Μαγειρικές ανησυχίες
Μοσχάρι στιφάδο στη γάστρα
1 κιλό μοσχάρι σε πολύ μικρά κομμάτια 1 κιλό μικρά κρεμμύδια για στιφάδο 1 φλυτζάνι ελαιόλαδο 1 φλυτζάνι κόκκινο κρασί 3 φύλλα δάφνης 3 κόκκους μπαχάρι αλάτι πιπέρι
Διαβάστε περισσότεραΚεφτεδάκια της Ζαννέτ
½ kg κιμάς 1 κρεμμύδι 2 σκελ. σκόρδο Αλάτι πιπέρι πάπρικα δυόσμος ξερός 3κ.σ.τσίπουρο 1 φλ. Παξιμάδι τρίμμα 1 κ.σ. λάδι + λάδι για το τηγάνισμα Αλέυρι για το πασπάλισμα
Διαβάστε περισσότεραΤηγανιά σε φωλιά ψωμιού
2 κιλά χοιρινό για τηγανιά 3 πιπεριές χρωματιστές 1 κρεμμύδι 5 ατομικά χωριάτικα ψωμάκια ½ κιλό τριμμένο κεφαλοτύρι 1 ποτήρι κόκκινο κρασί 2 κουταλιές της σούπας μουστάρδα 1 λεμόνι Λάδι Ρίγανη Πιπέρι Αλάτι
Διαβάστε περισσότεραΜοσχάρι teriyaki με σπανάκι και μανιτάρια
1/2kg.μοσχάρι σπάλα 2κ.σ.λάδι 1κ.σ.σουσαμέλαιο 2 φλ.σπανάκι αχνισμένο 1 συσκ.μανιτάρια σε φετάκια 50γρ.αμύγδαλα φιλέ 1κ.γλ.ζάχαρη άχνη 1κ.σ.soya sauce 1κ.σ.teriyaki sauce
Διαβάστε περισσότεραΣεφταλιές
1 κιλό κιμά χοιρινό ½ κιλό μπόλια από χοιρινό ή αρνί 100 γρ τρίμμα ψωμιού 2 κρεμμύδια ξερά 1 αβγό ελαιόλαδο χυμός 1 λεμονιού αλάτι πιπέρι 1 κ.σ.μαϊντανό 1 κ.σ.ρίγανη ½ κ.σ. δυόσμο
Διαβάστε περισσότεραΚοτόπουλο κάρυ με γιαούρτι της Ζαννέτ
2 στήθη κοτόπουλο βρασμένα 1 κρεμμύδι 1 κεσεδάκι γιαούρτι 1 κ.σ.κάρυ 1 μήλο Αλατοπίπερο 1κ.σ.λάδι
Διαβάστε περισσότερα