Μαγειρικές ανησυχίες
Τυροκρουασανάκια
2 ½ φλ.αλεύρι και επιπλέον για το άνοιγμα του φύλλου 200γρ.βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου, κομμένο σε κυβάκια 250γρ.φέτα θρυμματισμένη 150γρ.cheddar τριμμένο 250γρ.γκούτνα τριμμένο 2κρόκοι αυγών Πιπέρι ΓΙΑ ΤΟ ΨΗΣΙΜΟ 1αυγό χτυπημένο Μαυροσούσαμο
Διαβάστε περισσότεραΤζιαπάτα με λαχανικά
2ψωμάκια τζιαπάτα 1μικρό κρεμμύδι ψιλ/νο 1/2φλ.μανιτάρια σε φέτες 1κόκκινη πιπεριά ψιλ/νη 2κ.γλ.φρέσκια ρίγανη ψιλ/νη Αλατοπίπερο 2κ.σ.soya sauce 2κ.σ.pesto έτοιμη ή σπιτική 1/2φλ.μοτσαρέλα τριμμένη 2 φέτες ζαμπόν της αρεσκείας μας (καπνιστό, βραστό, light κλπ) 2κ.σ.λάδι
Διαβάστε περισσότεραΤζιαπάτα με πατέ ελιάς και αυγό
2ψωμάκια τζιαπάτα 2αυγά βραστά και κομμένα σε φέτες 2κ.σ.πατέ ελιάς 1/2φλ.μοτσαρέλα τριμμένη 2φέτες ζαμπόν της αρεσκείας μας (καπνιστό, light,βραστό) 4ροδέλες ντομάτας Αλατοπίπερο
Διαβάστε περισσότεραΛουκανικοπιτάκια με κρέμα φέτας
ΓΙΑ ΤΗ ΖΥΜΗ 300γρ.αλεύρι και επιπλέον για το άνοιγμα των φύλλων 100γρ.βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου Μια πρέζα αλάτι 1/4φλ.νερό 1αυγό σε θερμοκρασία δωματίου και 1 χτυπημένο για το άλειμμα 1κ.σ.γάλα Μαυροκούκι και πάπρικα για το πασπάλισμα, προαιρετικά ΓΙΑ ΤΗΝ ΚΡΕΜΑ ΦΕΤΑΣ 150γρ.φέτα 100γρ.τυρί κρέμα 1/4φλ.μαγιονέζα Αλατοπίπερο 1σκελ.σκόρδο 1/4κ.γλ.φρέσκος βασιλικός ...
Διαβάστε περισσότεραBLT σάντουιτς με αυγοσαλάτα
2αυγά βρασμένα 1κ.σ.μαγιονέζα 1κ.γλ.μουστάρδα 1φρέσκο κρεμμύδι ψιλ/νο Αλατοπίπερο 3φέτες μπέικον ψημένες 1μέτρια ντομάτα κομμένη σε λεπτές ροδέλες 2φύλλα μαρουλιού 1βιενέζικη μπαγκέτα ή ότι άλλο ψωμί θέλουμε
Διαβάστε περισσότεραΤα πιτσορολά της απόλυτης κραιπάλης
Τα πιτσορολά της απόλυτης κραιπάλης 1δόση ζύμη για πίτσα Αλεύρι για το άνοιγμα της ζύμης 1κ.σ.λάδι για το μαγείρεμα και 1κ.σ.για το ταψί 6φέτες μπέικον ψιλ/νες 2σκελ.σκόρδο λιωμένες 200γρ.χωριάτικο λουκάνικο πολύ ψιλ/νο 1/3φλ.χυμός ντομάτας Αλατοπίπερο Μια πρέζα ζάχαρη 3/4φλ.ρεγκάτο τριμμένο 3κ.σ.φρέσκος βασιλικός ψιλ/νος
Διαβάστε περισσότερα