Μαγειρικές ανησυχίες
Πικάντικο αρωματικό αλάτι
1κιλό χονδρό αλάτι 25γρ.πάπρικα γλυκιά 20γρ.μπούκοβο 20γρ.μαντζουράνα 30γρ.βασιλικός ξερός 20γρ.σκόρδο σκόνη
Διαβάστε περισσότεραΚριτσίνια σφολιάτας με τυρί και ζαμπόν
1φύλλο σφολιάτας 2αυγά χτυπημένα Πιπέρι 1/2φλ.γκούντα τριμμένο 1/4φλ.σουσάμι 1/3φλ.ζαμπόν πολύ ψιλ/νο
Διαβάστε περισσότεραΚρακεράκια με μους ζαμπόν
Κρακεράκια της επιλογής σας 2κ.σ.βούτυρο 150ml κρέμα γάλακος Πιπέρι 100γρ.γκούντα 150γρ.ζαμπόν
Διαβάστε περισσότεραΓλυκόξινο chutney πιπεριάς για ψητό
6πιπεριές Φλωρίνης 6πιπεριές πράσινες 3Μεγάλα κρεμμύδια 1 ½ φλ.ξύδι 1φλ.ζάχαρη Αλατοπίπερο
Διαβάστε περισσότεραΚεκάκια με κιμά και πλιγούρι
400γρ.κιμάς μοσχαρίσιος μαγειρεμένος 1καρότο τριμμένο 1κρεμμύδι τριμμένο 1/2φλ.κέτσαπ 1κ.γλ.μουστάρδα Αλατοπίπερο 2αυγά χτυπημένα 1/2φλ.πλιγούρι ψιλό Λάδι για την φόρμα 1κ.σ.καστανή ζάχαρη 1/2φλ.γάλα
Διαβάστε περισσότεραΠράσινες ελιές με πιπεριές καρότο και μπούκοβο
1/2κιλό πράσινες ελιές σε άρμη 2καρότα κομμένα σε ροδέλες 2πιπεριές Φλωρίνης από βάζο κομμένες σε λωρίδες 1 ½ κ.γλ.μπούκοβο 3κ.σ.μέλι Λάδι
Διαβάστε περισσότερα