Μαγειρικές ανησυχίες
Κρεμμυδόπιτα χωρίς φύλλο
1κιλό κρεμμύδια κομμένα σε φέτες Λάδι Αλατοπίπερο 1/2κ.γλ.κανέλα 1/2κ.γλ.μπαχάρι 3φλ.αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2 1/2φλ.γάλα 4αυγά χτυπημένα 1κ.σ.δυόσμο
Διαβάστε περισσότεραΚοτομανιταρόπιτα με μπεσαμελ
1πακ.φύλλο σφολιάτας Λάδι Αλατοπίπερο 2καρότα βρασμένα κομμένα σε ροδέλες 2κ.σ.βούτυρο 2κ.σ.αλεύρι 1/2λίτρο ζωμό κοτόπουλου 1φλ.μανιτάρια σε φέτες 2στήθη κοτόπουλο ψιλ/να 1φλ.κασέρι τριμμένο 1πρέζα μοσχοκάρυδο
Διαβάστε περισσότεραΜανιταρόπιτες με κοτόπουλο κάρυ
2φύλλα σφολιάτας 500γρ.μανιτάρια 1κρεμμύδι 1στήθος κοτόπουλο βρασμένο 2κ.γλ.κάρυ 1κ.γλ.εστραγκόν 2αυγά Λάδι Αλατοπίπερο
Διαβάστε περισσότεραΤάρτα με σπανάκι και ελιές
1πακ.σφολιάτα 400γρ.σπανάκι 12ελιές χωρίς κουκούτσι, ψιλ/νες 4φρέσκα κρεμμύδια ψιλ/να 4κ.σ.άνιθος ψιλ/νος 250γρ.ανθότυρο Λάδι Αλατοπίπερο 6κ.σ.γκούντα τριμμένο
Διαβάστε περισσότεραΠατατόπιτα στριφτή
1πακ.φύλλο κρούστας 5πατάτες βρασμένες και πολτοποιημένες 3αυγά 1/2φλ.αλεύρι 1/2φλ.λάδι 1/3 ματσάκι άνηθο ψιλ/νο 2σκελ.σκόρδο λιωμένες Αλατοπίπερο 1φλ.κασέρι τριμμένο 1φλ.γάλα
Διαβάστε περισσότεραΠιτάκια με κατσικίσιο τυρί και προσούτο
1/2πακ.φύλλο χωριάτικο για πίτες 1κ.σ.θυμάρι 150γρ.προσούτο 200γρ.κατσικίσιο τυρί σε κορμό
Διαβάστε περισσότερα