Μαγειρικές ανησυχίες
Αφράτο σοκολατοπρωινό
75γρ.αλεύρι 2κ.σ.σόδα φαγητού 200γρ.κουβερρτούρα 1σφηνάκι κονιάκ 3αυγά χωρισμένοι οι κρόκοι από τα ασπράδια 150γρ.ζάχαρη 150γρ.γιαούρτι 1βανίλια Αλεύρι και βούτυρο για τη φόρμα Ζάχαρη άχνη και κακάο για το σερβίρισμα
Διαβάστε περισσότεραΚολοκυθοσαλάτα με κοτόπουλο και μυζήθρα
4κολοκυθάκια βρασμένα και κομμένα σε ροδέλες ½ στήθος κοτόπουλου βρασμένο και ψιλ/νο 1ντομάτα κομμένη σε κυβάκια 2κρεμμύδια φρέσκα ψιλ/να 2κ.σ.δυόσμος φρέσκος ψιλ/νος Λάδι Αλατοπίπερο Χυμό 1 λεμονιού 1φλ.μυζύθρα θρυμματισμένη
Διαβάστε περισσότεραΦάβα με φινόκιο
250γρ.φάβα 1/2λίτρο νερό 1κρεμμύδι ολόκληρο για το βράσιμο και 1 κομμένο σε φέτες για το σερβίρισμα Αλατοπίπερο Λάδι Χυμός λεμονιού 1ρίζα φινόκιο κομμένη στη μέση (η μισή για το βράσιμο και η άλλη μισή για το σερβίρισμα ψιλ/νη)
Διαβάστε περισσότεραΤορτελίνια μεσογειακή σαλάτα με pesto
1πακέτο τορτελίνια 1φλ.φασολάκια πράσινα στρογγυλά βρασμένα 12 ελιές Καλαμών χωρίς κουκούτσι ψιλ/νες 1/2φλ.pesto έτοιμο ή σπιτικό Λάδι Αλατοπίπερο 2κ.σ.παρμεζάνα τριμμένη
Διαβάστε περισσότεραΚοτοσαλάτα με cranberries
1στήθος κοτόπουλου βρασμένο και ψιλ/νο 1κ.σ.λάδι Αλατοπίπερο 1κ.γλ.ξύδι 1.2φλ.μαγιονέζα 1/4φλ.cranberries αποξηραμένα 2κ.σ.αμύγδαλα φιλέ
Διαβάστε περισσότεραΣαλάτα με φράουλες και καρύδια
3φλ.πράσινη ανάμικτη σαλάτα 1/2φλ.φράουλες κομμένες σε φέτες ή 1φλ.κομμένες στη μέση 2κ.γλ.δυόσμος ξερός 1μικρό κρεμμύδι κομμένο σε φέτες 1/4φλ.καρύδια χοντροκομμένα Λάδι Balsamico Αλατοπίπερο 1πρέζα αλάτι
Διαβάστε περισσότερα