Μαγειρικές ανησυχίες
Συριανή μαϊντανοσαλάτα
23/9/16 Συριανή μαϊντανοσαλάτα για να σερβίρουμε σαν ντιπ ή πάνω σε φρυγανισμένο ψωμί. Υπάρχουν πολλές παραλλαγές με πατάτα ή κρόκο αυγού, είναι το κάτι διαφορετικό, που φέρνει τη θάλασσα και τα νησιά στο τραπέζι μας. Λίγο ακόμα από καλοκαίρι στο πιάτο μας σήμερα.
Διαβάστε περισσότεραΜπάρες βρώμης για παιδιά
22/9/16 Μπάρες βρώμης για παιδιά ή όσους είναι λάτρεις της μερέντας. Αν και δεν συνηθίζω την ονομαστική διαφήμιση προϊόντων στις συνταγές μου, το συγκεκριμένο είδος είναι τόσο δημοφιλές που δεν θα μπορούσα να μην το κάνω. Υπάρχει βέβαια και αυτή η αντιπαράθεση αυτών που προτιμούν την νουτέλα αντί της μερέντας ...
Διαβάστε περισσότεραΜελιτζανόπιτα
21/9/16 Μελιτζανόπιτα πολύ απλή για σήμερα μιας και το καλοκαίρι έληξε(ίση μέρα ίση νύχτα) και οι μελιτζάνες θα εκλείψουν. Παρότι προσωπικά δεν το κατάλαβα, λόγω γέννας των διδύμων και αποκλειστικής ενασχόλησης με αυτά, είναι μια πραγματικότητα. Τεμπέλα λοιπόν δεν με λες αλλά με ελάχιστο πλέον χρόνο, η συγκεκριμένη πίτα είναι ...
Διαβάστε περισσότεραΨαρονέφρι με σάλτσα πορτοκάλι και κουκουνάρι
20/9/16 Ψαρονέφρι με σάλτσα πορτοκάλι και κουκουνάρι που με το συνδυασμό ενός πουρέ πατάτας, καρότου ή γλυκοπατάτας θα έχουμε στο πιάτο μας ένα γαστριμαργικό αποτέλεσμα άνευ προηγουμένου.
Διαβάστε περισσότεραΜακαρονόπιτα για παιδιά
14/9/16 Μακαρονόπιτα για παιδιά και είμαι σίγουρη ότι θα την λατρέψουν. Αγαπημένα μακαρόνια – που ίσως μας έχουν περισσέψει- με βάση από πατατάκια και γέμιση με κοτόπουλο που δεν θα αρνηθεί κανείς και δεν θα μείνει ούτε ψίχουλο.
Διαβάστε περισσότεραΨητές τυροκροκέτες με μπαγιάτικο ψωμί
12/9/16 Ψητές τυροκροκέτες με μπαγιάτικο ψωμί ; Πολύ καλά ακούσατε. Ο καλύτερος τρόπος αξιοποίησης του μπαγιάτικου ψωμιού που έχω ετοιμάσει ως τώρα. Γίνονται αφράτες και μαλακές και κανείς δεν θα μπορέσει να αντισταθεί.
Διαβάστε περισσότερα