο 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο και λίγο ακόμα για το ψήσιμο Για τον πουρέ: 2 μέτριες ...
Διαβάστε περισσότερα