Μαγειρικές ανησυχίες
Κέικ με κάστανα και κομματάκια σοκολάτας
100γρ.κουβερτούρα κομματιασμένη 125γρ.βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου και λίγο ακόμα για τη φόρμα 4αυγά σε θερμοκρασία δωματίου 2/3φλ.κάστανα βρασμένα, καθαρισμένα και τριμμένα στο multi 1 βανίλια 1φλ.ζάχαρη 125γρ.γάλα 125γρ.κρέμα γάλακτος 1/2κιλό αλεύρι Άχνη για το σερβίρισμα
Διαβάστε περισσότεραΜεσογειακή μακαρονοσαλάτα
200γρ.κοντά ζυμαρικά της αρεσκείας σας 1κρεμμύδι κομμένο σε φέτες 2ντομάτες κομμένες σε μικρό μέγεθος ή ντοματίνια κομμένα στη μέση 1/3φλ.ελιές Καλαμών 3κ.σ.παρμεζάνα τριμμένη 150γρ.φέτα κομμένη σε κυβάκια 1κ.γλ.ρίγανη Λάδι Αλατοπίπερο 1κ.σ.βασιλικός ψιλ/νος ή ξερός τριμμένος 1κ.γλ.μουστάρδα Dijon 1κ.σ.baslamico
Διαβάστε περισσότεραΠουράκια με κακάο και dip μερέντας
5φύλλα κρούστας 125γρ.βούτυρο 3κ.σ.κακάο 4κ.σ.άχνη ζάχαρη ΓΙΑ ΤΟ ΣΕΡΒΙΡΙΣΜΑ Μερέντα Ζάχαρη άχνη
Διαβάστε περισσότεραBrownies στο λεπτό
220γρ.βούτυρο λιωμένο 1φλ.χλιαρό νερό 1/2φλ.κρέμα γάλακτος 2 ½ φλ.αλεύρι 1/2φλ.κακάο 1κ.γλ.μπέικιν πάουντερ 1πρέζα αλάτι 2φλ.ζάχαρη 3αυγά σε θερμοκρασία δωματίου
Διαβάστε περισσότεραΣιροπιαστό γλυκό καρύδας χωρίς αυγά
ΓΙΑ ΤΟ ΓΛΥΚΟ 2φλ.σιμιγδάλι ψιλό ½ φλ.καρύδα 1/2φλ.ζάχαρη 150γρ.βούτυρο λιωμένο 200γρ.γιαούρτι (εγώ έβαλα ένα γιαούρτι με γεύση πορτοκάλι –καρότο που ταιριάζουν με την καρύδα) 3/4κ.γλ.σόδα φαγητού 1πρέζα αλάτι Ωμοί ξηροί καρποί για το στόλισμα ΓΙΑ ΤΟ ΣΙΡΟΠΙ 1 ½ φλ.ζάχαρη 1 ½ φλ.νερό Ξύσμα ενός λεμονιού
Διαβάστε περισσότεραΣιροπιαστοί λουκουμάδες χωρίς αυγό
λουκουμάδες 1φλ.αλεύρι 1/4φλ.γιαούρτι 1/4κ.γλ.σόδα 1/4φλ.βούτυρο λιωμένο 1κ.σ.ζάχαρη Λάδι για το τηγάνισμα ΓΙΑ ΤΟ ΣΙΡΟΠΙ 1φλ.ζάχαρη 1φλ.νερό Ξύσμα λεμονιού Κανέλα για το σερβίρισμα
Διαβάστε περισσότερα