Μαγειρικές ανησυχίες
Ψητό μπουτάκι αρνιού και αρωματικό πλιγούρι
30/4/16 Ψητό μπουτάκι αρνιού και αρωματικό πλιγούρι με ρόδι και μυρωδικά για ένα πασχαλινό πιάτο όλο γεύση και άρωμα. Για το αρνί: 1 ½ κιλό αρνί μπούτι κομμένο για φούρνο 2 μεγάλα κρεμμύδια κομμένα στη μέση 3-4 σκελίδες σκόρδο Χυμό από 2 πορτοκάλια 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο Αλατοπίπερο 1 ...
Διαβάστε περισσότεραΠασχαλινό ψωμί γεμιστό με παπαρουνόσπορο
28/4/16 Πασχαλινό ψωμί γεμιστό με παπαρουνόσπορο για να απολαύσουμε με τον καφέ και το γάλα μας ή να κεράσουμε στο τραπέζι της Λαμπρής. Για τη γέμιση: ¾ του φλιτζανιού γάλα ¼ του φλιτζανιού ζάχαρη 100gr. Παπαρουνόσπορος ¼ του φλιτζανιού σιμιγδάλι ψιλό 1 κουταλιά του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας Ξύσμα από 1 ...
Διαβάστε περισσότεραΚατσικάκι και πατάτες με δενδρολίβανο και σκόρδο
26/4/16 Κατσικάκι και πατάτες με δενδρολίβανο και σκόρδο στο φούρνο σημαίνει Πάσχα, απλό, λιτό και απέριττο. Αν δεν έχετε την δυνατότητα για σούβλισμα, δεν το συνηθίζετε ή δεν είστε αρκετοί για τόσο πολύ κρέας, αυτό το πιάτο είναι η ιδανική λύση.
Διαβάστε περισσότεραΠασχαλινά μπισκότα oreo
27/4/16 Πασχαλινά μπισκότα oreo για μικρούς και μεγάλους. Χρησιμοποιούμε μπισκότα oreo ή άλλα γεμιστά μπισκότα της αρεσκείας μας και ότι πασχαλινό έχουμε με βάση τη σοκολάτα. Τρούφα, σοκολατένια μικρά αυγά, σοκολατένια μεγάλα αυγά ή ότι μας αρέσει.
Διαβάστε περισσότεραΞεροψημένο αρνί φούρνου
25/4/16 Ξεροψημένο αρνί φούρνου για 2 αφού υπάρχουν πάντα και αυτές οι περιπτώσεις. Εμείς το συνηθίζουμε πολύ να περνάμε πριβέ κάποιες γιορτές. Ίσως όχι τόσο οικογενειακές, αλλά κάποιες φορές συμβαίνει και αυτό. Τυχαία ή από επιλογή, μπορούμε να απολαύσουμε ένα πεντανόστιμο οβελία στο φούρνο, χωρίς πολύ κόπο.
Διαβάστε περισσότεραΜια καθόλου παραδοσιακή μαγειρίτσα
29/4/16 Μια καθόλου παραδοσιακή μαγειρίτσα για όσους δεν αρέσκονται στα διάφορα συκωτάκια που βάζουμε συνήθως στην παραδοσιακή σούπα της Ανάστασης ή για όσους τους αρέσουν οι πιο ανανεωμένες γεύσεις στο πιάτο τους.
Διαβάστε περισσότερα