Μαγειρικές ανησυχίες
Κοτόπουλο με σόγια και σησαμέλαιο
κοτόπουλο κομμένο σε μερίδες Αλατοπίπερο ΓΙΑ ΤΗ ΜΑΡΙΝΑΔΑ 1φλ.σάλτσα σόγιας 1/2φλ.λάδι 2κ.σ. σησαμέλαιο Χυμό ενός λεμονιού 1κ.γλ.τζίντζερ σκόνη
Διαβάστε περισσότεραΧοιρινό με μέλι,κάρυ και χωριάτικη μουστάρδα
1 1/5 κιλό χοιρινό με κόκκαλο Για τη μαρινάδα 2 σκελίδες σκόρδου, λιωμένες 1 κουτ. σούπας μουστάρδα με σπόρους 1 κουτ. γλυκού ξύσμα λεμονιύ 2 κουτ. σούπας χυμός λεμονιού 2 κουτ. σούπας μέλι 2 κουτ. γλυκού κάρυ 1 κουτ. γλυκού γλυκιά πάπρικα 100 ml ελαιόλαδο αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι
Διαβάστε περισσότεραΜπριζόλες χοιρινές με γλάσο από balsamico και λεμόνι
4 χοιρινές μπριζόλες καρέ 2φλ.balsamico Το χυμό 3 λεμονιών 1/2φλ.μαύρη ζάχαρη 2κ.γλ.τζίντερ σκόνη Αλατοπίπερο
Διαβάστε περισσότεραΜεθυσμένο μοσχάρι
800γρ.μοσχάρι κομμένο σε μικρά κομμάτια 1 κρεμμύδι ψιλ/νο 2 σκελ.σκόρδο ψιλ/νο Αλάτι Πιπέρι 1 λίτρο κρασί λευκό Λάδι
Διαβάστε περισσότεραΦτερούγες κρασάτες με κρούστα 3 πιπεριών
800γρ.φτερούγες 2φλ.φρυγανιά τρίμμα 1κ.σ. μαύρο πιπέρι σε κόκκους 1κ.σ.κόκκινο πιπέρι σε κόκκους 1κ.σ.πράσινο πιπέρι σε κόκκους 1κ.σ.κύμινο 1κ.σ.πιπέρι καγιέν Αλατοπίπερο 1 ποτήρι κόκκινο κρασί
Διαβάστε περισσότεραΠιλάφι με συκώτι
2φλ.ρύζι 400γρ.συκώτι μοσχαρίσιο σε κυβάκια 1 κρεμμύδι ψιλ/νο 3κ.σ. λάδι 1κ.γλ.ζάχαρη 1κ.γλ.κανέλα 1 ντομάτα τριμμένη 4κ.σ.άνιθος ψιλ/νος Αλατοπίπερο
Διαβάστε περισσότερα