Loader

Μαγειρικές ανησυχίες


Σαλάτα με μοσχάρι και παρμεζάνα

Κατηγορία Συνταγής: , , , Κουζίνα:
forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (5 / 5)

  1 μεγ.μπωλ ανάμεικτη πράσινη σαλάτα(ρόκα,σγουρή σαλάτα κλπ) 250γρ.μοσχάρι ψημένο* 1 κρεμμύδι ξερό μικρό 1/4φλ.κρασί λευκό 1κγλ.θυμάρι 4κ.σ.ξύδι Balsamico 100γρ.παρμεζάνα φλούδες ελαιόλαδο αλάτι πιπέρι *To μοσχαράκι που χρησιμοποίησα ήταν από το ψητό της προγούμενης μέρας που περίσσεψε. Μπορείτε να κάνετε και εσείς το ίδιο όπως και αν το είχατε μαγειρέψει. ...

Διαβάστε περισσότερα

Φασολάκια σαλάτα με κρούστα παξιμαδιού

Κατηγορία Συνταγής: , Κουζίνα:
forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (4.5 / 5)

  1/2 κιλό φασολάκια στρογγυλά 1 μεγάλη ντομάτα σε ροδέλες 1κ.σ.balsamico 3κ.σ.ελαιόλαδο 4 παξιμάδια λαδιού (ή όποιο άλλο είδος θέλετε) 1κ.γλ.κύμινο σκόνη 2κ.σ.πεκορίνο τριμμένο αλατοπίπερο

Διαβάστε περισσότερα

Ρυζοσαλάτα με κοτόπουλο,φιστίκια και αχλάδι

forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (0 / 5)

  2κ.σ.μουστάρδα 2κ.γλ.ζάχαρη 1κ.σ.ξύδι 3κ.σ.λάδι λίγο σαφράν 1 αχλάδι 2φλ.βρασμένο ρύζι 1φλ.βρασμένο κοτόπουλο 2 κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλ/να 1/2φλ.φιστίκια καβουρδισμένα(εγώ έβαλα peanuts) αλατοπίπερο

Διαβάστε περισσότερα

Σαλάτα Panzanela της Ζαννέτ

forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (0 / 5)

4 φέτες μπαγιάτικο ψωμι 1/2φλ.κοτόπουλο βραστό 2 κρεμμυδάκια ψιλ/να 3 φέτες ζαμπόν ή γαλοπούλα ψιλ/να αλατοπίπερο 4 κ.σ.ελαιόλαδο βασιλικός ξηρός *Μπορείτε για λιγότερες θερμίδες να το ψήσετε στο φούρνο. **Εγώ αυτή τη σαλάτα την κάνω όποτε έχω παλιό ψωμί ή χθεσινό φαγητο.Δοκιμάστε το αντι του κοτόπουλου,του ζαμπόν και του κρεμμυδιού ...

Διαβάστε περισσότερα

Σαλάτα οι Μάγοι με τα δώρα

Κατηγορία Συνταγής: , , , Κουζίνα:
forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (5 / 5)

1 λάχανο άσπρο ψιλοκομμένο 1 λάχανο κόκκινο ψιλοκομμένο 1 φινόκιο ψιλοκομμένο 2 καρότα τριμμένα 1 πιπεριά κίτρινη ψιλοκομμένη 10 μανιτάρια λεπτοκομμένα 1 αγγουράκι λεπτοκομμένο Λίγο σέλερι ψιλοκομμένο 1 ματσάκι ρόκα χοντροκομμένη 1 ματσάκι ραπανάκια ψιλοκομμένα 1/3 φλιτζάνι του τσαγιού σταφίδες 1 ξυνόμηλο κομμένο σε κυβάκια Λίγη παρμεζάνα ψιλοτριμμενη Λίγο ελαιόλαδο, ...

Διαβάστε περισσότερα

Παντζαροσαλάτα της Αφροδίτης

Κατηγορία Συνταγής: , , , Κουζίνα:
forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (5 / 5)

1 κιλό παντζάρια 1 1/2 κούπα στραγγιστό γιαούρτι 1 κούπα χοντροκομμένα καρύδια 3 σκελίδες σκόρδο λιωμένες (ή περισσότερο αν προτιμάτε) Αλάτι – πιπέρι ½ φλιτζάνι ελαιόλαδο 2 κουταλιές της σούπας ξύδι *Παντάρι κατά την μυθολογία έτρωγε η Αφροδίτη για να διατηρεί την ομορφιά της

Διαβάστε περισσότερα