Μαγειρικές ανησυχίες
Βασιλόπιτα με κολοκύθα
31/12/14 Βασιλόπιτα με κολοκύθα για φέτος.Άλλη μια χρονιά πέρασε φίλες και φίλοι με καλές, κακές, εύκολες ή δύσκολες στιγμές. Όπως και να έχει βρισκόμαστε πάλι εδώ, έχοντας πάνω από όλα την υγεία μας που είναι, όσο κουραστικό κι αν ακούγεται κάποιες φορές, ειδικά στα αυτιά των μικρότερων, το πιο σημαντικό. ...
Διαβάστε περισσότεραΚαλαμποκόψωμο με μπανάνα
31/12/14 Καλαμποκόψωμο με μπανάνα. Ένα πραγματικά διαφορετικό ψωμί που τρώγεται και σε αλμυρούς αλλά και σε γλυκούς συνδυασμούς. Όπως είχα πει και πριν ένα χρόνο( η πρώτη ανάρτηση του 2014 ), το καλαμποκόψωμο είναι ένα τυχερό και γούρικο φαγητό κι αφού το δοκίμασα πέρσι και δεν πήγε κι άσχημα η ...
Διαβάστε περισσότεραΠερσικό κοτόπουλο με ρύζι και κρύα σάλτσα γιαουρτιού
30/12/12 Περσικό κοτόπουλο με ρύζι και κρύα σάλτσα γιαουρτιού. Η σάλτσα είναι μια παραλλαγή του δικού μας τζατζικιού που προσφέρεται επίσης ως ορεκτικό. Εμείς την σερβίρουμε πάνω σε βρασμένο ρύζι και κοτόπουλο για ένα ολοκληρωμένο γεύμα αλλά και γιατί όχι στη γιορτινή γαλοπούλα. 2 μπούτια κοτόπουλο ή ότι μέρος του ...
Διαβάστε περισσότεραΓεμιστά ταρτάκια mince meat
29/12/14 Γεμιστά ταρτάκια mince meat . Μια γλυκιά μπουκιά με γεύση από γιορτές σε όλο τους το μεγαλείο. 1 φλιτζάνι νιφάδες βρώμης 2/3 του φλιτζανιού αμυγδαλόψιχα τριμμένη 1/3 του φλιτζανιού ρυζάλευρο και επιπλέον για το άνοιγμα της ζύμης Μια πρέζα αλάτι 1/3 του φλιτζανιού applesauce έτοιμη ή σπιτική 1 κρόκος αυγού ...
Διαβάστε περισσότεραΤυροσαλάτα με καρύδια
28/12/14 Τυροσαλάτα με καρύδια, πικάντικη και κρατσανιστή. Ιδανική ακόμα κι αν αντί επίσημο γιορτινό τραπέζι, επιλέξετε πάρτυ και μπουφέ.
Διαβάστε περισσότεραΖεστό λάχανο με cranberries και μέλι
27/12/14 Ζεστό λάχανο με cranberries και μέλι ή αφήνοντας για λίγο τη σταφίδα να «ξεκουραστεί» για φέτος τις γιορτές.
Διαβάστε περισσότερα